第一次煎蛋作文400字（第1篇）

　　周五晚上，我捧着脸颊，摇着笔沉思。本周的每周日记《我在这里发光》难倒了我。然后我妈拍着我的肩膀说，我来教你怎么炒荷包蛋。我觉得这个关注度不错，一步飞向厨房。

　　首先当然是煤气灶开了，但是我开不了。原来有一个诀窍：你必须按下按钮，然后转动它才能打开它。只听到砰的一声，吓得我不知所措。妈妈提醒我；该放油了。我赶紧把油放下，放太多油就出去了，火又起来了，吓得我汗流浃背。当油开始冒烟时，我可以把鸡蛋放进去。我拿起鸡蛋打在桌子上，举在半空中，打破蛋壳，鸡蛋掉进了锅里。锅里的热油洒了出来，又吓到我了。我不知道我的小心脏今天会有多害怕。我妈一直催我翻身。但是我的手在颤抖，我看到荷包蛋会变成水煮碳。我急得灵机一动，把火关了，才把荷包蛋翻过来。没多久，一个荷包蛋就炸了。

　　炒第二个荷包蛋的时候我已经不紧张了。鸡蛋没那么高。但是时间长了，什么都没发生。仔细一看，忘记开煤气炉了。

　　我拿着刚出锅的荷包蛋，心里充满了成就感。我把它们拿给爸爸，自豪地说：爸爸，来举行一场比赛吧！爸爸吃的时候竖起了大拇指。我又拿来给姐姐：姐姐，来尝尝我的手艺。妹妹吃了直点头。妈妈吃完后说；味道好脆！如果爸爸妈妈不在家，你就不会饿。听到这个消息我很高兴。

　　这个煎蛋不仅让我体会到了做菜的乐趣，也让我明白了做菜的辛苦，也让我明白了鸡蛋从生到熟的过程，真的很神奇！

第一次煎蛋作文400字（第2篇）

　　平时我最爱吃煎荷包蛋了，差不多每天早上姥姥都给我煎一个。

　　今天早上，姥姥要教我学煎荷包蛋，我听了，十分高兴。扎起小围裙，开始学煎荷包蛋了。

　　按照姥姥说的，我先从冰箱里拿出一个大鸡蛋，把鸡蛋皮洗干净，再把锅刷干净放在电磁炉上，打着火儿。接着再往锅里倒油。等油烧热了，把鸡蛋敲破打到锅里去。过了一会儿，用筷子在鸡蛋黄上捅几下，扎几个眼儿，是因为要它通通气儿，这样鸡蛋熟得快。然后撒上点儿盐，再把鸡蛋翻过来，再撒上点盐。

　　又过了一会儿，我把煎好的荷包蛋盛在盘子里，端上了餐桌。我马上品尝了一口，发现咸盐放多了，害得我连忙喝了几口水。

　　这时，姥姥走过来了，尝了一口，高兴的说：“你做的很好嘛，***妈像你这么大的时候还不会做呢。”说完，我和姥姥都开心地笑了。

　　这是我长这么大第一次做饭，成功的煎了一个荷包蛋。

第一次煎蛋作文400字（第3篇）

　　我每天早上都吃一个荷包蛋，今天，妈妈让我自己煎一个荷包蛋。

　　我来到厨房，既兴奋又担心。我把妈妈的围裙系上，把过河产都洗了洗，就开始煎蛋了！因为我太心急，没等热好锅就把油倒进去了，结果“噼里啪啦”地沾了我一身油，我不得不重新来。这次，我把锅热好后，倒了一点油上去，等油热了之后，我拿起一个鸡蛋敲了一下，用两个手把它“搬”进锅里，蛋黄和蛋清从蛋壳里跳了出来，好像在说：“我们自由啦！”紧接着，它们又叫起来：“啊！烫死了！烫死了！”过了一会儿，我摇了摇锅，发现锅里的蛋能晃来晃去了，我就把蛋翻了个面，再等一会儿就大功告成了。我小心翼翼地把蛋铲到盘子上，然后倒了一些美味鲜酱油，美滋滋地捧给妈妈尝第一口，妈妈表扬了我，别提我有多高兴了。

　　这是我第一次煎荷包蛋，我想：还有更多的第一次等着我去尝试呢！

第一次煎蛋作文400字（第4篇）

　　那时我一年级，有一天放学回家，妈妈说教我煎荷包蛋，我高兴地回答：“好啊！”

　　因为我是第一次煎荷包蛋，所以妈妈教我煎荷包蛋时，我的心情很紧张。煎第一个荷包蛋时，妈妈叫我看着她煎，我看妈妈很轻松，心想，原来煎荷包蛋这么简单，我的心情才慢慢、慢慢的平静下来。妈妈煎完了，说：“到你了。”我照着妈妈的样子去做：第一步打蛋，我敲了两下刚把蛋壳掰开，妈呀！真糟糕！蛋黄破了，蛋壳也掉了一些进去。妈妈用筷子把蛋壳夹了起来。第二步加盐，妈妈说：“盐放一点就可以了，否则会很咸。”我学着妈妈的样子加了一点盐。第三步把鸡蛋翻转过来，可是我怎么翻也翻不过来，搞得我手忙脚乱，第三次我终于翻过来了。第三个鸡蛋，我做得比上一个好了很多，遗憾的是打蛋时还是把蛋黄弄散了。妈妈表扬我说：“有很大进步，还要继续努力哦！”

　　我今天有很大的收获，就是学会了煎荷包蛋。

第一次煎蛋作文400字（第5篇）

　　今天早上，妈妈给我看双胞蛋。我一看那蛋好大呀！妈妈对我说：“大鸭蛋要是孵出来，会有两只小鸭子。”我让妈妈把蛋放着，让它孵出来。妈妈说：“不行，蛋已经破了，孵不出来了。”

　　妈妈把蛋打破，放到碗里，里面真的有两个蛋黄。开始搅蛋的时候，我对妈妈说：“妈妈让我来做你的小帮手。”妈妈同意了，妈妈把葱花、酒、盐放到盛有蛋的碗中，让我一起搅拌。趁妈妈去洗脸的时候，我怕不够咸，偷偷加了四次盐。妈妈回来了，把油倒到锅里。然后，把蛋均匀地倒入锅里。不一会儿，香喷喷的蛋出锅了。

　　吃着自己帮忙做的蛋觉得好香啊！我让妈妈尝了一下，妈妈说：“好香啊！”我说：“你没有觉得有点咸吗？”妈妈说：“是有点咸，是不是妈妈放太多盐了？”我笑着说：“是我加了四次盐。”我和妈妈对视一眼，都笑了。

第一次煎蛋作文400字（第6篇）

　　今天早上，妈妈对我说：“孩子，一会儿跟我学煎荷包蛋，好不好？”“太好了，等我学会了这个本领，以后我也能给您做早餐了。”我边说边兴奋地跟着妈妈来到厨房。

　　我认真地看着妈妈做示范，现在轮到我了，只见锅里的油热了，我拿起了鸡蛋，这时意外发生了，锅里的油“吱吱”地响着，冒起了白色的烟，我被呛得直咳 嗽。我慌乱地把鸡蛋向碗边敲开，倒进了碗里，学着妈妈的样子抓点盐，就一股脑儿倒进锅里，谁知碗里有水，油在锅里爆开了，油星飞溅，冒起了浓烟，我吓得不 知所措，妈妈赶忙把我拽到她身后，关上了火。我看到锅里的鸡蛋难看极了，伤心地哭了。妈妈笑着说：“这次失败了没有关系的，总结教训重新再来。我相信你能 学会。”我在妈妈指导下，又认真的做了一次，这次很成功，鸡蛋还镶着金黄色的边儿呢。看着摆在盘子里的荷包蛋，我开心地笑了，我学会了煎荷包蛋的本领。

第一次煎蛋作文400字（第7篇）

　　在我的人生中经历过许多第一次。“第一次一个人睡觉，第一次坐火车其中最让我难忘的是第一次煎荷包蛋。

　　“好一个漂亮的荷包蛋，好一个漂亮的荷包蛋”这歌声是从哪里传来的呢？原来是从厨房里传来的，我正在做荷包蛋呢！

　　我先取出一个椭圆形的鸭蛋，然后冲洗干净，再往桌子上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地划入了碗中。然后我在碗中放入了适量的盐。

　　要开始煎蛋了，我想：“这对于我来说，可真是张飞吃豆芽－小菜一碟啊！”开始煎了，我把火转到了小火，只听“扑哧”一声，燃起了熊熊烈火，吓得我，后退了一步。我在锅里倒入了，适量的油。过了一分钟，锅里冒出了白白的烟。我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，咦，我发现我刚刚磕在碗里的蛋清是透明的，现在却像有人在上面泼了牛奶一样，白白的。

　　蛋黄越来越胖，想要生小宝宝了，颜色也变得金黄金黄的，像一个小太阳，散发出金色的光芒。锅里发出了噼里啪啦的声音。蛋清像围栏一样把蛋黄困住了，可是有几个淘气的蛋黄却跳出了围栏，去外面尽情地玩耍，像个调皮的小孩子。小泡泡们在锅底下开心地跳跃。

　　咦，是什么味道，会不会焦了？我壮着胆子拿起铲子向着调皮的荷包蛋进攻，可是蛋宝宝似乎不愿意落入铲子的“魔掌”。哎，果然是个“调皮的荷包蛋宝宝”呀。经过我几次的搏斗，我终于成功地把荷包蛋翻过来了。又煎了1分钟，一阵阵清香慢悠悠地飘进了我的鼻子里，我关上火，把蛋铲到碗里。这样，一个香喷喷的荷包蛋就出炉了！

　　看着油光闪闪的荷包蛋，我心花怒放，开心极了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。

　　这次煎荷包蛋真有趣啊！

第一次煎蛋作文400字（第8篇）

　　今天，爸爸妈妈都出去了，就留下我看家。可晚饭吃什么好呢？哈！有了，荷包蛋。于是，我便兴冲冲地来到厨房，准备煎蛋了！

　　我先点上火，再倒进油，等油沸腾之后，接着，把蛋在锅边一敲，只听“啪”的一声，蛋壳碎了，然后，我又把蛋壳拨开，哈！金灿灿的蛋黄，雪白雪白的蛋白下锅了，过了一会儿，蛋的一面煎熟了，要将蛋翻身的时刻到了。我十分紧张，生怕蛋翻不好，于是，边怯生生地把铲子放入蛋底，眼睛一闭，头缩到后面，壮着熊心豹子胆，以迅雷不及眼耳之势，把蛋一翻身，顿时，锅里的油都溅了出来，我不禁退了几步，过了一会儿，油不溅了，可我的杰作——蛋呢？已经烧焦了。我无奈地摇摇头，最后，我把蛋放入碗中，洒上蕃茄浆，端上了餐桌。

　　我品尝着“焦蛋”，虽然苦苦的，但我的心甜滋滋的。

第一次煎蛋作文400字（第9篇）

　　在我的人生中，有许多第一次－：第一次洗衣服、第一次做饭……而在我脑海里印象最深刻的是第一次煎荷包蛋。

　　我先拿一个蛋,用了一点儿力在碗边敲，蛋清和蛋黄慢慢地流进碗中。然后，我把油锅烧开，端起那碗蛋，把它倒进油锅中，用铲子铲了几下蛋，放点儿盐，铲几下，再倒点儿油。就在刚放完油的时候，突然，火辣辣的油溅了出来，吓了我一大跳，手里的铲子“咚”地掉在了地上，心里害怕极了，我小心翼翼地捡起铲子，拿起锅盖，慢慢地向油锅走去，猛地一盖。 “啊,总算盖住了！”我长长地舒了一口气，心里那块巨石终于落地了。过了几秒钟，我看见油锅没有动静了，便掀开锅盖，用铲子把蛋清和蛋黄分开，铲几下。蛋呈金黄色，我也已闻到香味，就把蛋盛到碗里，津津有味地吃起来。

　　你看，第一次就是有重重的挫折和困难。但是，只要你努力去战胜它，你就能成功！

第一次煎蛋作文400字（第10篇）

　　我从小喜欢吃荷包蛋，妈妈因此经常煎荷包蛋给我吃。这个周末，我想我长大了，应该自己学会煎荷包蛋。我做完作业，自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来煎一次荷包蛋，您教我好吗？”妈妈一口答应了。

　　我系上围裙走进了厨房。我拿出了一个大鸡蛋放在灶台上，边上还准备了一个盘子，用来盛荷包蛋。

　　一切准备就绪，我根据妈妈的指点，先把锅洗得干干净净，再轻轻地放在了灶台上。我打开了煤气灶，火苗一下子窜了上来，锅里的水珠开始冒烟了，并发出“哧哧”的响声。我迫不及待地拿起油瓶把油倒进了锅里。顿时，油“噼里啪啦”地炸开了。油星子犹如一个个顽皮的跳跳球从锅里蹦了出来。我吓得连忙丢掉锅铲，躲到了妈妈的身后。妈妈鼓励我说：“孩子，别怕，记住以后一定要等到锅里的水干后在倒油。”

　　过了一会儿，油不再溅出来了，开始冒烟了，妈妈把火苗调小了，让我把鸡蛋放进锅里去。我学着妈妈的样子，拿起鸡蛋，在碗沿上轻轻一敲，蛋壳上裂开一条缝。我顺着裂缝轻轻一掰，蛋壳对半分开，鸡蛋顺势落入锅中。顿时，边上的蛋清慢慢地变色了，由原来的透明色变成了白色。它像大海的浪花翻卷着，还吹起了一个个小泡泡，发出“咕噜咕噜”的声音。不一会儿，鸡蛋边缘变成了金黄色，中间的蛋黄也开始凝固了。妈妈提醒我说：“快给鸡蛋翻个面！”在妈妈的指导下，我把锅铲伸进了荷包蛋底下，来了一个180度大翻身，让蛋继续煎。没过多久，妈妈告诉我鸡蛋已经熟了。我往锅里放了点盐，撒了一些葱花。黄澄澄的煎蛋有了碧绿葱花的点缀，颜色更加好看了。最后，我把荷包蛋盛在了盘子里。

　　吃着亲手煎的香喷喷的荷包蛋，我觉得味道好极了！我又学会了一项本领，心里别提有多高兴了呢！

第一次煎蛋作文400字（第11篇）

　　说起第一次，我并不陌生，在我的成长经历中，我接触到许许多多的'第一次，例如，第一次洗碗，第一次拖地，第一次学自行车……一个个“第一次”就像一行行脚印，印在我成长的道路上。

　　最让我难忘的“第一次”就是煎荷包蛋。

　　一天早上，妈妈问我：“早餐你想吃什么？”我想了想说：“煎一个荷包蛋，喝一杯牛奶吧”。说着的时候，我突然有个想法，就是自己煎荷包蛋，就对妈妈说：妈妈听了爽快地答应了。

　　于是，我走进厨房，从冰箱里拿出一个鸡蛋，接着又从碗厨里拿出一个碗来，然后我拿起鸡蛋在碗边上轻轻一敲，只听“啪”的一声，蛋壳出现了一道裂缝，蛋清顺着裂缝流了出来。接着我用手轻轻一掰，蛋黄和蛋清“吱溜”一下就滑到了碗里，接着我打开电磁炉，把锅放在上面，过了一会儿，锅里的水干了，我往锅里倒了一些油，不一会儿，锅里的油就吐出了一个个小泡泡。我知道油热了，赶紧把鸡蛋倒进去，只听见“沙”的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它那泛起的边就像小女孩裙子上的花边一样好看。

　　“啊，不好！”光顾着高兴的我，却忘记把鸡蛋翻过来，这下完了，鸡蛋肯定焦了。当我把鸡蛋翻过来一看，果然不出我所料，荷包蛋变成了“黑木炭”。荷包蛋虽然没做成功，可是我并没有放弃。于是，我又从冰箱里拿出来一个鸡蛋，重新做。心想：这次可不能大意了，我一定要认真仔细地去做，把每一个步骤做好，真是功夫不负有心人，不一会儿，一个外酥里嫩的荷包蛋就煎好了。

　　我把它盛在盘子里，我美滋滋地吃着自己亲手做的“胜利果实 ”，觉得特别好吃。

　　通过这次煎荷包蛋让我悟出了一个道理：世上无难事，只要肯登攀。