一、散餐预定：

1、 接受预定的三种形式和具体要求：

A、接到客人电话预定：

B、接到书面预定：

C、接到客人当面预定：

接受预定是我们须了解：预定人的身份;用餐时间;宴请对象，人数，台数及特殊要求。

2、 根据客人要求，安排相应的厅房，台位，并将厅房和台号名称告知客人。

3、 将预定内容向客人复述一便，并请客人确认。

4、 请客人流下联系人姓名，电话。

5、 向客人致谢并到别。

6、 将预定内容立即通知餐厅。

7、 对预定内容及接顶人姓名必须详细记录再册。

二、宴会预定：

热情礼貌接待定餐客人。

了解客人的预定意向，详细向客人介绍服务设施，餐饮风味特点，等级标准及收费项目。

根据客人的意向，当好客人的向导，与客人商定宴会的时间，地点，形式，费用，菜单内容等。须了解主办单位的名称，地址及经办人的联系电话，全部内容须记录在册。

根据客人的要求，向客人提供宴会活动布置平面图，菜单，预算单等。

向预定客人预收消费额10%的预定金，并委婉地向客人说明此款作为取消预定是赔偿酒店损失之用。

预定确定后，须详细填写顶餐单并请客人确认。

宴会地点确定后，原则上不能改动，必需改动时，须征得客人同意。

宴会前主动与客人联系，做进一步的确认。

根据预定的具体内容，分别填写通知单及菜谱并送各有关部门。

三、团队用餐安排：

1、接到前台部开出的《团队开房通知单》后，根据其团队号，团队名称，用餐人数，餐费标准，饮食忌讳，用餐要求，用餐时间与地点等。安排相应的菜单并填写用餐通知单，分送餐厅与厨房。

2、如团队用餐时间有改动时，须在开餐前4小时，将具体的用餐时间通知餐厅与厨房。

四、宴会准备：

1、根据定单要求制出台型图。(台图制定后要与预定客人做好确认工作)

2、 根据台数做好人员预算(将预算人数做好后，要及时上报，并落实人员到位情况。)

3、 根据预算人数做好人员分工。(安排好迎宾，台面服务，传菜，吧台，各服务区及各区领导，和各区分工图。)

根据菜单和台数做好用品准备工作.(准备好宴会告示牌，菜牌，花门，台花，婚礼用胸花，婚礼用龙凤帐，舞台，台面，台布，台号牌及台号架，工作台，酒吧台，客人签到台和签到笔，围裙，围裙夹，转盘和转盘圈，餐碟，茶碟，茶杯，汤碗，汤勺，酱油碟，毛巾碟，烟灰缸，毛巾，餐巾，筷子，筷子架，牙签，分汤用公勺，分更，餐刀，餐叉，公筷，圆托盘，方托盘，托盘架，水杯，洋酒杯，红酒杯，白酒杯，头盘菜展示用杯具，毛巾车，毛巾篮，毛巾夹，毛巾筐，茶水台，主食台，自助餐用炉具，炉架，石蜡等。准备好备用加台餐具及用品。)

根据区域划分做好各区领导人员分工和后备人员安排。(安排好接待区负责人，服务区负责人，传菜区负责人，吧台负责人，结帐负责人，后勤负责人，宴会总负责人。)

落实各区服务人员及介绍菜单，酒水及特殊要求。

做好餐前检查，服务演练。

做好客人进餐前人数确定和台数确定。

做好客人进餐中的服务细节。

做好客人进餐后的收场和结帐。

做好宴会后的清理工作，及下次宴会的准备工作。

一周工作计划范文（第5篇）

　　一、20xx年工作回顾

　　20xx年已过去，在这一年中，在公司领导的悉心督促下，在各部门同事的协助和大力配合下，行政人事部整体管理水平得到了很大的提高，在工作上获得了喜悦、感慨，也获得了探索，得到了突破，通过这一年不断的实践和积累，部门综合素质和能力得到了一定程度的提高，现将这一年的工作情况汇报如下：

　　1、20xx年工作亮点

　　1.1人事管理

　　(1)现有人员情况

　　在20xx年，公司由年初的49名在职员工，5个职能部门，扩展到年末的95名在职员工(其中总经办1人，行政人事部7人，计划部2人，技术部4人，采购部2人，制造部55人，品质科18人，财务部6人)，8个职能部门，人员增长率达93.88%，在各岗位人员配备和管理完善、设备齐全的前提下，公司逐步形成了初具规模的电子生产企业。

　　20xx年中，公司总面试应聘人员609人次，入职新员工190人次，人员到岗率30.55%。人员到岗率偏低，我部初步统计分析认为有以下几点原因：①公司地理位置较偏僻，周边生活配套设施不完善；②目前产线员工中绝大部分为90后，对生活居住环境有一定自己的想法和要求；③公司内部员工娱乐设施几乎没有，员工生活单调、枯燥。

　　(2)招聘

　　为配合公司生产发展需要，我部积极配合各部门用人需求，提前做好兄弟部门招聘准备工作，甚至在个别兄弟部门未作出用人需求申请时，我部及时与该部门进行沟通确认，做好相关人资储备工作，全公司人员招聘到岗及时率95%以上。

　　为招聘及时补充产线员工，我部不断拓展、尝试各种招聘渠道和方法，与华帝股份人资部沟通，在20xx年8-10月份每周一参加股份公司普技工专场招聘会，20xx年10月-12月每天参加泰丰市场人才招聘会，并在小榄周边城镇进行现场招聘、派发张贴招聘信息(例会横栏、古镇、坦背等)，普工招聘到位到岗及时率达99%。

　　(3)工作考核

　　年底11月开始出现大量产线员工离职现象，为鼓励先进员工，提高员工工作积极性，吸引应聘人员，我部拟定并发布了《产线考核管理办法》，组织一线员工进行现场培训、宣贯，现场解答员工各种疑问，在人员选举、评分等环节做到公平、公正、公开。11月xxx生6名产线标兵，发放生产奖金共计1200元(12月产线标兵纳入到20xx年度评优中，不再另行产生)。

　　根据公司发展进度及发展情况，规范20xx年各职能部门工作，提升部门工作效率，我部拟定了《经理级人员绩效考核办法》初稿(已提报总经理审核中)在考核办法中限定了各职能部门经理工作KPI工作要点及岗位职责。

　　1.2行政后勤

　　(1)食堂管理

　　公司食堂正式运营前，公司职员中晚两餐均从外部食堂购买，餐标为5元/餐，公司按照元/人/餐进行补贴给员工，1-8月公司承担餐费补贴费用为元。外部食堂餐标过低导致饭菜质量很差，员工多次投诉、反应饭菜质量问题，因为公司未建立食堂，这种问题及现象无法从根源解决。

　　公司食堂从20xx年9月2日正式开餐营业，9-10月份公司餐标为元/餐，11月1日起，我部更换食堂承包商，将餐标降低至元/餐，公司承担部分由元/餐下调至4元/餐，11、12月餐补相对于9、10月份有明显减少，9-12月份，食堂成立后，公司餐费补贴总计元。20xx年公司整个餐费补贴合计为元。

　　我部在12月下旬，对食堂饭菜质量进行调查问卷，共发放调查问卷95份，回收73份，有效问卷回收率达76.85%，从统计结果看，饭堂满意度打分：90-80分44人选，100-90分11人选，80-70分12人选，不及格6人选。

　　食堂卫生管理方面，我部安排安保队当班人员每天检查食堂买入的菜、米、油等食材，并做好每一周的食堂卫生点检表，对食堂采购，称量，存储，加工，烹调，消毒，留样各环节验收和监督管理，确保员工用餐安全及营养均衡。

　　(2)厂容厂貌

　　20xx年，厂容厂貌焕然一新，8月底公司文化宣传栏正式投入使用，我部设立专人每周更新宣传栏内容，丰富员工阅读信息，及时发布公司相关规定、通知以及奖惩情况。10月，我部完成了公司主席台及旗杆建造，旗杆耸立，国旗，厂旗飘扬，花坛林荫成行，地面整洁干净，使公司厂容厂貌一直保持着井然有序。

　　(3)安防工作

　　本着“预防为主，防消结合”的指导方针；深入整改与检查，加强员工安全教育，强力推行安全制度管理，建立健全岗位责任制，强化监督管理，实现本年度“安全生产事故，员工事故，火灾事故，公司内部失盗事件”为零，实现了“四零”目标，安防管理工作得到了公司领导的大力支持与肯定。配合宝丰社区当地治保会制作《安全生产管理手册》及若干要求资料文件，做好迎接中山市安防管理部门12月中旬的检查工作。

　　1.3流程制度建设

　　20xx年度内，我部共拟定发布管理类制度文件14份，报批中制度4份，拟定中制度1份。行政人事部相关流程制度清单请详见附表。

　　生产现场5S管理，严格按照品质科规定要求每周检查3次，对有问题、须整改地方进行拍照记录，并将现场图片及每周检查结果进行公示，以示让生产线人员注意改正，严肃产线现场管理纪律。

　　20xx年12月下旬主导各职能部门(除技术部、财务部外)收集、整理、封存完毕20xx年各报表、表单工作，种单据，共计余份。

　　2、20xx年工作中的不足及后期改善措施

　　2.1公司每月人员离职率

　　公司20xx年1-5月离职率均偏低，在下半年中离职率一直居高，9月份离职率达22.03%，公司全年离职98人次，其中试用期内自离人员有36人次，自离离职率占到了36.74%。由于下半年人事管理工作中，忙于一线员工的扩招工作，在人员离职管理方面落实不到位，离职面谈、离职原因分析等环节较为薄弱，每周四只是机械的给员工办理离职手续、人员档案资料整理，致使人事管理工作较为被动。

　　2.2员工福利、康体娱乐建设

　　20xx年中，由于公司处于筹建、起步阶段，员工各项福利及团队建设活动开展较少，20xx年我部在个别民俗节日为员工发放了过节费、礼品，例如三八节、端午节、中秋节。员工康体娱乐活动由于公司场地问题及费用预算问题，未得以开展实施，经我部分析，在离职人员中部分员工离职原因为公司内设娱乐项目几乎没有，生活过于枯燥，因此我部在12月份联系了中国移动网络、中国电信网络，并与中国电信最终确定了宿舍宽带安装事宜，预计在20xx年开年之后为员工安装完毕宽带，逐步丰富员工业余生活。

　　2.3员工培训

　　(1)新员工培训

　　因为产线继续用人，每天生产都在赶货生产，产线不容易挤出时间来配合我部培训工作，加上我部在公司部分人事规章制度上宣贯不到位，部分规章制度的信息传达不畅，致使我部新员工入职培训工作迟迟未开展，公司规章制度传达不到位。

　　(2)产线员工技能培训

　　20xx年公司起步阶段，尤其是新进产线员工在技能、技术、经验上都比较欠缺，而用人部门在对新进员工的培训培养上也是略有疏忽，加上我部未对用人部门提出新员工技能培训要求和检查，导致部分新员工入职后得到的关注较少，新员工适应较慢，心里难免有些许失望，员工归属感较弱。

　　2.4部门内部管理

　　自正式接管行政人事部工作以来，对部门内部人员工作管理较多的停留在每周给直属人员安排一周内的工作，然后每周一收集、翻阅上周各项工作跟进完成情况，在与下属沟通、总结月度工作情况方面，稍欠缺，部门内部团队建设活动开展较少，部门内部向心力不够，导致后勤类工作不易得到部门同事的支持和理解，反而加重了自身的工作压力和工作量。

　　3、20xx年工作中遇到的困难及需要公司帮助解决的问题

　　3.1招聘渠道

　　20xx年行政人事工作中，办公室人员尤其是关键岗位人员招聘渠道上，因为我司没有自己的招聘平台，每次发布招聘信息需要与股份公司人力资源部多次沟通联系，才能使我司的招聘信息借助股份公司平台发布出去，这样一来导致招聘工作滞后、招聘工作被动，只能等着有意向的人员投递简历，不能主动搜寻符合我司用人要求的人才简历信息。20xx年是公司进一步发展、各方面管理工作需达到质的提升的一年，公司发展离不开优秀的人才，公司每一个不同的发展阶段对人才的要求都不同，为了提升公司管理，完善公司各项工作职能。因此建议公司从人才的招录渠道上先开头，拓展属于华帝电子的招聘渠道和平台，变被动为主动，提升公司关键岗位人员基本素质。

　　3.2员工团队建设、福利完善

　　在员工离职率居高的情况下，我们在反思公司的各项管理工作上，也应该反思公司各项关于团队建设活动和员工福利方面的不足。20xx年由于公司预算费用问题，各部门团队建设经费几乎没有，我部年中组织公司员工参加集体聚餐活动，由于没有公司经费支持，参与人数较少。员工福利上，虽然20xx年我部尽最大努力为员工争取相关福利，例如全勤奖、工龄工资、过节礼品、生日礼品等，但效果不太明显，与当地同规模其他制造型公司相比无明显优势。

　　在公司经营状况日渐转好的情形下，希望公司领导能考虑逐步完善员工团队活动和福利待遇，例如为员工宿舍安装空调、公司处于生产淡季时组织员工旅游(费用由公司和员工各承担一部分)、给予各职能部门一定团队建设经费、公司部分员工社保购买基数进行调整、免去部分员工宿舍水电费、周六上班时间调整等。

　　二、20xx年重点工作规划

　　20xx年行政人事工作各方面工作均有序开展进行，有成绩也有不足之处。20xx年对公司全体员工来说，既有机遇也有挑战，20xx年是公司突破发展的一年，公司各方面职能管理工作都将进入一个全新的阶段，这对行政人事工作来说，是一大考验。在分析总结了20xx年工作后，20xx年行政人事工作将主要从完善公司流程制度、加强员工培训、落地执行各职能部门绩效考核、提升员工凝聚力和归属感等方面着手(20xx年行政人事重点工作计划安排请详见附件)。

　　2.1完善公司流程制度

　　按公司级流程收集、流程梳理汇编、与各部门负责人确认、提报审批4个阶段进行，最终形成华帝电子公司级流程制度执行手册，力争将公司打造成为按流程办事、制度管人的企业，避免公司流程制度朝令夕改，而失去了流程制度的严肃性和有效性，这项工作将作为20xx年我部重要且紧急的工作开展。

　　2.2推行全员绩效考核

　　全员绩效考核的推行是建立在各岗位职责划分清晰、工作分工明确无空白的基础上，所以推行全员绩效考核前，必须根据公司20xx年组织架构拟定部门工作职责和各岗位工作职责说明书，预计在3月份开始整理公司各岗位职责说明书，经公司领导审批、在岗人员签字确认后我部将根据岗位说明书提取相应的考核关键因素和指标，各环节工作开展顺畅的情况下，将从5月1日起逐步推行。通过考核体系的推行，提高大家的绩效管理思维，理解绩效成绩与其薪酬、岗位的变动等息息相关。

　　绩效管理是一个循序渐进、层层推进的过程，不可能在短期内实现绩效管理的快速提升，必须随着绩效管理制度的进一步推行和完善、各级管理人员绩效管理思维的进一步提高和不断找出问题的症结所在并不断改进，才能真正发挥绩效管理的作用。所以我部在绩效考核实施后，将每季度分析绩效考核中的问题，呈报公司领导。

　　(1)经理级人员绩效考核

　　经理级人员考核办法已拟定初稿，在修订过程中，将把“月度会议纪要执行情况”纳入考核范围内，考核权重占10%，数据信息由行政人事部专人负责跟进，并于次月度会议中进行通报。整个考核办法待公司领导审批后，组织经理级人员培训、学习，将绩效考核的相关问题、考核要点、注意事项等信息宣贯到位。

　　(2)办公室人员绩效考核

　　各职能部门员工月度考核，推行“目标管理+能力态度考核”，将部门月度工作指标分解到下属各层级员工具体工作事项上，考核表加设员工自评分项，被考核者的自评分可按比例纳到绩效考核综合成绩。目的是督促员工对自己进行客观评价，同时也可以作为考核者评分的参考之一，另外同时结合被考核者本人的意见和考核者的意见，考核结果相对来说不会太过于主观。该项工作待经理级人员考核办法及考核内容确定后推行。

一周工作计划范文（第6篇）

　　一、精神文明建设

　　活跃社区文化，广泛宣传社区精神文明公约，提高文明新风、文明行为、利用社区资源，继续将“道德讲堂”办好、落实，以多样化的宣传模式，形成“有人讲、有人听、有人做”的参与氛围，为全面加强公民道德建设打造新亮点，树立新品牌，以提升居民思想道德修养和文明素质为核心，以加强社会公德，职业道德，家庭美德和个人品德为重点，引导居民“积小善为大善”、“积小德为大德，自觉成为道德的传播者和践行者。

　　二、搞好社区的环境卫生

　　继续坚持环境卫生的自查制度，做到勤督促、勤走访、勤汇报，发现问题及时解决，及时汇报，发挥社区卫生监督员作用，做到辖区内的居民区“净化、绿化、美化、亮化”，无脏乱差，确保环境整洁干净。

　　三、加强党建工作

　　进一步完善社区支部党员的管理制度，增强党组织的凝聚力，战斗力，充分发挥社区党员的先锋莫模范作用，在群众中发展吸收更多的积极分子加入党组织，定期召开支部会议，深化党员教育，提高党员素质。

　　四、搞好社区综合治理

　　认真做好社区住户户籍及外来流动人口的信息管理，完善综合治理的网格，形成群防群治，杜绝小区内的“黄、赌、毒、”现象，及时做好民事调解，做到公平、公正。让社区居民安居乐业，秩序良好。

　　五、加强社区服务

　　提高社区的服务质量，加强社区工作人员的自身素质，积极开展社区养老，敬老爱幼服务，热心做好弱势群体困难家庭的生活保障工作，积极为居民排忧解难，关注民生，了解民情，为民办实事，办好事，做“服务百姓，做群众的贴心人”

　　充分做好社区劳动保障的各项工作，让更多的下岗失业人员在政府劳动部门社区的关心下实现稳定就业，树立自主创业，健全就业援助，全面铺开城镇居民医保、社保管理及续保工作，认真负责的做好退休人员的认证工作，社区以优质服务等多种形式将惠民政策惠及千家万户。

一周工作计划范文（第7篇）

　　社会性领域：

　　1、喜欢上幼儿园，能适应幼儿园的集体生活。

　　2、认识幼儿园里的人和自己的同伴，认识幼儿园的环境。

　　3、了解自己，能感受周围成人的关心和爱护，爱父母、爱老师、喜爱自己的家和幼儿园。

　　4、享受与同伴分享的乐趣。

　　语言领域：

　　1、引导幼儿注意倾听别人说话，理解谈话的基本内容，初步养成良好的倾听习惯。

　　2、能听懂成人和同伴的话，乐意开口说话，并初步用短句表达自己的意思。

　　3、引导幼儿说普通话，能用普通话进行语言交流。

　　科学领域：

　　1、引导幼儿喜欢观察常见的事物和现象，并对它们感兴趣。

　　2、在活动中，鼓励幼儿运用多种感官进行感知和探索活动，引导幼儿了解感官的作用。

　　艺术领域：

　　1、引导幼儿在唱歌时学习听前奏，并逐步对歌曲的开始和结束作出正确的反应。

　　2、支持、鼓励幼儿参加美术活动，引导幼儿初步感受造型简单、色彩鲜明的美术作品。

　　〈一〉保教工作

　　1、创设新班级环境，合理布局，适宜幼儿进行分区、集中、游戏等活动，设置适合小班幼儿年龄特点的娃娃家、建构区、操作区等区角，吸引幼儿参与活动，喜欢上幼儿园。

　　2、教师制定班级、主题活动实施计划及周逐日活动计划；

　　3、教师、保育员共同探讨有关配合、分工事宜，逐步培养幼儿良好的进餐、午睡、盥洗等生活常规。

　　4、学习新早操，充分利用场地及运动器械开展体育活动及游戏。

　　5、开展“高高兴兴上幼儿园”等丰富的主题活动，鼓励幼儿愿意上幼儿园，并在活动中熟悉同伴，遵守活动常规。

　　6、带领幼儿观看中大班幼儿做早操，激发幼儿参与体育活动的兴趣。

　　〈二〉家长工作

　　1、召开学期家长会，向家长介绍本学期工作重点及幼儿发展目标。

　　2、拟订新入园幼儿情况调查表，向家长进行问卷调查。

　　3、学期初帮助幼儿准备好学习用具以便让孩子能更好得投入学习。

　　4、接送时的交谈等形式，了解每位孩子的兴趣和爱好，以及家长的需求和是否愿意参加班上的活动。

　　5、创设“共育幼苗”家园栏，让家长了解幼儿在园活动内容及一些育儿方法。

　　〈三〉教研工作

　　1、制订学期班级工作计划。

　　2、研究制定课题方案。

　　3、制定班级主题活动内容，及周逐日计划。

　　4、参加年段集体备课活动。