第四季度工作总结范文(9篇)
第四季度工作总结范文(第1篇)
一、领导重视,认识到位
1、建立领导小组
餐厅从开办之日起,就组织了强有力的班子对餐厅进行科学化管理重点抓餐厅规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。
2、餐厅工作重中之重
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是餐厅管理工作的重中之重,为此,我餐厅高度重视食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为客人提供一流的服务,让客户满意、放心。我们在餐厅管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理
1、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,餐厅管理严格执行《--》等法律法规,在此基础上,制定了《--》以及《--制度》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好“三关”:第一关是把好进货,我们餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由厨师长负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关,凡遇“五一”、“十一”等大假,假前余下的作料等要全面更换;餐厅进货必须由餐厅验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去残留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名餐厅工人提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,餐厅管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入餐厅,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用药物消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。
3、建立监督机制
为了加大对餐厅食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了餐厅管理领导小组,负责餐厅日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和餐厅档案。学校餐厅管理领导小组不定期对餐厅工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对餐厅进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生,对学校餐厅管理全方位监督,起到了积极作用。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
1、严格用工制度
餐厅从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的餐厅饮食从业人员队伍。
2、加强培训,提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校餐厅的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开餐厅管理人员会议,每个月餐厅从业人员人自主--小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
四、加强硬件建设,杜绝事故发生
利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入餐厅有提示语“餐厅重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”,餐厅供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。坚持优质服务,不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本,给客户创造舒适的就餐环境。
五、关注细节,持之以恒
饮食是一个值得全民关注的问题,我餐厅的餐具消毒工作及菜肴留样、健康证的管理、采购索证、食物验收每一个环节都严格把关,杜绝事故的发生。严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。在此期间在我餐厅用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。结合餐厅实际,想方设法给消费者提供一个舒适放心的消费环境,餐厅自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的餐厅这是至关重要的。作为管理方更应多为职工的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。
以上就是餐厅这个季度的总结,相信下个季度餐厅的业绩会更加辉煌。
第四季度工作总结范文(第2篇)
20xx第x季度,物流管理部正式成立,部门员工将在策划部时参与相关工作进行收尾并交接后,主要精力都放在建设相关事宜上。物流部在各级领导和同事的指导和帮助下,紧紧围绕年度工作目标,以物流园区建设为重点突破口,克服人员不足和经验不够的困难,通过不断学习和主动思考,在摸索中不断前进。现将本部门正式成立后第三季度工作总结如下:
一、工作总结
该工作在上一季度已经开始,但是一是由于集团物流资源在快速整合和发展中,很多信息也在不停更新,二是调查经验的欠缺,导致报告多次修改完善。这一季度的主要工作有:
(1)查询国家开展甩挂运输试点工作的相关资料,并向了解开展该项工作的信息。
(2)了解自有船的航线和承运人信息,跟进新购集装箱和新购船的信息,并通过远洋运输公司了解梧州矿石运至珠海的货量、船期、堆存面积、装卸地点等信息。
(3)向咨询散改集货物信息和具体操作方式以及货柜内重要货种等信息。
(4)向集团生产业务部咨询码头生产业务信息。
(5)进一步完善调查报告,形成阶段性成果,并将未能解决的问题和下一步还需跟进的工作逐一列明。
二、工作中存在的问题
摸索中前进,未知中笃行,暴露了一些问题,主要有:
1、在理论学习和信息搜集的过程中,要增强对这些理论、信息的辨别力和敏锐度。
2、要加强与集团内其他业务关联单位的联系,及时沟通信息。
3、在目前部门人员配置现状下,需要提高每一个人的独立工作能力。
三、下季度工作重点
总结一季度物流部的工作,大部分工作时间都放在物流园开发建设前期准备上。目前物流园区开发已经具备开展实质性工作的条件,在接下来的工作要重点做好以下工作:
1、协同股份公司战发部、做好第四方物流服务商招标工作。在确定咨询公司后,全力配合咨询公司做好珠海港物流园区市场调查、项目定位、功能规划、营销推广等工作。
2、配合x总解决工程中的相关问题。
第四季度工作总结范文(第3篇)
我是采购部经理,在20xx年12月27日,董事会开过采购部专题会议后,采购部正式成立,1月4日董事会正式任命我为采购部经理,主持采购部日常工作,隶属于董事会财务部,直接领导是耿总监,直接下属是采购部两名采购。我的工作职责是:全面负责酒店各类物资的采购及部门内部管理,提高物资采购质量,降低采购成本。具体职责如下:
一、采购制度建设
1.组织制定采购管理规章制度,上报领导后组织实施。
2.负责制定采购管理工作流程与标准,并督导执行。
3.根据制度的执行情况及时修订,完善各项规章制度及工作程序。
二、采购工作管理
1.参与供应商的谈判与合同的签订。
2.指导市场调查工作,进行合格供应商的审批审核。
3.抽查供应商档案的建立和完善工作。
4.参与酒店批量与重要物资采购的业务谈判工作。
三、部门内部事务管理
1.处理本部门内部日常行政事务。
2.负责本部门所属员工的业务指导、绩效考核工作。
3.负责本部门人员培训、调配和工作安排等。
4.负责协调本部门与其它部门间关系,解决争议。
5.主持部门内部会议的召开和重大事务的处理工作。
接下来,我根据岗位职责对一季度来的工作进行述职:
采购制度建设工作:
根据董事会和酒店的要求,制定了采购部各岗位的工作制度、采购部工作程序、采购流程、食品采购工作程序及制度、外地采购工作程序。建立了采购信息库,对所有的来访供应商进行登记,选择重点。可能会发展为供应商的单位或个人进行整理,作为候补力量。建立了切实有效的询价机制,每月6、16、26日是我们对餐饮部的原材料询价的时间,以采购、采购、库房、各厨房组成的询价队伍,不论烈日当头还是寒风刺骨,我们这支队伍始终尽职尽责,活动在乌市的各大市场,客观事实的记录了各种原材料的价格,为我们的定价奠定了坚实的基础。建立供应商诚信档案,收货时采购员对所供原材料的质量、数量合格情况进行登记,做出总体评价,直接约束供应商,在这一点上虽然时间不长,但是效果很明显,原材料品质有了明显提高。对采购流程不完善的地方进行了修改,制定了小件物品采购流程和急购物品的采购流程,大大提高了采购效率和服务质量。
采购工作管理方面:
与部门成员一起参与物资采购、询价、议价,通过对制度、流程的学习与应用,对部门人员进行了工作分工,各司其职。从一季度的工作情况来看,流程和制度已经相应落实,逐步走向制度化、规范化,采购工作步入了正常运行的状态,改变了以前没有章法、盲目工作、计划统筹性不强的工作状态。
在市场采购的同时,对诚信经营,有实力的商户或公司进行记录,作为候补蓄备力量,在物价涨幅,季节交替的时候,组织人员进行市场调查,对于供应商的张家同志,我们都会认真对待,以我们调价情况为依据,部门商议决定后,上报财务部。经常关注市场变化,合理安排使用资金。
在**年1月份和2月份,茅台酒两次大幅提价时,通过关系渠道和市场调查,及时请示领导,在涨价前批量补进,抢占有利时机,为酒店节省了一笔不小的开支。
临时采购方面也做出了相应要求,制定了流程、制度、就要求各部门按照程序、流程走,有制度就要落实,在这方面很大程度上节约了人力、物力、财力资源,效果明显。
部门内部事务管理方面:
处理部门的日常事务、合理的安排当天的采购工作,在工作过程中,对发现的问题及时指出,已经发生的问题一起商议解决措施,因为采购工作的特殊原因,我们不能再办公室开展学习培训工作,但我们并没有放弃学习,利用酒店组织的大小培训课程学习,在车上交流,在实际工作中实践,这一点做到了学以致用。日常工作中也经常给他们灌输责任意识和服务意识,引导大家从内心深处树立起酒店是我家的主人翁意识,不畏严寒酷暑的奉献精神,严格自律的道德准则,公正、公平的做事原则,廉洁奉公的工作状况。经常到一线部门了解物品使用情况,听他们的反馈意见,有难度的事情也可以一起商量解决措施。
第一季度,在董事会和酒店的支持下,在各部门的通力配合下,我部全员协调下,圆满完成了全年的采购任务,采购金额总计500余万元。虽然在过去的一季度中,较好地完成了各项工作,但这都是大家努力的结果,在工作中,我离领导和同事们的希望还有一定距离,主要表现在:
流程制度,落实不够严格,有流程没走完就提前采购的现象。
管理措施不够细致,对采购工作中的一些新问题思考不够。
下个季度的努力方向:
不断探索和改进工作方式、方法,以更加热情的工作态度投入到本职工作中,结合实际,制定新的工作目标和方向,进一步提高管理水平,提高驾驭工作的能力。
坚持不懈地抓好流程和制度的落实,使制度化、规范化的工作氛围尽快落实。
经常关注市场变化,把握市场先机,抓住市场主动权,保证采购工作更快、更好地发展。
第四季度工作总结范文(第4篇)
一、安全与质量管理:
1、质量控制:坚持每月进行重点督导,并完成全面质控活动一次。
⑴首先从质控反馈资料的记录方式上进行了调整,做到了上月的存在的问题或能及时解决的问题整改后有落实记录,这样可以体现质量的持续改进。
⑵护理文书书写:针对全院各病区在护理文书记录中体现的共性问题---专科记录重点不突出,有漏项;重点健康教育在护理记录中未体现;心电监护每小时记录个别护士有漏项等问题在会上集中进行了强调,并要求科室加强培训;针对外科二病区、内科二病区质控小组把关不严现象要求护士长加强监督。以上存在问题护理部都进行了持续追踪,做到了持续改进。
⑶重点部门:对照《消毒供应中心质量考核标准》对供应室进行了如下整改连续外送两人次外出进行培训,并取得了岗位合格证;添置了部分设施,如包布检查台;除手术室外对包布施行了统一的无纺布外包装;植入性材料的生物检测问题与我院有服务合同的精卫消毒公司进行了积极的沟通。到目前为止,除植物性材料的生物检测与手术室的未使用无孔消毒槽外,其余工作已基本到位。
2、护理安全:
⑴召开安全会议一次。本季度共上报护理缺陷5次,针对缺陷产生的原因进行深入的剖析,并制定了确实可行的整改措施,在全院做到了经验共享,教训共防,提前预警。
⑵薄弱环节管理:针对输液卡的责任落实不清问题,对输液卡进行了重新设计;针对护士对危重病人化验值掌握不清或重视不够问题,护理部对常见的化验值进行了整理,于8月下旬下发到科里进行学习,便于护士掌握。
二、坚持业务学习,认真进行业务查房,落实三基考试计划,不断提高护士的业务素质。
1、为了弥补在“二甲”考试中的薄弱环节,分别于7月和8月对低年资护理人员进行了强化考试,理论考试结果不是很理想;10月初通过院科两级共同努力,完成了全院护理人员的“男病人导尿”及“成人心肺复苏”的操作考试,考试成绩优良。对护理人员的基本理论和基本技能的考试仍不能放松,且任重道远。
2、完成业务学习及护理查房三次,通过不同途径使护士掌握了业务知识,特别是通过对新版“二甲”标准的培训,使护理人员对“二甲”的标准有了一个全新的认识,也增强了护理管理者的紧迫感。
三、优质护理工作持续推进。在原有开着优质护理服务的基础上,于8月在外科、儿科进行了推广,至此,我院的优质护理服务工作的覆盖面达到了67.7%。
四、教学工作:护理部坚持每月组织实习生业务学习两次,并完成评学评教一次。对于在评教评学中所存在的问题进行了积极的改进,并及时对学生加强了安全教育,教学差错及事故发生。
第四季度工作总结范文(第5篇)
为了更进一步推进集团公司“--”班组管理,这几个月中,在公司领导的支持及各位班组成员的帮助下。按照公司及车间生产的要求,通过不断的努力,较好地完成了今年第四季度的工作,并且在工作模式上较以往有了新的突破,工作方式与效率也有了很大的提升。现将20--年第四季度的工作情况总结如下:
一、主要完成的工作
1.狠抓安全管理,减少事故发生
“愚者用鲜血换取教训,智者用教训避免事故”。身为一班之长,虽然能力有限,但肩负着保障员工生命安全的重任。可以说安全工作方面从未放松。
2.保证产品质量,提高产品品质
我深知作为班组长,自己的工作直接影响车间的工作质量。出于对公司的负责任,我在质量控制方面一直不敢有所松懈,对于生产过程中出现的问题从不轻易放过。同时加强员工对质量的重要性的认识,要求大家认真做好自检互检工作,确保焦炉炼出抗碎性强,耐磨性好的一级--。
3.加强班组建设,提高班组管理力度
深入贯彻集团公司“--”班组建设,着力打造一流--企业集团的班组职工队伍,班组建设的起步很难,但在我的积极带领下--一班逐渐成长,并很好的完成了车间交付的各项生产任务。同时,在管理上,借鉴以往的方法,使班组成员的执行力得到了很大的提高,并且提高了班组的凝聚力。
4.加强自身学习,提高业务水平
由于感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力和阅历与一名优秀称职的班组长都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,一直在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,积极提高自身各项业务素质,努力提高工作效率和工作质量,争取工作的主动性。通过这几个月的努力感觉自己还是有了一定的进步,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,具备较强的专业心,责任心。
5.积极参与车间改善活动
生产车间就像一个大家庭,我每天生活工作在这个温暖的大家庭里,作为这个大家庭中的一员我觉得我有义务和责任将她建设的更加美好和谐。因此,在公司推进新班组建设以来,我积极参与车间的改善活动,并调动班组员工的积极性,利用集体的智慧对车间提出了许多有价值的改善。
二、工作中出现的问题及解决方法
第四季度,虽然在不断的努力下取得了一些成绩,但同时也存在一些问题和不足,以下几点表现较为突出:
1.班组管理方面
虽然班组管理加强,但是还是存在一些问题。
如:员工的标准化作业情况有待改进;员工的专业技术水平有待提高;员工的工作积极性还没有被充分的调动起来等。员工管理不好,是领导的错。没有高水平的管理,就没有高素质的员工,也就没有高质量的产品。因此,以后的工作中我会着重解决提高班组员工综合素质的问题,加强岗位技能和专业技术知识的培训,争取在较短的时间内让员工的工作技能有较大的提升。同时组织班组成员集体学习工作相关内容,不仅提高工作技能还要提高成员的综合素质。
2.质量控制方面
质量是生产出来的,而不是检查出来的,就是说要讲全面质量管理,要按照目标要求认真抓好每一个环节,每一道程序。例如”--”的控制管理不好,--就会造成很大的质量问题。我认为要想做好质量工作,必须把握“严、细、实”的原则,要严格管理,认真细致,狠抓落实。
3.安全生产方面
“安全从我做起,实现零的目标”是我们的岗位安全理念;安全培训不到位;检查不到位。很多时候,由于员工的劳动强度较大,体力消耗较多,因此在完成当天的产量,做整理现场的工作中出现忽视安全的现象,更是有在劳保用品没有穿戴整齐的情况下进行操作的现象。首先:在组织班组日常安全培训的过程中没有真正做到让每一个员工时刻将安全生产牢记于心;其次:在安全检查方面没有做到全程跟踪全程检查;最后:在发生一次事故后没有及时总结经验教训,避免类似的事件再次的发生。使我的员工遭受痛苦,使车间的荣誉及利益受到损伤我很是自责。为此,我决定在今后的工作中加强安全培训的力度并改进相关培训的形式并强化班组安全员的责任感,使班组每位员工都认识到安全生产的重要性,从而形成“人人重视安全生产,人人参与安全生产”的良好氛围。
三、20--年工作计划
新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战。在这一基础上,我必须拥有新的高度,在原有的基础上再接再厉,认真提高业务水平,为公司和车间发展,贡献自己的力量。
因此以下几点是重点发展方向:
1.加强学习,拓宽知识面。努力学习炼焦技术专业知识和相关管理知识;
2.本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手;
3.加强与车间其他班组的沟通合作,认真学习,加强管理,努力使班组形成团结一致,勤奋工作的良好氛围;
4.全面完成车间交给的各项任务。并且日升日高,不断挑战新的工作。
最后,再次感谢领导和同事对于我的帮助,在新的一年,我会再接再厉。希更加优秀的工作业绩回报各位领导的关心与厚爱,谢谢!
第四季度工作总结范文(第6篇)
三季度,我财务会计部认真贯彻落实全年工作意见、三季度工作安排以及今年重点工作任务,坚持以科学发展为主线,以“打基础、抓规范、提素质、促发展”为中心,以“稳中求进、进中求快”为导向,加强财务管理,提高账务组织能力,扎实做好会计基础规范工作,规范会计业务操作行为,努力提升会计核算和经营管理水平,现将今年一季度工作开展情况总结如下。
一、加强财务收入管理,超额完成三季度经营目标
截止三季度末,各项业务总收入24402.48 万元,较去年同期增加 4468.29 万元,增幅 22.42 %;其中贷款利息收入 20xx2.75万元,较去年同期增加3831.03万元,增幅23.31%,较三季度计划超762.75万元,完成计划的104.48%;中间业务收入142.15万元,较去年同期增加18.24万元,增幅14.72%。 三季度账面利润实现5293.50万元,较去年同期增盈886.85万元。
二、加强会计业务培训,努力提升员工业务素质。
1. 根据明光市财政局《关于开展20xx年度会计人员继续教育培训工作的通知》文件精神,积极组织我行员工参加20xx年度会计人员继续教育培训,提升我行员工会计业务理论知识、会计业务核算水平和会计管理能力,积极保证会计从业人员基本素质,促进会计核算的准确性和规范化。
2. 集中组织辖内反洗钱信息报告员、临柜人员、客户经理等相关人员,分两期共有126人参加反洗钱知识培训,并组织观看人民银行总行反洗钱培训视频,进一步提升了全员的反洗钱业务素质和工作技能。规范办理银行账户、结算等各项业务,防范和打击洗钱犯罪行为,维护国家经济和金融秩序。
3. 依据省联社下发新《标准基层行社创建规范及评分细则(20xx版)》,组织会计主管及部分新员工进行会计基础规范培训,逐条讲解,规范操作,并组织集体讨论,编发会计基础规范专刊,进一步规范会计基础工作和会计业务操作,有力提升会计基础管理水平,不断推动我行创建工作再上新台阶。
三、开展会计业务检查,规范业务操作,防控操作风险 三季度依据银监部门、省联社、省物价部门及人民银行的有关文件精神,会同稽核部、合规与风险管理等部门组织开展存款业务专项检查、20xx年度反洗钱工作检查、金融服务收费业务自查、人民币收付业务及反假货币等会计业务检查,通过检查,及时纠正了存在问题,落实整改措施,并对相关责任人进行严格处罚,共处罚1.25万元,进一步加强警示,教育广大员工,增强合规意识、责任意识和风险防范意识,杜绝违规操作行为,确保检查工作成效,有力防范各项业务操作风险,坚持合规经营,促进我行稳健经营和健康发展。
四、加强人民币收付业务工作,规范人民币收付行为,确保人民币收付业务合规有序。
1. 根据人民银行明光市支行《关于继续开展“加大钱币回笼 优化流通环境”专项活动》的通知,制定 “加大残币回笼 优化流通环境”专项活动考核方案,切实加强残损人民币兑换的社会宣传,加快残损人民币回笼速度,确保全面完成人民银行下达的年度回笼任务。财务部季度工作总结2.根据明光市反假货币联席会议《关于开展20xx年反假货币宣传月活动的通知》(明反假办„20xx‟3号)文件通知,持续深入开展反假货币宣传活动,城区网点于9月18日组织集中宣传,农村网点选择集市日开展宣传,宣传方式以LED电子屏滚动宣传,并在营业厅外摆设宣传台,宣传展板,向过往群众发放反假货币宣传折页,通过此次宣传活动,切实帮助广大群众了解反假货币相关法律法规,促进公众树立法制意识,有力打击假币违法犯罪行为。
五、做好机构信用代码推广应用工作,全面完成存量机构客户代码证的发放。
六、积极拓展代理保险业务工作,规范代理保险业务行为。三季度组织新员工参加保险代理从业人员资格考试,共有45人取得《保险代理从业人员资格证书》,截止目前,已有167人取得《保险代理从业人员资格证书》,占在岗职工人数的46%。提高了员工代理保险业务素质和法规意识。
七、四季度工作安排
(一)继续加强财务管理,努力增收节支
一是继续抓好收息管理,对个人贷款三万元以上做到按季结息,一百万元(含)以上必须实现按月结息,企业贷款一律按月结息,做到应收尽收,大力清收应收利息,严格执行加罚息制度,严禁擅自降低利率、缓收利息,对20xx年以后的贷款不得缓收利息,各支行要收息任务要按月分解落实到人,财务部门要加强收息工作的督促,保证收入应收尽收,及时入账;二是加强费用管理,保障经营必需的支出,严格控制不合理开支,不断增强核算意识,防微杜渐谨慎经营。严格执行财务管理办法,做到科学核算,从严管理、从严把关,做到计算准确,应收尽收,不放过一分钱的收入,不浪费一分钱的支出。
(二)加强资金营运,提高资金使用效益
为推动和做好全国银行间市场业务,以促进我行尽快掌握银行间拆借和债券市场业务,拟于四季度组织账务部、电子银行部、营业部相关人员赴马鞍山农商行考察学习,主要学习岗位设置、具体操作、风险防控及当前业务重点,通过学习将积极开展全国银行间市场业务,在满足信贷资金支持“三农”、“中小企业”、“县域经济”服务的前提下,进一步拓展富余资金运作,提高资金使用效益。
(三)做好年终决算工作及决算前准备工作,核实损益,清查财产。四季度将清理核对过渡性资金账户,清点盘查固定资产、低值易耗品,并对其进行编号。全面核对往来账户,特别是对公账户,必须认真核对,必须时上门面对面逐笔勾对,确保内外账相符。
(四)强抓会计基础规范,提高会计基础工作管理水平
努力提升全行会计人员的综合业务素质,增强会计人员工作责任意识、创建意识、合规意识和风险意识,强化会计基础,提高经营管理水平。
1.做好反洗钱工作,认真履行反洗钱义务。
(1)根据人民银行明光支行10月份组织反洗钱知识竞赛的通知,我行将积极组织员工参加,加强反洗钱“一法四规”即《反洗钱法》、《金融机构反洗钱规定》、《金融机构大额交易和可疑交易报告管理办法》、《金融机构报告涉嫌恐怖融资的可疑交易管理办法》、《金融机构客户身份识别和客户身份资料及交易记录保存管理办法》等相关规章制度和反洗钱业务知识的学习。竞赛前将组织员工进行测试,挑选优秀员工代表我行参加竞赛,争取取得优异成绩,展示合行形象。
(2)组织开展反洗钱宣传月活动。进一步普及反洗钱知识,提高我行反洗钱工作水平,强化反洗钱意识,增强公众参与、遏制反洗钱的能力和积极性,有效打击反洗钱犯罪,切实维护金融秩序稳定。
2.举办会计业务基础知识及综合业务系统操作业务培训班。为了提高新员工会计业务基础理论和综合业务操作能力,将于四季度组织新员工培训,主要培训会计业务基础知识、综合业务系统操作、反洗钱及人民币银行结算账户管理等,增强新员工对银行会计业务基础知识的了解,尽快掌握银行柜面业务及相关法律法规知识和基本技能,转变角色,适应岗位工作需要。
3.加强内控管理,严防业务操作风险,贯彻执行防范操作风险的“六个重点环节”:即授权卡(柜员卡)、印章、重要空白凭证、金库尾箱、查询对账、轮岗休假六个重点环节。
(1)加强柜员卡管理。严格执行《安徽明光农村合作银行综合业务柜员制实施细则》、《安徽明光农村合作银行综合业务系统综合柜员授权管理办法》,临柜柜员实行一人一卡,做到人走卡收,严禁由他人代保管和一人多卡、一卡多人操作业务,柜员卡的领用、保管、销毁应视同重要空白凭证管理;营业终了,柜员卡一律入库保管;柜员短期离岗时,柜员卡应封存、入库保管,在综合业务系统上作离岗状态处理;柜员卡密码设置要坚持按月不定期更换,柜员在办理业务输入密码时应实行回避制度输入密码时,授权人员必须用手或纸张对小键盘进行遮档,以防密码泄露;授权业务必须由各级授权人亲自操作,不得擅自将授权柜员卡和密码授予他人代为操作。严禁授权人随意授权,授权人必须认真负责,查验原始业务凭证和交易画面内容,确认授权内容真实合规无误后方可处理;严格柜员交接手续,柜员交接班、轮休、请假离岗或调离时,必须办理交接手续。交接的内容包括现金、重要空白凭证、有价单证、业务印章、联行机具、印鉴卡、金库钥匙以及待办事项等,交接时必须经有权人进行监交,所有交接的内容必须在交接登记簿上记录清楚。
(2)加强印章(押)管理。严格执行《安徽明光农村合作银行印章管理办法》、《安徽明光农村合作银行开户单位预留印鉴管理办法(暂行)》以及进一步加强和规范个人业务印章管理的通知,规范各类印章使用,各种会计专用印章坚持 “专人使用,专人保管,专人负责”的原则。印章启用前领用人员必须在会计专用印章使用保管登记簿上记载启用日期并签章,人员调换时必须办理交接手续。并做到章证分管,相互制约,明确专人入库保管,除办理正常业务以外,严格按照印章使用的授权范围使用,履行登记手续,柜面人员离开时必须做到“人离章收、入抽上锁”,业务公章(含个人名章)损坏、丢失必须及时上报,由财务会计部统一刻制。
(3)加强重要空白凭证管理。重要空白凭证领用严格执行双人领取(包括网点到本支行领取),当日领取,当日登记入库,中途不得办理其它任何事务,领取后必须保证重要空白凭证、印章等安全及时入库。严禁重要空白凭证出入库登记不及时,必须做到账簿、账表、账实相符;严禁重要空白凭证保管、使用不规范。各营业网点必须对重要空白凭证的领用、使用、结存、作废情况进行认真登记,要将作废的重要空白凭证加盖“作废”印章,进行剪角处理后附在当日传票后面;严禁不按规定收回已销户客户的重要空白凭证。对客户销户交回的重要空白凭证必须逐份核对、登记,进行剪角处理,并在重要空白凭证上加盖“作废”章;严禁将缺少联数的重要空白凭证在未查明原因前进行“作废”处理;严
禁不按规定上交销毁重要空白凭证。各营业网点对停用、换版不用的重要空白凭证必须及时上交总行财务会计部,由总行财务会计部门、稽核部门、监察保卫部门共同进行逐份的检查、登记后集中销毁。总行要对重要空白凭证销毁的每个环节严密监控,如销毁的重要空白凭证出现流失,必须对相关责任人进行严肃处理;严禁支行长、会计主管不按规定对重要空白凭证进行检查。支行长每月不少于一次、会计主管每月不少于三次必须对重要空白凭证使用、保管、库存情况进行检查,并在查库记录簿上登记检查记录,总行财务部门、稽核部门要按制度要求定期或不定期进行抽查;严禁在重要空白凭证上预先加盖业务印章备用。
(4)加强现金管理。
各营业网点必须严格总行制定的库存限额和柜员尾箱限额,严禁营业网点和柜员尾箱超出库存限额。对柜员尾箱超限额的及时上交库管员,对营业网点超限额库存现金及残币要及时上交清算中心;办理大额现金支取业务必须登记大额交易登记簿及授权登记簿,支现用途要符合大额现金管理的规定,严禁大额现金支付无审批或超权限审批;严格执行一日三碰库制度,营业终了,经办柜员必须对尾箱中的现金、重要空白凭证进行核对,复核柜员必须对经办柜员尾箱中的现金和重要空白凭证进行复点,会计主管必须对主办柜员尾箱中的现金和重要空白凭证进行复点,核对无误后方可上锁封箱;坚持查库制度,严禁支行长、会计主管不按规定查库。支行长每月不少于一次、会计主管每月不少于三
次查库。查库内容必须全面,有价单证、重要空白凭证、代保管抵质押品等都是必查内容,必须按规定登记《查库登记簿》,填写查库意见;严禁代查或不实际检查而直接进行登记。支行长与会计主管要分别查库,严禁在同一时间,就同一金额搭便车查库;严禁现金账款不符;严禁出现长款寄库、短款空库、单据抵库、白条抵库等现象;严禁柜员将个人现金与业务库现金混放;严禁柜员短期离岗不将尾箱现金、凭证等全部上缴库管员,上缴时必须登记现金、凭证登记簿;柜员上班期间离开营业间时,会计主管必须对其全面碰库,核对现金、凭证、流水账,并在工作日志上作祥细登记;
严禁柜员离岗时业务系统不退出、重要物品不上锁。柜员离开岗位或监控区必须将综合业务系统退出到“Login”状态下,拨出柜员卡,将现金、重要空白凭证、有价单证、印章及联行机具等全部重要物品上锁保管。营业终了必须将现金、重要空白凭证、有价单证、印章及联行机具等全部重要物品上锁入库保管,严禁遗留在营业场所。
(5)规范对账工作, 严格执行对账制度,防范操作风险,确保我行与客户资金安全。
对账范围包括:(1)贷款核对。(2)存款核对,主要核对正常发生的单位、个人存款类账户(不包括睡眠户)及内部往来账户。(3)行社内部往来款项账户、准备金存款和备付金存款账户、同业存放账户、存出保证金账户、系统内存放账户、拆借账户、约期存款账户、资金清算账户和联行往来账户等。(4)需要核对的其他业务项目。对账方式采取上门面对面对账、邮递委托对账等方式进行周期性对账。会计主管要按月检查往来账务及存款对账情况,单位账户要在次月后10日内互相发送明细对账单和“余额对账单”且收回,对确实无法收回的要做好记录备查,并采取上门面对面逐笔勾对方式进行核对;与人民银行往来每天系统核对(纸质按月核对);同业往来账务按月核对;与省联社往来账务按旬进行系统核对;帐据按月换人核对;
内部账务按月换人核对(注明已核对一致并签章),有价单证、重要空白凭证、抵押及质押有价物品要求每月清点,账、实、簿核对相符;核对时要逐笔勾对,收回的对账回单上要由对账人员(非记账人员)双人签字,收回对账资料按照五年期限归档保管。对长期不动户(久悬户)纳入休眠账户管理,不再进行对账,各支行要建立休眠户电子台账进行单独管理。
加大对重点账户、可疑账户、异常变动账户、高风险账户对账监控,加强对账力度,严密防控风险。重点关注:(1)连续两个对账周期对账失败的账户;(2)短期内频繁收付的大额存款、整收零付或零收整付且金额大致相当的账户;(3)账户所有者与无业务往来者之间划转大额款项的账户;(4)未经银行营销主动开立并立即收付大额款项的存款账户;(5)其他未发生业务又突然发生大额资金收付的账户;(6)多次不及时领取对账回单或返回对账回执、对账过程中出现可疑情况的账户。
强化对账工作的监督检查。提高对账工作有效性,稽核部门应将对账工作作为内控制度执行情况的重点事项进行检查,发现未按照规定进行对账或对账中出现问题未及时核对的,要立即督促整改并追究相关人员责任。
4.加强账户管理
严格执行《存款实名制》规定,严禁违反实名制要求开立各种银行存款账户,对客户提供的开户资料严格审核,对于证件过期或其他不符合开户规定的,严禁为其开立存款账户;严禁柜员办理留有预留印鉴的业务时不执行折角验印制度;严禁公款私存和一般存款账户支取现金;严禁违反规定办理储蓄挂失业务。挂失业务必须严格核对存款人及代理人的有效身份证件,并将存款人及代理人的有效身份证件复印件留存,经会计主管审批后方可办理;严禁不及时报告大额可疑支付交易。必须对发生大额可疑支付交易的账户进行严密监控,由会计主管(反洗钱信息报告员)检查其手续是否规范,划款凭证是否由客户开具,是否存在自制凭证入账问题,凭证账号、户名、印鉴是否相符。发现问题,在第一时间向上级报告。严禁随意办理账务冲正业务。账务冲正业务必须经会计主管审批后方能在综合业务系统中进行处理。
国库经收处办理国库经收业务必须设立“待结算财政款项”一级科目,收纳的预算收入,一律通过“待结算财政款项”科目下的“待报解预算收入”专户进行核算,不得转入其他任何科目。收纳的预算收入(税款、罚没款、其他划缴国库款项等),应在收纳当日办理报解入库手续,不得延解、占压和挪用,当日确实不能报解的,最迟必须在下一个工作日报解,严禁违规办理预算收入退付业务。
总之,本部将狠抓财务指标、要点不放松,强化会计基础工作,以完善内控操作为重点推动各项工作良性发展,集思广益、群策群力,全力实现财务收支计划目标,为推动本行各项业务发展,实现持续经营和价值最大化做出应有的贡献。
第四季度工作总结范文(第7篇)
20xx年一季度在领导班子的正确领导下,办公室以内修素质,外塑形象为根本,以争创学习型、服务型、创新型、效率型科室为目标,认真履行工作职责,有效地保证了局机关的高效运转,较好的完成了领导交办的各项任务。
一、配合我局工作纪律考核小组做好纪律考核工作,认真执行《任城公路局劳动纪律》等制度,每周对各科室的纪律执行情况进行抽查,每月汇总全局纪律考核情况并公示。
二、对办公区进行检查维修,做好办公区绿化管理工作。为打造良好优美的办公环境,3月份共栽种石楠篱1600株,桂花树10株,石楠球10株,海桐球2株,梨树2株,铺设草皮27m2并做好栽种后的维护保养工作。
三、做好行政信访工作,确保行业维稳工作顺利进行。按照市局和区政府要求每天及时报送“两会”期间行业维稳信息,做到不迟报不漏报。及时了解信访人员的思想活动,掌握活动动态并形成书面材料记录存档。
四、加强办公区的安全保卫工作。根据门卫工作要求,办公室及时修改制定最新的门卫管理制度,对门卫职责范围进行重新划分。重点强调《派车单管理制度》和《来客登记制度》,包括局属机关科室需开具派车单使用办公车辆,无派车单不予放行。来访人员一律进行登记,经过受访科室同意后方可进入。下班后禁止外来人员进入等规章制度。
五、加强档案管理工作。收集整理20xx年文书、照片档案资料;编写、续写档案检索工具;收集编制20xx年大事记;做好库房和荣誉室的“九防”工作。健全并落实好各类档案管理制度,资料归档要及时,新立卷符合要求,保证档案的开发利用。做好档案查阅、借阅工作,认真登记记录查阅情况。
六、做好车辆管理工作。为节省车辆用油开支,采取“双卡、双站”交替加油方式,分别办理中石油、中石化两种加油卡,选择会员优惠日进行加油,既保证了车辆加油供给又有效节省开支。
七、做好食堂管理工作,加强食材、厨房区、餐厅的督促管理工作。做好食堂账目审核工作,认真核对收入支出情况。为增加食用蔬菜种类,在怡园内种植各种绿色蔬菜,现已成熟并做为配菜食用。
八、做好公共机构能源资源消费信息统计和报送工作,根据全局水、电、油、暖使用情况,如实进行核对填报,并按时报送第一季度报表。
第四季度工作总结范文(第8篇)
时光如梭,转眼年股份制运作已走过三个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店及公司领导的正确指导下,在酒店兄弟部门的密切配合下,在部门全体干部员工的大力支持和努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,超额完成了公司及酒店制定的各项经营任务指针,为实现公司及酒店领导“发展餐饮”这一战略目标打下了良好的基础……下面餐饮部就第三季度主要工作总结、报告如下:
一、第三季度经营情况
三季度,部门共实现营业收入元,完成季度任务指针的,较去年同期元增加了元,上升率为,实现利润元,完成季度利润指针的,较去年同期元平均每月元相比,利润增长了,增长率为。第三季度,部门共接待婚、寿喜宴趟次桌,金额达元,接待标准平均为元桌,较去年同期元桌增加了元桌,散台接待了人次,上座率为,包房共接待人次,包房出租次,出租率为。
二、主要工作与作法
__年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基础的一个季度,为此部门在总结上半年成绩的同时,找准了存在的问题与薄弱环节,并结合部门实际,着手开展了以下五个方面的工作
一是创新经营,突出“创收、赢利”这一主题
创收、赢利是一个企业永不变的主题,为提高部门创收能力,部门根据年度总体工作安排,作了以下几方面的工作:
①为进一步提升部门人气及怀大餐饮知名度,部门以店庆活动为楔机,深入落实了店庆特价酬宾促销活动的相关工作,促销期间,部门共销售特价菜余份,金额达万余元,得到的消费者的一致好评。
②为加强对外影响及大宴的宣传效果,部门综合历年冬季大宴菜单的编排成功做法,部门拟定并出台了冬季大宴菜单,三季度,部门共接待各类大小宴席场次桌,金额达元,平均元桌。
③为增强酒店在客户中的知名度和品牌效应,抢占更大、更多的高档消费客源,充分展示和体现酒店大型宴会承办效果及组织能力,部门成功接待了由酒店主办的余人圣诞节自助餐及四季花城签约仪式自助餐,借助部门接待自助餐的成功经验,部门给四季花城的负责人提出了多条宝贵意见,得到了主办方的一至好评。
④为进一步宣传酒店品牌,挖掘全员促销意识与潜能,巩固与抢占更大的市场份额,餐饮部在经营情况较好、工作量大的情况下,克服重重困难,配合酒店做好了圣诞票的推销工作。期间,部门共销售圣诞票张,金额为元,同时在此次圣诞票销售中也涌现出如刘红梅、唐孜等一批促销能手。
⑤为强化厨部创新意识,确保餐饮产品在花色品种上做到常换常新,达到用新菜留住与稳住老顾客的目的,三个月来部门共推出新菜余道,并涌现出了一批如何兴志、杨平、范家杏、何发明、刘芳华等一批新菜开发能手;
二是转变观念,强化“质量建设”这一根本
质量就是根本,质量就是企业发展的生命线,质量是企业永恒的主题。三季度,为实现公司及酒店领导年初提出的“发展餐饮”这一战略目标,并持续保持上半年餐饮良好的发展局面,部门在“质量建设”上着手开展了以下六个方面的工作:
①为圆满的完成市旅游局组织的饭店服务技能大赛,部门根据总体工作安排,早于月份就着手拟定并实施了《餐饮部参加市技能比武人员实施进度表》,在酒店领导及部门人员的的高度关注下,在参赛人员的共同努力下,餐饮部在此次技能比武大赛中,荣获中餐台面设计一等奖、中餐宴会摆台三等奖,为酒店、为部门争得了荣誉。
②部门根据上半年经营情况较好的实际,为保持这种良好的经营势头,并在菜肴制作的创新和优质原材料的引进上得到进一步的提升和信息的了解,在分管领导贾副总的带领下,组织后厨部分骨干赴长沙、株洲、吉首等地的原材料市场、社会餐馆进行了一次全面的考查,不仅开拓了厨师视野,同时也引进了巴西烤肉、怀大养生大宝、乡里腊肉等一批特色菜肴及优质原材料,受到了广大顾客的一致好评。
③为进一步提高后厨烹饪水平,加强厨部烹饪技艺的交流,逐步提高厨师队伍切、配、装的整体技术水平,并不断强化后厨质量意识,部门于月日在后厨举办了一次技能比武大赛,通过此次技能比武,共推出新菜余道,不仅激发了厨师的创新意识,同时也找准了厨部存在的薄弱环节,为第四季度后厨工作再上新台阶打下了良好的基础。
④为规范后厨物品摆放及量化管理,降低餐具破损率,提高工作效率,结合后厨日常工作的实际,部门于十二月份拟定并实施了《餐饮部后厨餐具、物品规范摆放及日常管理暂行办法》,同时为统一厨部装盘器皿,提升席面效果,提升酒店餐饮形象,根据经营需要,部门对厨部部分器皿进行了一次购置工作;
⑤为进一步提高大宴接待质量,了解怀化大宴市场的总体口味与发展趋势,建立一套完整的大宴接待客史档案,在分管领导贾副总的指导下,拟定并实施了《大宴菜肴质量跟踪表》,为逐步提高大宴接待水平和找准大宴服务中存在的问题提供了很好的依据;
⑥针对餐饮前台服务员基础工作欠扎实,厨部菜肴质量欠稳定的实际,结合餐饮包房和散台生意回升的现状,为了进一步提升“两个质量”,稳定消费客源,强化餐饮全员客人意识,改变服务观念,积极落实《怀化大酒店诚信经营管理条例》中的各项举措,为宾客提供高效、优质、快捷的服务,部门于每周三、周六召开前台、后厨协调会,理清了上菜慢等存在的部分投诉,同时拟定并实施了《餐饮冬季暖经营举措方案》。
三是积极沟通,把握了客源市场这一关键
为进一步稳定客源,增强顾客对酒店的忠诚度,保持并提升餐饮上半年良好的经营局面,部门积极发挥外联工作小组的作用并着手从以下几方面开展工作:
①定期对常客及消费大户进行电话联络,并对某段时间突然消费较少的客户进行了电话联络或实地拜访,了解其不来消费或消费较少的原因,并做好了记录及整改,第三季度,部门共电话联络及实地拜访常客达余次,通过部门的努力,天舟教育、客运段、三医院等消费单位较上半年明显增加;
②为进一步体现酒店人性化服务,部门对来店过生日的客人及时赠送了鲜花或蛋糕,如兴业公司的张总及其家人、部分市委领导等;
③为体现酒店对消费常客的重视,通过部门外联小组及时将新菜研制推出的信息及时的反馈给消费常客,并请客人前来消费品尝和提出宝贵意见;
通过以上举措的实施,不仅稳定了消费客源,而且拉近了与消费常客的距离,扩大了酒店餐饮对外知名度,树立了良好的社会口碑,同时也提升了包房出租率,年三季度,部门包房出租率为,较去年同期上升了个百分点。
四是张驰有度,奠定了队伍稳定这一基础
第三季度是部门新老员工交替的一个季度,也是员工队伍容易出现波动的一个季度,为此部门为提高整体凝聚力,缓解员工工作压力,分批组织员工前往生意较好的社会餐馆(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不仅加深了员工间的相互了解,而且吸取了社会餐馆的长处;
其次部门分楼层和分前后台定期召开楼面会,对每周工作进行讲评与总结,并根据个人在一周内的工作表现、推销能力及有无投诉等情况进行奖惩,并利用后厨每月推新菜之机,组织部分表现较好、推销能力较强的员工参加新菜的品尝和评议,此举不仅起到的现场培训的效果,而且增强了员工的自信心和荣誉感,总之通过以上举措的实施,较好的稳定了员工队伍,为部门经营创收打下了良好的基础。
五是狠抓班子建设,形成了争抓落实这一氛围
为强化部门骨干的责任意识,转变骨干的工作观念,形成争先恐后抓落实的工作氛围,部门成立由领班以上骨干担任组员的质检小组,每周轮流协同质检对部门各区域进行质量检查,并对每次检查最差或问题最多的区域责任人实施处罚或责令其限期整改,并在部门部委会上进行通报批评,同时对每次检查表现较好的区域责任人进行奖励;其次部门还每月对领班以上骨干进行工作讲评,实施奖优罚劣并对下一步工作提出要求,为提高骨干整体驾驭能力和管理水平,部门专门对领班层骨干实施了一次专业培训,不仅了解了骨干在实施管理中存在的问题及薄弱环节,同时也强化了骨干的学习意识和危机意识。
三、存在的主要问题
第三季度,餐饮部的工作虽然取得了较好的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的要求及员工的期望值还有较大差距,其主要表现在:
⒈部门安全防范意识较为淡薄,对员工的安全知识培训不够,从而导致月日晚餐包条软包芙蓉王烟被骗事件的发生;
⒉对参加市技能比武重视程度不够,从而导致参加市技能比武部门中餐宴会摆台争一保二的任务没有完成;
⒊后厨部岗的日常工作流程还有待于进一步规范,因上菜慢和菜肴制作标准不统一的投诉还时有发生;
⒋在对前台员工实施针对性的培训方法和力度不够,被叫服务还时有发生;
⒌部门对后台管理缺乏力度和有效的方法,从而导致员工日常违纪违规现象较其它部室较多;
四、四季度主要工作安排
四季度不仅是酒店深化利润目标股份制经营管理第二年的最后一个季度,更是餐饮为年工作打好基础,再上台阶的一个季度。第四季度,部门将以前三季度大好经营形势为基础,以春节、元宵节、情人节“三节”促销活动及搞好大宴旺季的接待和服务为契机,以持续稳定、提高包房出租率和消费档次为重点,以狠抓“两个质量”(产品与服务质量),强化两个意识(竞争意识与危机意识)为中心,以稳定员工队伍为前提,转变班子工作作风,齐心协力,努力拼博,力争在利润目标股份制经营管理的第四个季度实现餐饮创收万元,重点从以下几方面着手开展工作:
一是着力抓好冬季暖经营举措的落实与效果的督导,确保效益和口碑双丰收;
二是做好春节促销系列工作安排,确保春节创收较去年同期上升,人员稳定,安全无事故;
三是以四季度各类婚、寿喜宴的接待和服务为楔机,着力抓好大宴的出品及服务质量,为抢占年大宴市场份额打下坚实的基础;
四是在二楼大厅的经营思路上坚持低起点、多实惠的大众消费经营思路,狠抓出品及快捷服务的保障,力争散台上座率较前三季度有较大幅度的上升;
五是利用春节、元宵节、情人节促销活动结束后的经营淡季,对月日厨部技能比武中存在的问题进行认真梳理,并有针对性的实施培训和整改,确保后厨出品质量再上新台阶;
总之,我坚信,在公司及酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的大力支持、协助下,在部门全体干部员工齐心协力,努力拼搏下,第四季度的工作任务一定能完成,公司及酒店领导提出的“发展餐饮”这一目标一定能够实现!
餐饮部
___年___月___日
第四季度工作总结范文(第9篇)
一、 思想方面
我能够认真学习党的路线、方针和政策,加强自我修养。能够做到热爱
教育事业、热爱本职工作。在工作中时刻以学生为主体,热爱学生,真诚对待学生。我热爱教育事业,有高度的事业心和责任感。坚持把德育放在首位,既教书又育人,热爱、关心、尊重、理解学生,形成师生互相信赖、互相尊重的良好氛围。
二、 教学方面
1、认真备课:
这一学年,我教授的课程有法律基础、法律与法规和法规知识,尤其是法律法规与法规知识,作为法律的边缘学科,这些课程不仅需要掌握大量的法律知识,还要求熟练掌握与之相关的专业知识,比如管理、管理知识,这就需要我更加全面的备课。我利用假期时间,以教学大纲和教材为基础,认真备课、充分准备,并虚心向教研室的其他老师学习、请教,力求吃透教材,找准重点、难点。在教学期间,坚持做到周前备课和课前备课,使自己对所要讲授知识熟记于心。此外,为了上好每一节课,我看书或上网查找相关资料,力求使自己的授课内容更加完整、详尽。此外,为了让学生能更直观地感受所学的知识内容,我积极学习电脑知识,制作精美课件,充分发挥多媒体的作用。
2、精心上课:
上好课的前提是做好课前准备,不打无准备之仗。上课时认真讲课,在教学
内容上,力求抓住重点,突破难点,课堂上做到精讲精练,注重对学生能力的培养,知识上做到课课清、段段清。在教学方法上,一方面,运用多种教学方法,从学生的实际出发,注意调动学生学习的积极性和创造性思维,使学生有举一反三的能力。培养学困生的学习兴趣,通过各种实际案例调动学生的学习积极性,并且可以通过对案例的分析帮助学生巩固所学理论知识。另一方面,有技巧的利用课堂提问,有难度的问题找优等生;一般问题找中等生;简单些的总是找学困生回答,这样既可以使全体学生参与到课堂讨论中,而且可以增加学生的学习信心,让学生们在轻松的环境下高效率学习。我非常注重课堂教学效果,不是一味的灌输理论知识,注重学生课堂上的反应,通过认真观察,根据学生的反应及时调整讲授速度等。
3、全面总结
在每节课结束后,我都会认真反思,总结本节课的优点与不足,考虑教学方式、方法是否达到了预期的效果,学生对知识的理解与掌握程度是否达到了教学目标,总结好的方面加以完善,对于不足之处,虚心向教研室的其他老师请教,认真改正。
在教学生活中,我始终履行"在讲台上是学生的老师,在课堂下是学生的朋
友"的从师信条,坚信"每个学生都是可爱的,每个学生心中都有一根琴弦,只要你用心去拨动它,那么就一定会奏出世界上最美妙的乐章!
三、 个人教学业务水平学习方面
1、积极参加学院组织的各类教学活动,并在第三届教师技能大赛中获得第
2、积极参加听课、评课,虚心向其他老师学习,在多次听课中,博采中长,
丰富自己的教学方法,弥补自己的教学不足,提高教学水平。
3、培养多种兴趣爱好,利用图书馆和网络,不断扩宽自己的知识储备,增
加自己的知识积累,为教学内容注入新鲜血液。
4、重视教学反思,提高教研水平。反思是教师对教学行为及由此产生的结
果惊醒审视和分析的过程,我能做到在教学前、教学中、教学后三个阶段进行反思,通过反思及时发现自己在教学中存在的不足并及时改正,在这种不断改进中让自己变得更加熟练、更加得心应手。
四、 努力方向
1、今后还要进一步广泛涉猎各种知识,形成比较完整的知识结构。
2、在计划、安排工作时还要注意多思考、多商量,以便更周到、更细致、
更完善。
3、对差生多些关心,多点爱心,再多一些耐心,使他们在各方面有更大进
步。在认真完成教学的本职任务基础上,充分与学生交流沟通,使学生们在做人、做事上都有所进步。
回顾过去,总结经验,吸取教训,争取在新的一年里有个好的开端,为学院的建设,贡献自己的一份力量。
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