猪笼草的每一张叶片都只能产生一个捕虫笼，若捕虫笼衰老枯萎了或是因故损坏了，原来的叶片并不会再长出新的捕虫笼，只有新的叶片才会长出新的捕虫笼。

猪笼草的捕虫笼由笼身，笼盖组成。笼身具有笼口、唇、翼、消化腺、蜡质区等结构，笼盖具有蜜腺、盖龙骨等结构。此外，部分猪笼草的捕虫笼还具有附属物。笼蔓尾出现于笼身与笼盖的衔接处。同时，同一种猪笼草的捕虫笼会长出两种不同形态的捕虫笼。为此常会造成分类上的麻烦，使人误以为是两种不同的猪笼草。

在东南亚地区，当地人会将苹果猪笼草的捕虫笼作为容器烹调“猪笼草饭”。他们将米、肉等食材塞入捕虫笼中进锅蒸熟。“猪笼草饭”的做法类似粽子，是一种当特色食品，很具有东南亚风味。