对于石斛兰，想必很多人都非常了解吧，这既是一种非常好看的花卉，还是一种比较常见的中药材，很多人都喜欢在家中养殖，不仅可以用来观赏，还可以用来吃，但是很多人很疑惑，石斛兰到底能不能吃？下面就让小编来告诉大家吧，并一起来了解一下石斛兰的功效及作用都有哪些吧。



石斛兰可以吃吗

当然可以哦！

石斛兰是一种非常名贵的保健产品，不仅能吃，还能够泡茶喝，对身体是非常好的，还能养胃。

石斛兰的吃法：

1、直接食用：石斛兰的吃法非常简单，我们可以选择一些直接放入口中细嚼就可以了。

2、煎汤：石斛兰还可以用来煎汤哦，选用一些比较新鲜的石斛兰放入水中煎30分钟即可，熬出来的汤汁我们可以直接当茶饮用哦。

3、煮粥：我们可以将石斛兰搭配一些白米一起煮粥，然后再让入一些盐和牛肉粒，其味道非常好，而且还能养胃哦。

4、煲汤：石斛兰还可以用来煲汤哦，一般我们可以将石斛兰与鳝鱼，在搭配一些生姜、党参、当归一起，用文火熬制一小时即可，味道醇香厚重。

石斛兰的功效及作用

1、抗衰老，提高免疫力

很多人都知道，石斛兰的作用非常广，而里面的石斛兰多糖具有明显的免疫增强活性和抗衰老、抗辐射等多种功效。

2、活血化瘀，提高心脑血管功能

石斛兰中含有的营养物质非常多，而里面含有的酯类成分，具有很好的活血化瘀提高心脑血管功能。

3、 抗肿瘤

我们知道，石斛兰是一种非常常见的中药材，这是因为石斛兰的作用非常广，对抗肿瘤也有非常好的疗效，人们从石斛兰中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。

4、治疗消化系统疾病

通过上面的了解，我们知道石斛兰作为膳食中的使用，对人体肠胃有兴奋作用，能够促进胃液分泌，帮助消化。是很好的养胃食品。