养虾的饲养技术  

小塘养虾模式较传统高位池养殖模式的优势

 ①  换水量更大，底排污更彻底，能减少池塘内废物的蓄积，降低病原生物的繁殖；
② 有利于降低养殖风险，比如100万虾苗集中放入1口5亩池塘的风险远高于将其平均放入5口1亩高位池的风险；
③ 易管理，池塘变小了，人工管理时能够照顾到更多方面，让养虾变得更加细致；
④ 产量高，小塘养殖虽然池塘水面小，但在投料、渔药使用上都因为水面减小而提高了效率，使得对虾的长势也更好。

 

饲料的选择  

看外观：饲料颗粒均匀，表面光滑，切口平整，含粉率低，色泽均匀一致。  
嗅气味：好饲料有鱼粉的腥香，或者类似植物油的清香；比较差饲料则要么是刺鼻香精气味，要么是毫无香味，只有面粉的糠味。  
尝味道：用口尝的目的是为了检验虾料是否新鲜，有没有变质。因为有的虾料是上了色素的，从外观很难看出来。  
试水：试验虾料在水中稳定性。取一把虾料放置水杯中，盛上水，过半小时取出几粒出来用手捏一捏，略有软化的是比较好饲料，无软化是原料调质工艺问题。再过3小时观察尚在水杯中饲料，仍保持颗粒形状不溃散为好饲料。凡是过早溃散或者很难软化的的饲料都是加工工艺不足哦。  

所以选饲料不要贪便宜，选用口碑好大厂家不说，贮藏的知识要具备：防潮防避免高温直射光照，阴凉通风干燥透气是最佳贮藏地点，切记防霉避污染。

 

未来养虾赚钱吗

养虾是小面积高位池养殖，高投入高产出高风险。虽然养虾门槛低，但是在中国如今大环境下，必须保持清醒的头脑，不能按照原思路去养。谨慎用工业化的模式来养虾，大面积扩张大排大灌，养殖场不能像工厂一样迅速建厂、调试、生产，因农业是动植物生命的繁衍，受生物规律和自然气候条件的根本制约，有明显的季节性、区域性和周期性，就算是现在兴起的工厂化循环水养殖，能盈利也在极少数。中国有那么多虾农，以后一段很长的时间内还是以小农经济为主，以小为美，精益求精。  

对虾是国际化程度最高的贸易水产品，尽管中国人口基数大，现在还能靠内销来维持整个产业。想做传统产业，如果不能把现代科技成果充分应用，不能把现代营销理念良好运用，不能把品牌做亮，便不能在市场中脱颖而出。特别是作为年轻一代的新农人，更需要用长期的眼光看等待这个产业。

 

养虾的前景及市场价格行情分析

2015年，中国对虾养殖成功率不到1成。当然，在市场颓势面前，2016年依然有不少的养虾高手逆流直上。40万的土塘低密养殖，全面丰收；混养的高位池，鱼虾康壮；现代化的循环水工厂，亩产过万。这些高手，不知不觉地点燃了行业发展的灯火。2016年1月由中国水产频道、水产前沿杂志主办的第四届中国养虾高手年会暨中国对虾规模养殖者联盟成立大会如期举行。年会得到大北农水产科技集团、拜耳（四川）动物保健有限公司以及海南海壹水产种苗有限公司的大力支持。年会上，企业领导、院校专家和民间精英们，彼此交换意见、分享经验。  

那么，2017年养殖户们在对虾产业整体低迷、不景气的大环境下，最需要做好的还是服务和生物安保体系，以及自身的管理。“互联网+”的大时代背景下，大数据平台的搭建必不可少。大数据平台的建设，在未来可以为养殖户提供全方位一体化的服务，会为企业发展添砖加瓦。比如在用料阶段，通过平台，指导养殖户使用饲料，其中的微生态成分可以有效地稳定水体，这样养殖户就没有需要使用抗生素的烦恼，从而使养殖更加健康。生物安保，可以理解为从疾病监控、风险评估、风险管理和可追溯等几个角度，规避有害菌入侵养殖体系。