黄鳝又名鳝鱼，因肉嫩味美、营养价值甚高成为餐桌上最受欢迎的美食之一，此外黄鳝还具有药用价值，可见黄鳝养殖具有超高的经济价值，尽管黄鳝有适应能力强、耐饥饿等优势，依然出现不少新手养殖失败的案例，比如：

2006年，湖南的某养殖户为了仿造黄鳝的自然生存环境，把自己家的水泥池里铺上泥土养殖黄鳝，但是没有想到造成黄鳝大量死亡的现象。

后来经过仔细分析，发现问题就是因为自己所铺上的泥土上，因为在水泥池里加入泥土之后，使水变得容易浑浊。造成了水体的透明度和可视度受到了一定的影响，对黄鳝的日常活动和吃食情况都不能做到及时有效的观察，残饵也不能做到有效的及时清理，黄鳝生病了也无法及时发现，从而造成了黄鳝的大量死亡。同时水泥池铺设泥土的做法也加大了黄鳝起捕的难度。

后来经过此次的教训之后，该养殖户多方寻求经验，发现黄鳝无土养殖技术早已成熟，现在水泥池养殖黄鳝早已没有人铺泥了，看来还是信息闭塞惹的祸，没有能够及时掌握市场上最新的技术信息，现在该养殖户也开始使用清水养殖黄鳝了。在黄鳝的催肥阶段使用网箱暂养，到捕捞上市的时候尤其方便。

在学习的过程中，该养殖户学习了一条通过观察水体和水草来了解黄鳝养殖的好不好。水草能够吸收由黄鳝排出的二氧化碳，与黄鳝形成一个互相依存的关系，水草另外可以给黄鳝提供给遮阳、栖息的场所。

黄鳝有把残饵和粪便集中到水泥池边的习性，清澈的池水，也容易观察到。池边有残饵和粪便而水草下方干净即可得知黄鳝活动正常，无病害发生。

  通过以上失败案例可以发现，养殖黄鳝说简单其实也并不简单，所幸该养殖户急时找出了养殖黄鳝的错误方法，并吸取教训改正养殖方法，避免了不必要的损失，那对于新手而言养殖黄鳝失败还有哪些原因，值得借鉴的呢？

第一种：乱购苗种

许多养殖户外地购买的所谓“人工养殖”苗种或其它所谓“优质”苗种，实为收集的野生苗种，而且这些苗种因暂养和多环节贮存，运输等不科学操作，养殖中死亡率在90％－100％，所以购买苗种时，一定要认真考察辨别。