创业计划书模板范文3000字(20篇)
创业计划书模板范文3000字(第1篇)
一、医药市场背景
近观医药市场和相关医药改革政策,传统的小药店会被大药房以及连锁企业逐步的取代兼并,传统的价格战术会被服务体系逐步取而代之,从而诞生出一种以服务为新理念的医药销售企业,那就是联营药店。这正是我们在医药市场中开创新的服务体系的机会。
目前经营情况
我们公司经营药店成立于一九九九年七月,已有十多年的医药销售经验,而且公司连锁联营药店模式开的非常成功,在整个烟台地区也是相当有名的。目前公司拥有一家医药连锁药店,一家医药批发公司。药店经营面积300平米以上,经营上千种品牌和区域代理,现有员工20人,4人已经取得了药学方面的专业职称。公司业务遍及烟台及周边地区所有连锁药业,而且还与国内许多大型厂商建立了1+1合作模式。在省城济南开展了面对全国的品牌招商代理业务,我们公司拿到的药品价格可以说在市县区所有药店拿不到的价格优势,真正让利与老百姓,让老百姓买得起放心药,看得起病。
二、市场分析
纵观整个宁阳县市场虽然整体消费水平过低、对医药服务体系的不了解等,但是政府正在大力发展社区卫生服务,提高医疗的筹资标准和保障能力,努力缓解看病难、看病贵的问题。同时调研发现宁阳县城虽然药店大小四十余家,但是规模大小不一,缺少在医药行业中的领航者。大多数药店在经营理念还处于上世纪九十年代的柜台式经营方式,理念落后,方式落后。消费者在购买药品时,大多是药店人员推荐,因为存在竞争,在各方面,患者没有过多的选择权。而我们的经营模式是全开放式,医导、药导自由选购。建立特色项目和普通项目相结合的销售模式,同时贯彻我们独特的医药销售服务体系。该体系通过建立客户的VIP个人资料库,将每一个客户的个人信息与家人、朋友等的信息收集于资料库中,用于完善我们的销售过程中的医药服务与售后服务,这是此次创业计划的创新和亮点。通过这种人性化、全方位的医药服务,建立药店与顾客之间的信任桥梁,从而提高顾客对我们药店的忠诚度,帮助百姓对健康医药服务的了解,以次获得市场中绝大部分消费者的青睐,从而获得更大的医药市场份额占有率。因此,现如今的医药销售体系将会逐步退出舞台,取而代之的销售服务的高标准。我们公司的优势:
遭遇的竞争显著减少,容易占领市场主导地位
对所有的厂商一视同仁,无论“品牌”与“非品牌”
进入的门槛较低
回避药品招标采购带来的麻烦
渠道控制相对容易
与厂商1+1合作模式,价格优势明显
药品差价返还,常年回收过期药品
项目优点
通过这种体系的销售,顾客实质上购买的是用心的服务,而不单单只是药品。药店所有人员的言行举止、沟通能力和服务水平都能令消费者感到亲切、舒心、赞叹和满意。其主要优点表现为:
改变药店的固有模式,提升人性化的服务。
提高购药者的用药安全和用药知识。
将医药销售体系由单纯的买药阶段提升为医药服务阶段。
获得更为广阔和固定的客源,从而降低进药成本。
联合商场医保刷卡,购物新概念,增加药房的收入。
和谐医患关系,更好的发展医药事业。
创业计划书模板范文3000字(第2篇)
第一部分:项目概要
1、暖地甜品屋介绍:
暖地甜品屋是一家以出售甜品为主,心理咨询为辅的小店。
随着社会的不断发展,人们的生活节奏日益加快,快餐式的餐点也日益走进人们的生活,并被广大的尤其是年轻人所接受。并且,由于生活压力的逐渐加大,人们很难有时间来放松一下自己,缓解一下压力。那么,饮食服务与调整心情便是本店的工作中心。
我们将全新打造一家温馨的甜品小店,不仅仅让顾客享受到美味的甜品,更重要的是要让他们在本店获得快乐的感觉。
本店的食品主要分为蛋糕、面包、饼干、果汁、咖啡等,而心理咨询主要是由服务员提供。将二者结合在一起,使顾客获得最大的满意度。
2、经营模式:
本店的大致的经营方式与当今众多甜品店一致,主要是自己制作、自己销售,在店中提供就餐位置,并将提供免费的心理调整(主要是通过开导、游戏等方式)。
暖地甜品屋的经营模式类似于味多美、金凤呈祥,有自己的品牌,并拥有自己独特的甜品,种类众多,有特色。但它又不仅仅是个普通的甜品店,它将服务业的理念升华,让服务业更好的服务于顾客,这将受到广大爱吃甜点的小朋友、喜爱新鲜事物的学生以及忙碌压抑的工作朋友们的欢迎。
本店的选址将会在与地铁站相通的商场的负一层。主要考虑的是客流量以及顾客人群类型。
3、组织和人力资源:(详见第四部分)
暖地甜品屋在开店初期,由于规模较小和知名度较低的原因,整个店将由我们小组的三名成员共同经营。小组成员中一个主要负责整个店面的管理(包括本店的宣传)、资金的规划以及甜品的制作,另外两个主要负责服务、并协助另一人管理。在此阶段小组成员三人不采用,而是甜品屋盈利平均分红。
在暖地甜品屋的发展时期,店面的规模将会有所扩大,团队的人员也将有所增加,整个店也将更有明确的分工,将会考虑经营连锁店,并采用薪酬制管理。不断改革创新、不断提高本店的市场竞争力。
4、市场分析:(详见第二部分:市场概况及机会)
现代社会生活节奏的加快,使快餐业的存在和发展成为不容置疑的问题。而甜品店的发展尤为突出,以北京为例,近几年涌现了大量的甜品类型的店面,并且收入很不错。由于甜品店自身有着环境优雅、物美价廉的特点,受到了很多人尤其是年轻人的欢迎。另一方面,当代人的生活压力逐渐增大,但很多人由于时间、花费等原因没有去让自己放松,更多心里压力过重的工作者可能会由于面子问题而不去进行心理咨询。虽然目前市场上的甜品店的数目不少,但与心理调整相结合的却几乎没有。所以,我们这种开店的方式将会很有前景。
5、营销策略:
暖地甜品屋是一家以市场为主导的小店,因此,顾客的喜好、产品的特色以及与同行业的竞争将成为本店建设的主要目标。
目标顾客主要是分为学生、工作者及中年父母。那么,按照目标顾客的不同,我们将会推出不同的产品以及服务,以便使不同年龄层的顾客最大限度的获得满足。
产品特色主要包括甜品品牌的建立和推广以及心理咨询及调整的引入。我们将会请到专业的甜点师以及运用特定的原材料进行甜品的制作,也将会对店员进行专业的心理课程培训,让本店更具特色。
在与同行业的竞争中,我们将会不断学习同行业的优点,不断深造,改进自身,并也会居安思危,规避风险,让本店朝着繁荣的方向平稳、快速地发展。
6、资金规划:(详见第六部分:财务计划)
本店在开店初期将需要较多的资金,最主要的花费将会在店面租借、装修和设备购买方面。一年之后,将会逐渐转为盈利。
第二部分 市场概况及机会
1、行业分析
在这个快节奏的时代,人们的生活被极大的压力包裹,消极的情绪影响了日常生活,长期下来又容易形成各种心理问题。心理咨询无疑是解决这个问题的最好方法,可是不是每一个人都有经济能力和时间去做这样专业而独立的咨询的,甚至很多人因为不愿意承认自己存在心理问题而拒绝进行这样的咨询。这时候就需要我们用新的点子,创新的方式,抢占先机。 经科学研究标明,人在情绪低落时,血糖水平的迅速提高可以缓解心理压力,消除负面情绪,这就是为什么人在伤心难过的时候喜欢吃巧克力等甜食。甜品在这时候就成了人们的一种心理寄托,而甜品店就正是这样一个让人们寻找心理寄托的地方。
甜点店属于较常见的店铺类型,提供简单的早餐以及三餐之间的饮料和小食。城市中分布较广,随处可见,但是暖地甜品屋不仅是提供食物的饮食销售店铺,而是附加以心理疏导的,以使顾客达到良好健康的心理状态为目的盈利的店铺。这种类型的店铺在甜品商圈绝对是一种创举。暖地甜品店配以受过专业教育的心理辅导人员(心理咨询师,社会工作者等),且采用健康的食材和烹调方式,做出新颖而又对身体有益的食品,在人们减压的同时,以闲聊的方式帮助他们进行心理疏导,解决心理问题。
暖地甜品屋作为这样一种心理服务与食品服务相互结合的新形势店铺,定会使人们眼前一亮,被善于接受新鲜事物、心理有压力、想要让家人朋友快乐的人所接受和喜爱
2、市场现状概述
(1).市场概况
作为一家甜品店,随着人们生活水平的提高,对生活质量的要求也越来越高,吃已不仅仅是为了吃得饱,还要吃得美味、健康、时尚。甜品作为现代休闲美食的代表,正在为越来越多的人所接受和喜欢,可是目前国内甜品行业的现状却远远无法满足人们的消费需要。放眼国内甜品业,到处充斥着的都是打着美国、意大利、韩国旗号的冰淇淋店、饮料店,品种简单类同,风格千篇一律,毫无内涵,毫无新意,已经使人们产生甜品疲劳。此时需要的正是一个让人眼前一亮的特别的甜品店。
作为一家带有心理疏导性质的甜品店,中国有1.9亿人在一生中需要接受专业的心理咨询或心理治疗 。据调查, 13亿人口中有各种精神障碍和心理障碍患者达1600多万,1.5亿青少年人群中受情绪和压力困扰的青少年就有3000万。中国每年自杀死亡的人数已达28.7万人,
每年有200万人自杀未遂者;
当一个人的内心体验已经感觉到痛苦,而且这种痛苦已经影响到生活时,他就应该去心理咨询了。 现代人精神长期处于高度紧张状态下,焦虑、抑郁、心理障碍,对什么都不感兴趣
等问题越来越多。有了苦闷,和朋友或家人诉说,有时并不能得到解决办法,有时也不方便。所以心理咨询如果变成像到餐馆就餐一样方便,会极大地吸引人群。
当前的消费市场中,学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。他们愿意并乐于接受新鲜事物,而且甜品也是年轻人喜爱的小食。匆忙的早餐也常常在外面吃。
上班族则是消费市场中占据多数的部分。他们生活节奏快,掌握自己的经济,且经济能力较高。对于一些女性白领来说,健康而美味的食物更是她们求之不得的。
对于家庭主妇来说,家人的健康与快乐是她们最关心的。家家里的饮食生活全都由她们打理,购买力十分强大。
3、竞争分析
作为一家结合心理疏导的甜品店,创业初期受到的直接竞争会很少,可同时又会面对很大的间接竞争。
暖地是国内首个结合心理方面服务的食品销售店铺,很难有同类的服务内容相同的店铺。可是又由于其内容相结合的特殊性,面对的竞争就不只是一方面那么简单,我们需要面对的间接竞争正是提供我们所结合的内容的店铺与商家心理咨询所及各个知名大型连锁甜品店。
第三部分 产品/服务的竞争优势
1、服务的内容规划
(1).产品特性分析
食物方面原料专业健康,放心更多。完全采用新鲜食材现场制作,无任何防腐剂等对人体有害物质,更有药膳添加。成本控制、 材料选购、 生产流程、 质量监控、物流运输及产品销售等等,每个细节部分均力求一丝不苟;产品更推陈出新,不断改进及创新,确保为顾客提供最优质的产品及维持市场的竞争力。在价格上与同类甜品中属于较高端产品,但绝对是与其服务成正比的。
(2).产品定位分析
鉴于我们面对是一群年青及新中产阶级的消费市场。暖地甜品屋会以有趣的原素作为新的起点,附以贴心的心理疏导服务,将会给市场带来震撼。
(3).具体服务内容
营业时间为每天08:00~22:00,以便给上班族和学生提供早餐及夜宵。服务人员中有经专业学习过的心理治疗人员。
提供商品种类主要包括蛋糕类、冰淇淋类、曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹(露)类、粥类、果汁类、布丁类、中式传统点心类等。
2、 SWOT问题分析
优势(Strengths):
1、作为一项创新复合产业,我们开拓了业内绝无仅有的服务内容,以食品的形式在温馨的店内使顾客得到身心同事的满足,且其新颖的形式必定能吸引许多顾客,引起群众兴趣
2、作为一家甜点店,主要售卖糕点等,让人感到甜蜜温暖,符合治愈系路线,极大地与心理疏导服务形成了互补,免除了人们去专业心理咨询机构时的尴尬与胆怯,也避免了人们不敢承认自己心理存在问题的尴尬
3、以小店铺经营高质量中低价格的商品,大多数消费者的消费水平都完全能够达到,性价比高,且食材健康,提供从早餐到夜宵的各种小食,定会受到广大消费者的喜爱。 弱势(Weaknesses):
1、因为我们力求使用高品质食材,以及健康的烹调方法生产食物,成本会比较高,创业初期需要精装修、购置机器等,启动资金也会比较多,前期利润会很少,限制了我们在宣传,研发新产品提高市场竞争力等方面的发展
2、现市场上存在一些大型甜品连锁店,他们采用生产链式的销售,且能集合统一管理,大大降低了成本,流动资金多,有大量资金可用于宣传,且有一定名声,相比较而言我们的小店铺的生存就有很多困难
机会(Opportunities):
1、因为复合产业的特性,并不会面对被兼并的危险,反而等到做出知名度以后,可以联合专业的心理咨询机构调配心理咨询师和大型连锁食材商和甜点作坊提高专业度,降低成本。同时,还可以为联合的心理机构有偿供应甜点饮料等小食
2、作为一项新型复合产业,面对良好的发展前景,可以慢慢把店铺做大,做成连锁,加盟等形式,在市场中让这个新兴产业站稳脚,提倡健康的饮食与心理健康,使消费者的身心也受到益处
威胁(Threats):
1、甜点作为食品业,食品质量安全是至关重要的一个环节,这个问题也是食品行业最关注的问题,我们所设计制作的产品如果产生了食品安全方面的问题就会对甜品屋造成致命性的打击
2、甜品屋作为一个汇集甜品销售与心理疏导的综合性甜品屋,可能面临甜品业和专业心理业的双重竞争,若不能很好的估计两个方面,就可能被两面夹击 3、目前逐渐加快的生活节奏对于甜品屋的心理疏导服务是一个沉重的打击,人们可能会因此忽略我们的心理方面的服务,而把我们当成是普通的甜品店,是我们失去优势。所以,我们要争取把温暖的服务从一点一滴带给顾客,让他们即使在匆忙之中也能在我们的店中感到心灵慰藉
第四部分 营运组织设计
1、建立扎实团队基础,企业文化
暖地甜品屋的团队同为社会工作专业的学生,对于目前社会走向以及潜在社会需求有较为清晰的认识,我们基于长时期的相识、了解、合作,发挥每人在各方面的特长,为团队的持续发展与进步有着深厚的基础。
我们团队始终坚持合作、创新、进步的发展方针。
合作,具有四大基础,建立信任、良性的冲突、坚定不移地行动、无怨无悔才有彼此负责。第一,要建设一个具有凝聚力并且高效的团队,第一个且最为重要的一个步骤,就是建立信任。这不是任何种类的信任,而是坚实的以人性脆弱为基础的信任。这意味着一个有凝聚力的、高效的团队成员必须学会自如地、迅速地、心平气和地承认自己的错误、弱点、失败、求助。他们还要乐于认可别人的长处,即使这些长处超过了自己。第二,团队合作一个最大的阻碍,就是对于冲突的畏惧。团队需要做的,是学会识别虚假的和谐,引导和鼓励适当的、建设性的冲突。这是一个杂乱的、费时的过程,但这是不能避免的。否则,一个团队建立真正的承诺就是不可能完成的任务。
创新,我们理应尊重营销创新的基本原则,永远不要抛弃创新的根本:产品。渠道。无论是眼下流行的终端制胜论还是大批发萎缩论,企业的营销是绝对不能没有渠道的。渠道是企业营销创新的取之不竭的源泉。不要把营销当作企业度过难关的战术使用,一定要把营销创新提升到战略的高度。服务是别人永远无法复制的制胜法宝。
进步,什么是进步?立足现实,面向未来,从现实的实际出发,向着和谐发展的理想目标靠近,是进步;远离理想的目标,是退步、是倒退;向理想的目标前进,走在前面,是先进,贡献大,是模范;偏离理想的目标,无所谓先进与模范。要想成为先进、模范的个体、群体,必须有深刻、正确的信仰理念与科学的思考方法。能正确地判断个人行为与社会实践是否符合和谐发展、大家都赢的客观实际,能正确地识别是非曲直、利弊得失、善恶美丑、功能价值,才能正确地识别前进的方向,争当先进。
2、组织结构
暖地甜品屋的经营管理主要分为前期、中期、后期,三个时期。
前期作为暖地甜品店发展初期,工作人员仅有创业团队三人,其中一人做甜品生产,其他两人当服务员并兼职心理咨询。
(1)甜品生产,在经过一段时间学习甜品设计、制造后,主要负责店内产品供应、原料采购和产品质量检查,保证店内产品充足、丰富、安全。
(2)服务员,作为社会工作专业毕业的同学,从根本上就为人民服务出发,在此之中,学习了解社会理论、普通心理学、社会心理学、人格心理学等专业知识,完全能够胜任早期工作。
中期,暖地甜品店在前期的基础上不断发展,市场影响加大,客户增多,仅有三人工作是远远不够的。因此,我们开始招收新工作人员,补充前期的两个岗位。
后期,暖地甜品店的发展不会只局限于前二个时期的规划,我们采取增开连锁店的方法,增加甜品销售业绩,扩大市场影响,设有产品设计、原料采购、质量监管、市场营销、客户服务,五大部门。
(1)产品设计,作为产品生产源头,负责本店所有甜品的制作设计,甜品的设计创新可以由本店工作人员创作,也可以征集广大用户的意见,设计的基本原则在于适应客户的需求,追随客户需求的进步。
(2)原料采购,负责本店所有产品制作用料的购买,竭尽所能的为甜品设计服务,时时跟踪最新市场的变化,了解原料产品价格和质量的更新,做到自主选择,挑选最合理的原料。
(3)质量监管,负责产品从原料到销售一系列环节的质量监管,质量监管的重心在于产品的质量,但是店面质量、客户环境质量等各方面也在管理范围之内。
(4)市场营销,负责宣传本店产品,规划本店的营销方向,制定销售计划,工作应细化到产品销售的搭配,价格制定等。
(5)客户服务,作为一个新式的甜品屋,汇集了甜品销售以及心理疗伤。这个部门降不尽负责客户意见的征集和纠纷,还得拥有专业的心理咨询开导人员,在客户需要的时候,提供相应的服务。
3、SMART原则分析
明确性:所谓明确就是要用具体的语言清楚地说明要达成的行为标准。明确的目标几乎是所有成功团队的一致特点。很多团队不成功的重要原因之一就因为目标定的模棱两可,或没有将目标有效的传达给相关成员。暖地甜品屋的组织结构分工明确,针对性强,工作模式清晰。
衡量性:衡量性就是指目标应该是明确的,而不是模糊的。应该有一组明确的数据,作为衡量是否达成目标的依据。暖地甜品屋各部门都拥有本年度相对于自己部门的工作指标,例如甜品设计的数量,原料采购的基本费用,市场销售额等可衡量的硬指标。
可实现性:目标是要可以让执行人实现、达到的。暖地甜品屋将会根据自己运营的基本情况,分阶段的实现本年度的目标。
相关性: 目标的相关性是指实现此目标与其他目标的关联情况。如果实现了这个目标,但对其他的目标完全不相关,或者相关度很低,那这个目标即使被达到了,意义也不是很大。 暖地甜品屋的组织结构明确分工,相互合作影响的。
时限性:目标特性的时限性就是指目标是有时间限制的。暖地甜品店不仅针对店面运营的基本情况分阶段发展,更明确了各阶段详细明确的工作计划以及工作时限,一切工作有计划、有目标、有效率。
第五部分 市场宣传与运营策略
1、 前期宣传:
对于家刚开始起步的甜品店来说,我们最主要的就是让更多的人们能够了解并熟悉我们这家店的特色。所以,前期我们将会采用以下几种方式进行宣传。
分发宣传单:这种宣传方式的成本较低,再经收到宣传单的人们互相谈论,将扩大人们对本店的了解度。由于现在市场中有大量的商家采用此方法,为了更加吸引人们的关注,我们将会对宣传单进行特别的设计,强调本店的特色,力争让收到宣传单的人们成为我们的顾客。 网络宣传:低成本,高回报。一方面,选择那些名气不大,流量大的网站。目前,许多个人站点虽然名气不是很大,但是流量特别大,在他们上面做广告,价格一般都不贵。另一方面,我们可以论坛、博客上宣传,但不要直接发广告。 这样的帖子很容易被当作广告贴被删除。并用好头像,签名。 头像可以专门设计一个,宣传自己的品牌,还可以找自己的朋友当托,多跟帖、留言。
造势宣传:在本店开张日以及以后的每个节日和每个月开始举办一些活动,比如进行一些小游戏然后回馈给顾客一些甜品或其他礼品,尤其是在一些特殊的节日里,举办一些更具意义的活动。比如在情人节的时候出售带情侣杯的饮品,这样既出售了我们的甜品,又能赚到一部分的情侣杯的利润。这只是个例子,在今后我们将会做出更多的活动。
并且,我们每个季度都将有一个主题,使顾客们能在本店享受到不同的感受。
2、中、后期宣传:
此时本店的资金将会逐步积累,用于宣传的费用也将加大,便可采用高成本、高回收的宣传方式。
这时的宣传方式主要是借助在交通工具上宣传。交通工具的人流量大,且关注度较高,人们的信任度也比普通的宣传单、网络宣传要高。同时,前期的宣传方式依旧用在此时期的宣传上。
当本店开始扩建,特别是开始建立连锁店时。我们的宣传活动范围将会更加广阔。我们将会于附近的公司、学校取得联系,开始点餐送餐制度,发展众多会员,扩大我们的销售范围与力度,并提高我们的知名度和美誉度。这样的盈利将会更加可观。
第六部分 财务计划
1、启动资金来源:
(1)贷款
北京市劳动和社会保障局相关负责人23日宣布,北京将加大对创业的支持力度,从4月1日起,提高小额担保贷款的担保额度,合伙创办小企业最高可申请50万元。
据介绍,新政策规定,对于北京市城镇失业人员、高校毕业生、农村转移劳动力、复员转业军人开办个体工商户的担保额度由原来不超过5万元提高到8万元。以上人员自主、合伙创办小企业申请小额担保贷款的,贷款担保额提高到人均不超过8万元,最高50万元。 那么我们至少能从银行借24万元资金。
(2)假期打工
我们小组成员利用假期打工,大致三人将共能获得1万元的个人存款.
(3)向家人借
由于我与合伙人的家庭的经济条件都比较富裕,剩余的启动资金,我们可从各自的家庭里借得40,000元左右的资金。
2、 财务报表:
第七部分 发展战略
1、短期目标:
将第一家店开好,争取在第一年里收回成本,并在店面附近以及全市有一定的知名度。 一家店是否能在市场中生存下去,在开店一年之后基本能够判断。在这一年中,我们将会将本店的特色进行大力宣传,力求产品质量,并将售价限制在市场甜品价格以下。在这个阶段,不是以盈利为主,主要是要将我们的甜品以及心理调整的服务推荐出去,使更多的人熟悉我们,并吸引更多的回头客。
2、中期目标:
发展阶段。在本店开店一年之后,如果经营状况不错,我们将考虑加大投资、扩大店面,更进一步地提高本店的知名度和美誉度。
一方面,加大广告宣传力度,提高本店的知名度,扩大市场占有份额,并可在适当范围内逐渐提高本店各种产品价格,加大盈利。另一方面,要不断改进产品质量,可以请一两位较专业的甜品师,制作出更加有特色的甜品。并可以开始雇佣一些服务员,并对他们进行心理咨询培训。最后,三至五年之内,取得更多盈利,使本店不断扩大店面,将本店的档次不断提升,从而增大顾客数量,获取更多利益。
3、长期目标:
连锁店的建立。本店开店五年后,将进入本店有一个较稳定的营业额的时期,那么我们将会开始考虑投资建立连锁店,由全市开始,逐步推广到全国。
在此阶段,我们将会更加规范我们组织结构。主要分为五大部门:产品设计、原料采购、质量监管、市场营销、客户服务。我们将会排出甜品家去各地考察、包括国外,将中西的甜品风格相结合,推出更好的甜品。这时候,我们将会有更多的资本,同时,也将获得更多的盈利。
最终,暖地甜品屋将成为覆盖全国的连锁甜品店,为更多的人们服务,让人们通过甜品来收获快乐。
第八部分 风险与风险管理
1、市场风险
暖地甜品屋作为一个汇集甜品销售与心理疗伤的综合性甜品屋,可能面临单一甜品屋和心理咨询治疗的合力夹击,这样可能两头全部失去。
目前逐渐加快的生活节奏对于这种休闲的甜品屋是一个沉重的打击,适应快速生活的快餐也是甜品屋的一大竞争对手。
2、内部风险
暖地甜品屋的特色心理疗伤,可能会因为没有专业的心理咨询师而在面对客户不同问题的同时,面临窘境。
食品质量安全也是食品行业最关注的问题,我们所设计制作的产品如果产生安全问题会对甜品屋造成致命性的打击。
3、风险管理
(1)暖地甜品屋应在市场营销方面侧重休闲甜品与心理疗伤同时进行的这一特色服务,我们如果没有别人专业就应该在特色、适应客户需求方面下功夫。
(2)面对不同行业的竞争,我们也应该明确我们的客户目标,加强销售的针对性,我们要认清别人所不具备的,但我们有能力做到的服务很下功夫。
(3)我们甜品屋可能招揽不了专业的心理咨询师,但也要考虑到我们所针对的客户理应不会患有严重的心理问题,我们的服务的宗旨是让人走出伤心,获取快乐。但是发现有特别严重问题的客户也应该向其给予建议,因此我们也要与专业的心理咨询机构建立联系或者邀请他们定时在本店与客户建立沟通。
(4)针对于食品质量安全问题,我们特别设有质量监管部门,其中拥有专业的食品安全鉴定人员,监管食品分为采购原料、生产制作、销售三个环节,每步都有专业的人员监控,确保安全。
创业计划书模板范文3000字(第3篇)
XXXXXX于20xx年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制XXXX肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
XXXXXX作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。XXXXXX的特色是涮羊肉,这是XXXXXX的优势,也是XXXXXX就应主营的招牌食品。此外XXXXXX的一切食品都就应以涮羊肉为中心开展,这是此刻和以后时期XXXXXX就应坚持的方向,其它毫无疑问都就应以此为中心。
1、宏观/微观环境分析
(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。
XXXXXX位于新乡市人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距XXXXXX很近,加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境,都为XXXXXX的经营带来了必须优势,十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。
1、产品product)
在企业的营销过程中,4p此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4p分别是产品product),价格price),地点place),促销promotion)。此4p产品、价格、地点、促销)是市场营销过程中能够控制的因素,也是企业进行市场营销活动的主要手段,对它们的具体运用,构成了企业的市场营销战略,餐饮创业计划书范文;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。
2、促销promotion)
公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。XXXX在20xx年建立以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,持续踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着XXXX连锁事业迈进了新的台阶。
一、公司概述
在这样激烈的市场竞争下,若XXXX没有必须独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,XXXX也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,syb创业计划书范文,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
二、环境分析
(1)在当地举办素食文化活动,商业计划书模板,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响。
XXXX的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和新乡市人的消费习惯,XXXX的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全能够理解的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,XXXX明显具有必须的价格优势。XXXX就应抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的状况下,吸引更多的中低层消费者。
XXXX拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯XXXX肉。XXXX全部挑选一岁以内羔羊透过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占领了必须的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在XXXX店里感受到的不仅仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是此刻和以后XXXX立足的根本,商业计划书。
(2)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。
2、价格price)
纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。XXXX应根据自己本身的客观状况,制定贴合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。具体来说,能够采用以下的几种策略:
公司在发展事业的同时,应是中遵循“品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年”的企业精神,把“精、诚”二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行“产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标”的经营宗旨。“XXXX”在推行国家质量管理体系的基础上,为了持续良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头市的XXXX总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。
总部设在内蒙古包头的内蒙古XXXX餐饮有限职责公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。XXXX人凭着高度的职责心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步构成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
新乡市“XXXX”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原XXXX,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,创业计划书范文,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
五、目标
六、行动
(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,采取必须的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对XXXX的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段,尤其在开业之初,企业务必把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展。
(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。
(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
三、4p分析
火锅店创业计划书
坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨,不断提高产品质量,最终到达“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标,是XXXX奋斗的方向,也是对消费者的承诺。
3、地点place)
坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都务必坚持的准则。XXXX在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,XXXX务必意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。
(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。
(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动,让子女为父母送健康。
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴――清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师明白他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,商业计划书范文,待肉色一变,立刻捞入碗中,撒下细盐,食品商业计划书范文。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈个性点了那道羊肉片。
厨师忙中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,企业商业计划书范文,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑,创业计划书模板。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有必须的影响力和不错的口碑及影响力。
创业计划书模板范文3000字(第4篇)
围绕20xx年度总公司目标,坚持以“内抓管理、外拓市场”的方针,并以“目标管理”方式,认真扎实地落实各项工作。
一、市场的开发:
创新求实、开拓国内市场。根据去年的基础,上海公司对国内市场有了更深的了解。产品需要市场,市场更需要适合的产品(包括产品的品质、外型和相称的包装)。因此,上海公司针对国内市场的特点,专门请人给公司作销售形象设计,提高公司在中国市场的统一形象。配合优质的产品,为今后更有力地提高盛天公司在中国的知名度铺好了稳定的基础。
同时,建立健全的销售网络体系,使盛天开拓中国市场奠定了销售分点。*公司拟在3月初招聘*名业务员,全面培训业务知识和着力市场开发,灌输盛天实施理念。
二、年度目标:
1、全年实现销售收入*万元。利润:*元;
2、盛天产品在(同行业)国内市场占有率大于%;
3、各项管理费用同步下降%;
4、设立产品开发部,在总公司的指导下,完成下达的开发任务;
5、积极配合总公司做好上海盛天开发区的相关事宜及交办的其他事宜。
三、实施要求:
销售市场的细化、规范化有利操作。根据销售总目标万,分区域下指标,责任明确,落实到人,绩效挂钩。
1、划分销售区域。全国分-*区域,每个区域下达指标,用考核的方式与实绩挂钩,奖罚分明;
2、依照销售网络的布局,要求大力推行代理商制,争取年内开辟*个省级城市的销售代理商;
3、销售费用、差旅费实行销售承包责任制;
4、设立开发产品研发部,力争上半年在引进技术开发人员*人的基础上,下半年初步形成新品开发能力,完成总公司下达的任务计划数;
5、加强内部管理,提高经济效益:
(1)财务销售成本:核算是国内市场的关键。进、销、存要清晰,月度要有报表反映,季度要有考核,力争销售年度达标万,成本下降%;
(2)人力资源管理:根据总公司要求,结合上海公司工作实际配置各岗相应人员。用科学激励机制考核,人尽其才,爱岗兢业,每位员工以实绩体现个人价值;
(3)产品开发费用管理。
公司还有很多工作需努力开展,还有许多事项要切实去落实。为此我们要紧紧围绕总公司工作要点,结合公司实际,在20xx年度中承担应负的责任,为总公司的战略目标实现作出应有的贡献。
创业计划书模板范文3000字(第5篇)
一、创业目标
经营目标
在xx市xx区建立首家专业甜品店xx,经营范围为小糕点,冰品,甜品.品种包括冰淇淋类,沙冰刨冰类,糖水类,羹(露)类,粥类,果汁类,调味乳制品类,布丁类,药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类,中式传统点心类等.
经营宗旨
甜美,健康,时尚.
二、市场及竞争分析
市场介绍
xx市xx区是xx市一个新兴现代化新市区,知名的旅游风景区,重要的高新技术产业区和一流的大学集聚区.现在的xx区是在20xx年x月,xx市调整江北地区行政区划,xx县,xx区合并,新成立的xx区.在各方面基础设施,配套设施逐渐完善,居民和流动人口基数和消费水平达到一定高度后,尚缺乏一家能够专业经营,系统化管理的甜品店.而本案所拟建的xx甜品店正是填补了这样一个空白.
市场竞争分析
我们走访了xx区主要商业区附近的大小咖啡店,西式休闲餐厅,发现虽然他们也大多数都有经营一定品种的甜品,但是设施不完善,品种不齐全,经营不专业,管理不系统.所以在甜品这个项目上没有能够形成一种系统的,规范的行业氛围.但是仍然会因为消费者心中已形成的品牌依赖,被分流大量顾客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市场的混乱,给我们大来了一线曙光,我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难,能够满足目标消费者的需求,能够很快的切入这块市场,我们领先于同行的经营理念能够支撑起属于我们的天空.经过分析,我们可以对这块较为混乱的市场进行洗涤整合工作专业经营甜品,坚持品牌化差异化人性化的经营.用润物细无声的渗透方法,建立和扩大知名度和美誉度,让消费者从认识我到爱我,买我.
目标顾客
有人误认为女性比男性更喜爱甜食,其实是个错误.事实上,口味的喜好并无性别之分,许多男性也喜爱甜品.不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥,往往视甜食为洪水猛兽.而且如今消费者越来越理智.所以xx的目标顾客并不只是年轻女性,而是面向各身份,各品味,各年龄层次的顾客,大众经营.
三、产品与服务特色
原料专业,放心更多
xx与知名品牌饮用水,乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系,在xx店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识.从原料供应商值得信赖的角度出发,给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉.
品种丰富,选择更多
众口难调要尽可能让甜品口味适应各个年龄层次,各类品味的人.推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选.
营养全面,健康更多
xx经营品种除了普通的冰品甜品外,还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类,凉茶类,龟苓膏类.价格表上列明每种甜品所含的补品成分,药膳滋补功效,适应症等,以便顾客按需选择.低热量,有良好养颜功效的甜品,尤其针对爱美的年轻女士.吃甜品和保持好身材不仅不冲突,而且能够通过食补养颜.
服务规范,满意更多
xx员工分为管理,甜品加工制作,点餐收银,店堂清洁四类.分别着统一服装进行操作和服务.员工要求技能专业,服务统一使用普通话,建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制,并严格进行监督管理.
四、选址分析
xx首家门店设置在xx镇xx路,xx区人民政府对面.有良好的交通和稳定的人流量,是xx区消费水平较高和休闲消费较密集的地区.周围没有同类门店购物中心,xx超市,肯德基等商店云集,xx区邮局,中国银行,工商银行,农业银行,建设银行,交通银行,xx区中医院,xx人民医院等配套设施完善,xx工业大学xx校区,xx职教中心,xx海军电子工程学院,xx高级中学,xx三中,xx实验小学等十余所教育机构环绕周边,长江三桥,过江隧道及鼓珍线,601,602,603,611路,江汉线公交线路,共同组成由xx镇,xx区到xx市从内而外层层扩散的完善交通网.
五、人事与管理
人事
xx每个员工必须是专业的,包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训,确保正常工作时的规范操作.管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名,要求本科以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;甜品加工制作人员设置配方员2名,加工操作员6名,要求大专以上学历,专业素质优秀并有良好实践操作能力;点餐收银和店堂清洁人员若干,严格培训后上岗.所有员工须办理健康证.
管理思想
优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想.我们将采取以人为本,重视团队合作精神的管理思想.重视个人的发展,尊重个人价值,各职能部门相互协调合作,求得餐厅的整体发展,实现1+1>2的效果.
管理理念
(1)尊重餐饮业人员的独立人格
(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
(4)营造集体氛围:既要上下属感受到甜品店纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
管理队伍
投资是一项经营人才的业务.我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍,并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店.
创业计划书模板范文3000字(第6篇)
一、“黑色食品”餐厅创业计划书之创意来源
黑色食品是21世纪“药食同一”的保健食品,古语有“民以食为天,物以稀为贵,食以黑为补”之说。它具有清除人体内自由抗氧化、降血脂、抗肿瘤、滋阴壮阳、抗衰老等特殊功效,饮食专家指出:21世纪的人们将越来越青睐自然绿色食品,尤其是黑色保健食品,食用黑色正谙当营养学家倡导的“黑色、粗食、天然”三重膳食保健理念。目前市场上虽有个别的黑色食品出售,惟未有专门店加以推广,因此,开一家“黑色食品饮食店”来填补这个市场“空白”,满足消费者对黑色食品的需求,定会挣钱。
二、经营思路
1.要有特色。小吃品市场比比皆是,但只有有特色的小吃店,才能长盛不衰。
2.打“黑”字招牌。“食以黑为补”,黑色食品是天然食品中的佼佼者,营养丰富,口味鲜美,色泽诱人,是百姓青睐的食品。中医理论认为:黑为水,走肾,肾为生命之源。饮食为养,养肾为其根本。开家黑食店,让人们在“吃”的享受中,自然带来健康和快乐。
3.“物以稀为贵”:食品的定价很有讲究,并不是定价格越低越好。因为价格的认定是心理上的感受,消费者并不知道成本。但要让他感受到,你的黑色食品就是在口感、色泽、卫生、营养上比别的食品价廉物美,物超所值。故在食品定价上,可摒弃“薄利多销”理念,开创“物以稀为贵”“花钱买健康”“花钱买享受”的定价策略。故“黑色食品饮食店”的食品定价可适宜高些。
4.打健康牌:将黑色食品与一般食品作比较:
(1)黑色食品的蛋白质均高于一般食品;
(2)植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;
(3)动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;
(4)黑色食品膳食纤维含量也高于一般同类食品,有助于消化,防止肥胖和便秘;
(5)黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于同类食品;
(6)黑色食品均含有“黑色素”,这是其它品所没有的。
5.市场定位:黑色食品人人喜欢,爱吃,来者不拒。但本店消费群的定位为经济条件较好的,肯花钱买健康、花钱买享受的新一族。
6.高素质的个性服务:对象不同,当然经营方式也应不同,“高价位”就要靠“创意、品质和服务”三方面的努力才能实现。
7.战略目标:创造“黑色食品饮食店”的经营模式,成熟后可以转让在各地开连锁店,刮起“黑旋风”。
三、餐厅创业计划书之经营品种的选择
1.购进成品部分:黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、汤圆等等。
2.自产自制部分:现榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑生汤圆(咸、甜二种)、黑糯米汤圆、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、蚝豉粥、菱粥、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。
四、门面
1.门面应选在人流量大的街道,最好在十字路口的地方,近邻有娱乐休闲的场所老年人活动中心、学校,餐饮业较集中的街道。交通便利,可停靠车辆。
2.装修:应外观设计、内部装饰、餐饮家具、用具均应优于邻近的餐饮店,要有独树一帜的优势,有黑色品牌的韵味。
3.门面:突出“黑品牌”,有霓虹灯衬托,背景要黑白分明且有自然色彩拱托,一眼看去,别具一格。门前鲜花簇簇,常换常新,令人留步。
4.家具:现代意识,适宜于“黑色世界”的总体环境(如选用深板梨色桌椅,配红或台布)
5.餐具、用具:品质优良,色泽与环境搭配协调,营造一个舒适怡然的环境,让顾客一看就明白本店的身价。
由此可见,黑色食品营养丰富,各种营养素之间的比值较均衡,益于脑细胞的发育和维持正常功能,还有利于纠正我国膳食结构中核黄素、钙、钾、铁、锌、硒、维生素等缺乏的问题。
五、人员选择
1.厨师:高素质、高手艺、富创新精神。
2.采购员:诚信、人缘好、善沟通,熟悉进货渠道,会骑摩托车。
3.财务人员:诚信,有职称的。
4.服务人员:年轻貌美、端庄大方、口齿伶俐、文明礼貌、文化素质高。
5.店服:店服要求突出“黑品牌”,上岗要求穿店服。
6.全员统一培训,合格上岗,奖罚分明。
六、风险及预防
1.主要风险来自选址不当,店周围人群流量太少,周围住户收入不高。预防:可选择原先是经营餐饮业和老店,并经实地考核落实。
2.“黑品牌”口味品质不佳,或人们太感生疏,一时不适应高价位。
预防:提高厨师手艺或更换厨师,在经营黑色食品的同时,可推出其它天然保健食品,不要局限于“黑钯”,定价可随该路段饮食业而变化,可将大部分价格定的较低,黑色食品订高价即可。
3.餐饮行业最怕的是食品变质、霉变,引发食者中毒事件的发生。预防:加强内部管理,严格 检查或检验:卫生要求人人抓,环环管。进店原料全部使用无公害食品,宁可贵点,但要可靠。
七、投资及回报
1.投资规模可大可小,小型20万以内,中型50万以上,大型100万以上。
2.当年投入,当年可回收投资或稍有盈利。
八、广告宣传
应有强烈的广告宣传意识,深谙“酒香也要勤吆喝”的经营意识。
1.店名招牌:黑底白字。
2.门面广告
(1)专营21世纪“药食同一”黑色保健食品,让君尝遍黑色美味佳肴。
(2)倡导“黑色、粗食、天然”的三重膳食理念,从黑色食品开始。
(3)常食黑色食品可调工人体生理功能,提高血红蛋白的含量,滋肤美容,明眼乌发,益智长寿,从吃“黑”开始。
(4)天天一碗黑色餐,保您聪明又健康!
3.媒体广告:在当地媒体做广告。
创业计划书模板范文3000字(第7篇)
2月14日情人节就要到了,是不是还在发愁给男(女)朋友送什么礼物好呢?如今,最让人贴心的就是手工的礼物,这个领域创业商机非常多。
手工皮艺这个行业,有的朋友是爱好,有的朋友是认准了其中的商机。纯粹的爱好是最惬意的:添置工具材料,根据自己的心情喜好设计制作,完工后或欣赏或分赠好友,既自得其乐又得好友若干嘉许,生活情趣跃然皮艺之中。
对于想创业的朋友们我们有些许建议:
第一步、做个快乐的手工皮艺人
首先放下患得患失的心态,把手艺练好,向前看可以创业,退一步是业余爱好,进退皆佳。
要投资的就是千元的工具材料,要练习的包括设计款式,打纸样,裁切缝合整形,高级的可以进一步学习皮雕,皮艺人有的主攻刀鞘枪套,有的专长zippo套、手机包等小包,有的喜做个性大包,还有的在皮艺装饰上有无限创意......参考前辈们的经验介绍可以逐步练习。做的有模样的时候可以尝试给朋友定做,或者找一些小店代卖自己的作品。
第二步、开个手工DIY摊位
想通过手工皮艺创业的朋友可以先做个小投资,租个摊位或柜台。
经营的项目有三个:
①自己现场做的皮艺作品;
②手工皮艺DIY的工具、材料,消费者看到现场做的手工皮艺作品,很多会萌生自己动手DIY的想法;
③接消费者的一些定做的单子。
开手工DIY摊位大致上需要投资的包括:
①自己要用的工具材料,这个一般都已经有了,可以增加一些更专业的工具;
②做为商品出售的工具材料,这方面可以先少量尝试一些,不同地区消费水平不一样,先准备几千元的货物就可以了,摸准当地消费心理后再有针对性的增加;
③摊位租金。
第三步、开个手工皮具店
在摊位上积累了一定的资金、人气、信心后,就可以放心的开个手工皮具店了。
根据自己产品的消费群体,租个既靠近消费群体又租金低廉的店铺(这两者总是矛盾的,只能找个相对的平衡点了),摆放上自己的成品、DIY工具材料,做一些个性装饰,就是一个风格独特的手工皮具店了,这一步店址的选择是重点,一定要正确判断自己产品的消费群体是哪些人,这些人经常会去哪些地方,自己的店一定要让消费群体能够接触到。
手工皮具的风格是原始质朴而充满沧桑感,店内的装修体现这一风格很重要。
最终目标是设计、生产、销售自己的品牌。而当前的任务则是引进更好的品牌,希望能让更多的人认识、喜欢。目标就是做出自己的品牌!
创业计划书模板范文3000字(第8篇)
大学生创新创业大赛
策划书
项目名称: 团队名称:
一、公司概况:
【企业名称】 【企业标志】
【企业类型】有限责任公司【注册资产】 【组织结构图】
【各部门业务介绍】 企划部
1.负责公司品牌推广、企划工作,建立和发展公司的企业文化、市场文化和管理文化
2.市场调研、信息搜集,组织、参与、指导活动方案的制定,完成公司营销推广项目的整体策划创意设计
3.负责公司对外形象的建立与宣传,配合完成日常推广工作 财务部
1.负责公司日常财务核算,参与公司的经营管理
2.搜集公司经营活动情况、资金动态、营业收入和费用开支的资料并进行分析、提出建议,定期向上级汇报
3.组织各部门编制收支计划,编制公司的月、季、年度营业计划和财务计划,定期对执行情况进行检查分析
4.严格财务管理,加强财务监管,督促财务人员严格执行各项财务制度和财经纪律
业务部
1.制定年度公司业务计划,监督各校区业务计划的实施,负责销售业绩,实现预定的销售目标
2.负责客户关系管理,制定季度和年度客户回访计划,并监督计划的实施,确保客户满意,同各大高校的外联部建议良好的关系
3.负责收集市场需求信息和客户满意度信息
4.负责订单的管理和销售费用的管理 管理部
1.协助公司领导组织公司日常办公及有关活动的安排,向公司领导提供后勤保障,为公司的正常业务做好服务
2.负责制定公司人事、劳务工资、考核、培训等管理制度、规章和办法并组织实施
3.负责公司各类会议、重要活动的组织筹备,编写会议纪要
4.统一管理公司各种医疗器材和办公设备
5.推广先进的经营管理理念
二、服务介绍:
我们的服务主要是面向大学城的全体老师、在校大学生和职工。依托专业的技术,在中医理论的指导下,利用传统医学文化与现代养生技术,以中医养生为主要业务,健康指导和保健产品为辅助,推崇治未病保健宗旨,是一家以艾灸、推拿等为主要调理方法的中医保健养生企业,依据中医“治未病”的理念,致力于亚健康的调理。
在生活节奏越来越快、压力越来越大的当前,亚健康已经严重危害着人们身
心健康。我们在针对上述人群进行了问卷调查以后,发现大家的健康状况不容乐观,也同时发现了一个我们可以施展所学的广阔市场。中医理论中“阴阳平衡即健康”的理念,为亚健康状态的调理提供了理论基础。为了提高在校大学生的身体素质,缓解教职工的职业病,我们经过筹备,于今正式推出“治未病”中医养生诊疗。提供从脉诊、咨询到调理的全方位服务,帮助大学生和教职工全面摆脱亚健康、预防慢性病。
我们的服务项目包括:中医养生诊断、中医养生指导、养生食疗指导、保健按摩、中药足浴、艾灸、拔罐、刮痧等理疗项目。调理范围主要有:落枕、偏头痛、颈椎病、肩周炎、坐骨神经痛、风湿腿痛、各种肌肉拉伤、女生宫寒、痛经、四肢冰凉、面部美容按摩等。 下面是我们的养生保健价目:
1、 拔罐:3元/罐
2、 刮痧:20元/次
3、 拉罐:30元/次
4、 艾灸:20/次(半小时)
5、 足疗:60元/次(半小时)
6、 面部美容按摩:15元/次(半小时)
7、 全身保健按摩:40元/次(半小时)
8、 养生食疗指导:30元/次
另外,针对已病者,我们也有自己的治疗方法。在现代,相当一部分大学生的生活习惯生活不规律,熬夜,长时间玩手机玩电脑,缺乏锻炼都对身体带来很大的伤害。比如长时间玩手机造成的颈肩部肌肉劳损,甚至颈椎病、肩周炎等等。
创业计划书模板范文3000字(第9篇)
一、项目名称
二、计划目的
1、短期目的:通过开设语言培训机构,吸纳学员,指导教授语言,使本机构成为当地有名气有规模的语言培训机构
2、长期目的:逐渐夸大名气和规模,和国外学校组建派遣学习关系,成为与国际接轨的综合语言培训机构
三、主要内容
1、培训对象分析
作为语言培训机构,主要针对出国及在职人员,其次是兴趣爱好者。现在中国越来越与国际接轨,很多人因出国而需要语言过级,因业务提升而需要熟练掌握交际外语等,综合性的语言培训机构就在这种情况下诞生了。
2、市场预测
目前,银川进入了历的发展时期,被国家确定为欧亚大陆桥西陇海兰新经济重点开发城市。今后5到10年内,银川经济保持两位数的增长速度,构筑起适宜200万人居住的现代化城市基本框架,城市化率将达到70%以上,注册地在宁夏的日资(含合资)企业截止20xx年共50家,这些都显示语言机构的市场需求而据调查,银川语言培训机构总共才五六家,且都不具规模。可以说,综合性培训班在在银川有巨大的利润空间,巨大的市场潜力。
就消费需要方面来看,各种语言需求较大,同时需求也呈现出分散的不集中的特点;在市场供给主体方面,几乎所有中介和经营机构都呈现出一种”散、小、乱”的特点,因此抓住机遇成立一家专业化的综合语言培训机构,是不错的选择。
3、生源招收步骤
能不能拥有生源,成为培训班成功与否的决定性条件,招生至关重要。招生工作应该做到以下几点:
⑴加大宣传力度,可以通过电视台做广告或散发宣传单或贴横幅等。
⑵可以和学校或企业达成协议组建培训班。
4、团队机构人员配置
机构规模较小时实施直线职能的组织结构。
⑴总经理一名总经理负责整个培训机构的管理和制度的制定,督促员工积极参与机构的运作,负责整个机构的内外交流,使其实现一体化。
⑵行政人事部
主要职责:
①招聘培训机构人员到职与离职人员的相关办理
②各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
③员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业
④员工考勤,督导并薪资核算
⑤对培训机构各项工作的纪律检查
⑥做好每次会议的会议记录
⑦收集培训机构在工作中积累的经验和不足之处并加以记录,以便下次借鉴和改进
⑧协调本部门与其他部门的联系
⑶财会部实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目对各个服务单元进行审核。审核内容包括销售额,顾客数,平均消费数量,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。通过报表上反应的实际情况向上级汇报。以便缩减发展空间小的单元,增设发展空间大的单元,充分利用我们有限的资金
运用管理控制手段,预算经济业务情况,根据实际不断调整计划,最终达到资本的最合理运用,使成本最小化。
初期人员设置(根据实际运作再调整)
1、总经理1名
2、财务部经理1名
3、采购部经历1名
4、信息收集员工2名
5、各种语言讲师7-9名
另外选择小组组长若干名(每门语言课设一名小组长)
5、培训过程
(1)前期培训运作:
对于培训的这一阶段,要注重细节,做好每一步事情,否则必定影响招收学生的数量及培训的资金运作前期培训的运作可以进行免费试听,教授学生们在外语学习过程中出现的问题及应对技巧,让同学树立语言的的重要性及兴趣。
无论怎样,前期培训都是必须注重教学效果的,对老师提出高的要求,优秀的老师安排在合适的位置。
(2)中期培训运作
如果前期的工作做的较好,那么学生应该正式步入学习的环节,课时的安排由教师和我们根据各门考试时间进行详细安排。同时应该注意以下几点:
第一,如果学生未能按时上课,制定制度,给予另外的辅导或者让同学自行学习,要求学生掌握实质的内容
第二,要求老师充分备课,如果当场课老师不能来,应有可以替补的教课老师
第三,根据情况开课,可以由最开始的日语培训班逐渐增加到英语、韩语、阿语、法语等;班级可以由最开始的初中高级班到考级班、冲刺班、出国班、网络班等;开课时间可以由日班、夜班、周末班到小时班及上门授课
(3)后期培训运作
如果机构经营顺利,后期应考虑规模的扩大,注意不断与老师进行协商,改进教学质量,只有把握市场需求才能在培训教育这方面有所得。后期应注重管理人员机制,合理的人力管理才是机构做大做强的保障。
同时建立自己的培训网站,扩大机构的影响力,并不断改善机构作业方式,在学员的语言学习中起到作用。
6、财政预算
投资教育具有投资资金相对较少、利润回报率较高、投资风险相对较小、社会地位高、现金流良好等显著特点
按照一般语言机构投资预算,在银川举办一个教学点需投资约40—50万元。其中办公场所租金8万/年,装修费用1万元/年,办公用品1万/年,水电费1万/年,员工工资15万/年,宣传费用4万/年,流动资金10-20万/年。
7、合作融资方案
⑴面向教学机构的合作模式:
我方:提供培训项目、提供师资及教师教学计划、提供教学计划及培训教材;
对方:在不影响正常教学秩序的前提下,提供可使用的现有教学场地、提供现有教学设施及设备、配合做好招生宣传及咨询工作。
⑵面向投资人的合作模式
投资人提供培训场地,以公司股份20%作为回报。
⑶直接融资
主要面向公司员工融资,且须控制融资数额。
8、利润来源
盈利模式——学生培训收费、网站会员费、教材资料费。学费每年分为4期:暑假期、平时期、寒假期、平时期。每期辅导50小时,平均学费50元/小时,共计2500元/期,10000元/年,每名教师可带10名学生,每名教师每年可获得学费10万元,工资、奖金及其他成本除去6万元,公司净利润4万元
9、风险分析
做为教育事业,基本没有风险,只要有生源一切的问题都可以迎刃而解,由于我们是初次做教育方面的,难免经验不足,但只要我们同心努力,相信成功在不久的未来!
创业计划书模板范文3000字(第10篇)
行业类型:零售业
企业名称:xx旅游用品店
组织形式:非正规劳动组织
主要经营范围:本店将为来沪旅游的国内外游客提供有中国特色、突出上海风土人情的旅游纪念品、及其他旅游用品。
经营地点: 待定 (面积:15~20平方米)
创业者个人情况:
创业计划
(一) 基本情况
1) 企业名称:xx旅游用品店
2) 行业类型:零售业
3) 组织形式:非正规劳动组织
4) 主要经营范围:本店将为来沪旅游的国内外游客提供有中国特色、突出 上海风土人情的旅游纪念品、及其他旅游用品。
5) 经营地点:待定 面积:15~20平方米
6)创业者个人情况:
姓名: 白红云 性别: 女 年龄: 37
文化程度: 大专 技能专长: 美工、设计
相关工作经历 : 上海化工制桶厂、 电工、 仓库管理、 维纳斯婚纱摄影公司、 美工 。
(二)立项概述
我原是一家国营企业的职工,从事电工和仓库管理工作,之后在外资企业从事美工设计。现在失业在家,凭着对服装的喜好,又通过了东华大学服装设计专业学习,掌握一些服装及美术设计方面的知识。因为喜欢旅游,收集各地纪念品,所以一直想把上海的风土人情通过纪念品的方式介绍给来上海旅游的中外游客。
随着人们生活水平的不断提高,人们不仅要求吃饱、穿暖更注重自身的精神健康,为了减轻工作、学习上的压力,每到双休或节假日,出外旅游已成为一种生活时尚。随着旅游业的不断发展,人们对旅游用品的需要,也随之迅速增加口目前,上海的旅游用品店,除了现有的几个历史景点外,外滩的开发,及奥运、世博的举办,都会对旅游用品有新的需求,无论从行业还是从区域市场看,都有发展空间。只就是我选择开旅游用品店的理由。
(三)市场调查
旅游用品的消费群,流动性很大,多为潜在的客群,即有游客,也有少量的团购,因此,选址非常重要,其大多数都在景点附近,或是酒店周围帚根据本人的调查现有的景点商店已经很集中,不易再进入口但是随着外滩的不断开发会将其造成为体现上海新旧面貌变化的标致性景观,也将是商家必争的风水宝地。
商用范围 潜在客户群 消费能力 竞争情况 市场潜在
徒步商圈(200—500米半径) 目前酒店3家在建 多为游客消费能力较好 附近有大型工艺品一家、礼品店两家 人们旅游意识的增加,团体和个人休闲散步的当地人群也会集聚此地
生活商圈(500—1000米半径) 高档酒店在建数家、高档住宅2幢 消费观念强、前卫、消费层次高 未知
(四)产品与服务
旅游用品是一种奢侈型消费,并且带有一定的季节性,有时游客的购买具有盲目性。关键是旅游用品要求设计新颖,具有收藏与纪念价值,要让顾客愿意购买在保证质量的同时,产品的品种应该多样化或成套化,并赋予产品内涵和理念,体现中国特色,上海风情等。
1、 产品设计中应该考虑到游客携带的方便尽可能的减轻重量,缩小体积和面积。
2、 设计品种多套系组合。套系组合比例 1:3 (上海外貌分为旧时,现代,将来)
3、 产品质量出现问题,应该及时给予调换,如果是因为工艺设计方面引起的应该马上停止此类产品的生产和销售,并且让顾客退货。
生产保障流程:
1、 生产订单发放前,要对生产厂家从生产规模,技术力量,员工,素质,诚信程度进行深入了解。
2、 预先检查设计图纸与工艺流程单是否合理,是否具有可操作性与样品是否一致。
3、 尽可能的给足生产时间,以便生产商有问题时能及时的解决,保证产品质量和交货期。
4、 制定跟单员制度,亲自或委派跟单员及时了解生产进度和质量情况。
5、 复核包装,包装检验做到不完美不出店门。
6、 尽可能联系多家生产厂家以备不时之需。
(五)员工及岗位设置
店主兼财务、跟单,售货员一名,设计师一名
(六)经济可行性分析
1、 投资估算
1) 设备投资:1.5万元其中包括电脑、电话等。
2) 流动资金预测5.85万元用于
①开办费1.3万元其中装修1万元,广告宣传0.3万元
②添置店内柜台及预留货款1.5万元 ’
③3个月开支流动资金预计:2.8万元其中3个月租金1.5万元,工资0.8万元,日常开支0.45万元
④不可预见费:0.25万元
合计:7.35万元
3)资金来源:白筹2.5万元 5万元信用贷款
2、 成本控制(每月):
1) 租金5000元
2) 开办费待摊(3年内摊完)1625元
3) 设备:(按3年折旧)417元
4) 日常开支1500元
5) 人员工资3000元
6) 预留货款12000元
7) 不可预见费650元
小计每月成本约:24192元
3、 营业额预测:
旅游用品因季节影响,每月业务量不等。以每件30元计(均价)营业额见下表:
数目 11月 12月 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月
1 件数(天) 5 5 15 15 30 50 50 50 50 30 30 50
2 件数(月) 150 150 450 450 900 1500 1500 1500 1500 900 900 1500
3 营业额(月) 4500 4500 13500 13500 27000 45000 45000 45000 45000 27000 27000 45000
小计:年营业额:342000元
月均营Ⅲ额:285002
月销售数:950件
日销售数:32件
4、盈利能力(月) 营业额一成本 = 营业利润
28500--24192=4308元
年利润:4308 X 12=51696元
5、盈亏平衡点:
盈亏平衡时:即为/ 总收入 = 总支出 = 总成本
月总收入 = 月平均销售量 X 均价 = 月总成本 此月平均销售量就是月盈亏平衡点。
月平均销售量 = 月总成本/均价 此时,月总成本应为不计待摊和折旧费的实际成本 既24192—1625— 417=22150元
所以月平均销售量=22150元/30元=738.3(件)
6、投资回收期:
投资回收期二投资总额屏¨闰=7.35万元/(月营业额一月实际成本) = 7.35万元/(28500—22150)元=73500/6350=11.6个月
投资回收期=11.6个月(约12个月)
(七) 如何切入市场
由于外滩地区尚属于开发阶段,采用捷足先登的方法快利用设计方面优势快速抢占市场,进入市场并无壁垒。相反,尽快接近顾客,引导顾客接受产品的设计理念的和内涵,进一步了解顾客的喜好,为下一个设计方案提前做准备是当务之急。所以,如下措施很有必要:
1) 开业前期,通过发放宣传彩页,做大幅海报,吸引游客眼球。
2) 走访各大旅行社和酒店介绍产品的同时介绍商店所在的景区,使旅行社的导游知道,某个景点有某个旅行用品店已经开张,她的特色产品是什么。
3) 在来店的顾客中了解他们对产品的喜好程度以及他们对怎样的产品更感兴趣,以便了解哪些东西更能吸引顾客,为—厂一个设计做准备。
4) 根据顾客的要求对已售的礼品或纪念品进行包装以方便游客携带。
5)加强旅行社与企业的联系,动员他们介绍和参加团购活动并与他们互动,再通过他们向其他旅行社或酒店扩散。
(八) 企业定位
本行业所属行业为新型都市旅游业。它适应人们对美的向往也适应人们生活水平提高后生活时尚化的要求。因此,本企业属于朝阳行业中的高端市场。这是人们温饱走向小康,从生存需求提高到精神需求的必然发展。有着广阔的社会经济背景,前景看好。
由于产品的精美设计和优越的质量以及规范的服务优势,不仅给客户带来了美的享受,而且客户可以得到商业诚信和服务安全。巧妙的把上海美景、风土人情设计入纪念品中,并在包装中注意到游客的携带方便,真正享受旅游带给他们的快乐,显示了企业特性,从而可以与其他礼品商区分开来,创立了品牌。基于以上的行业地位和企业特征,可以不必顾及同行业的其他品牌竞争,而应该经营到哪里挑战到哪里。通过加盟连锁,打造领头羊的地位,从挑战走向领导。这就是我店的竞争策略。
但旅游不是日常生活必须品。它不会因为每日必须而产生消费,它必须要以新产品的不断出新而求得快速发展。它的宗旨不断推出新的设计,新产品与之相适应,让人们了解上海,喜欢上海。经营中要着眼于关注上海的变化和游客的需求与变化不断推陈出新,迎合顾客的需要。应当充分利用自身优势,树立专注、专业、专心、专精的理念做好经营,最大限度地提高市场占有率,谋取最大的利润。
(九) 经营目标
1) 根据市场预测,开业后尽力完成日均销售数达32件,年销售量为11520件,营业额达34.2万元。第一年基本做平,稍有赢余。着力企业能力的提高与发展,设计能力不断提高,提高营业额,稳定企业运作机制。
2) 第二年和第三年以发展为主,在三个方面尽力发展:发展散户、发展团体客户,发展旅游社优惠业务。基于市场占有率尚低,业务量的提升空间比较宽余。争取有10%-15%的业务量提升,既第二年日销售量达37-40件,年销售量达13320-14400件,年销售额达39.93万元~43.2万元。第三年日均销售量41-44件,年销售量达14900-16000件,年营业额44.70万元-48万元。
除回收投资7.35万元外,至2008年10月(第三年)可有22.32万元的积累。
1- 3年经营目标估算如下:
年销售 年营业额 年成本 年利润
2005/10—2006/9 11400 342000 24192*12=290309 51696
2006/10—2007/9 13860 415800 28292*12=33954 76296
2007/10—2008/9 15750 472500 31442*12=377304 95196
(十) 开业行动计划
2005年6月 参加创业培训,学习创业相关知识技能,同时与某旅游用品厂进行洽谈。
2005年7月 7月初参加电脑培训,评估公司对本项目进行评估,选址。7月中下与某公司签定定货合同,支付定金,装修门面。
2005年8月 完成创业申办,参加展会,以求得定单,并把自己设计图样样式送单下厂制作。门店装修完毕。
2005年9月 做好宣传工作,准备开业。
2005年10月 正式开张,走访酒店,旅行社,广场推介,加强宣传,是本月的主要任务。
(十一) 风险防范
1、 旅游用品服务业竞争激烈,存在风险,一定要提高质量,创品牌特色。
2、 加强旅游用品的质量检测,严格把好质量关,不让不合格产品销售给顾客,严格维护商业信誉。
3、 “营销策略”一定要建立在“创新”基础上,摸清市场需求,抓住“回头客”,避免企业滑坡。
创业计划书模板范文3000字(第11篇)
一、基本情况:
1、店名:xx奶茶店
2、行业类型:零售
3、组织形式:个体工商户
主要经营范围:xx学院的商业街,这里是人流的中心集合处
4、经营地点:xx区xx学院
面积:占地大概100平方米
选择该地点的理由:因为学院里没有一家专营奶茶的店,该地点是人流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:xx
性别:女
年龄:20
文化程度:大专
相关工作经历:曾经在奶茶店里兼职过,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
6、成员组成:操作工一名,服务员两名
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是物业设施管理,从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望能够开一家属于自己的奶茶店,以此来增加自己的收入,是众多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶时的启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有一定的风险的,加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高,如今大学生的消费越来越高。追求环保,健康的消费已成为一种生活时尚,所以我打算要销售一些奶茶产品,为大学生提供休闲娱乐的场所,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。
奶茶,发展趋势很好,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、品质要好,口感是否保持一致。通过接触众多同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整产品和口味。
四、对其它奶茶店的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争店奶茶品种齐全的程度、奶茶的价格带、奶茶的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
五、经营策略
1、营销策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建设初始,我便非常重视品牌。以玫瑰为主题,源于赠人玫瑰手留余香。以奶茶的飘香与各位交友!
1.2价格策略
奶茶店在原料,包装,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。既走价格路线,又走质量路线,满足不同层次消费者的需求
1.3促销策略
⑴宣传策略
印刷小名片进行投送
大学校园住宿比较集中,学生基本上都在寝室内,所以此方向可以得到十分好的宣传效果
张贴广告
可在校园人流密集处张贴广告进行宣传
网络宣传
可在本校学生较集中网站进行宣传
口碑传递
可通过同学,老师介绍增加消费人群
⑵服务方面
奶茶店的服务必须是一流的,并且是微笑服务。
六、奶茶店设备的选购
由于我不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我做的是小本生意,所以我要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中应注意的事项有
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
七、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,我现在还是一名大学生,没有太多的积蓄而且时间精力都是有限的,毕竟学习是第一位的。在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
在学校开家奶茶店相对而言还是不错的,学生是主要的消费群体,随着经济的发展,学生的消费越来越高,一杯奶茶的钱对他们来说微乎其微,甚至是天天必备的消费。学生花钱的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,虽都从那零花钱里出,但他们的零花钱却似乎总是花不完。学生每个周休息两天、每年有两个假期,这些假期里,生意会差好多。但是总的说来,还是不错的。
现在看来,在学校开店要注意如下几点:
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
2、奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多人会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。第五,有的学生赶时间,服务一定要简洁迅速不要让客人久等。总之,在学校卖东西,一定要让学生感觉到舒服自在,东西不重要,关键是那种感觉。
八、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才干够用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15—20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15—20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包:把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟——20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1、西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2、将麦香奶茶冰冻待用。
3、将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。
(4)薄荷茶
——影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
——薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法:
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
做法:
1、先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2、将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3、将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1、先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2、进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
做法:
1、把姜切成碎末,倒入杯中。
2、将牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段时间,待姜的味道散发出来,加适量白糖调匀即可。
牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法:
1、将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2、当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。
3、最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶能够用奶粉代替,口味略有不同。
九、项目小结
由于我的奶茶店刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个2020年的计划书难免有些欠缺,不过我会尽量地去充实。飘香奶茶店已初具规模,送人玫瑰之手,终久留有余香。我相信,在以后的努力中,本店一定会得到进一步的完善
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
创业计划书模板范文3000字(第12篇)
新的一年,新动态,在20xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造"情满,舒适家园"这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:
一、以出品为"龙头",增加餐饮的核心竞争力,打造"美食,美食"这一品牌,营造食在这一良好口碑,
一楼的出品主要以"快"为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以"稳住一楼"为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在20xx年的三月份--四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6-9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在良好社会形象,从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品,20xx年我们将紧紧围绕酒店"情满,舒适家园"这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以"快"、"准"、"灵"为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出"情"字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。
不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。
我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩
创业计划书模板范文3000字(第13篇)
一、 项目介绍
1、项目名称:*****休闲服装店
2、主要从事男女休闲服装销售,服装以休闲简约为主,进门左边是男装,右边是女装(按中国的传统习惯男左女右)。
3、选择开服装店的原因是服装行业较为成熟,项目需求的成本较底,容易进入,容易启动,而且自已对服装也感兴趣。
二、 经营理念
经营理念为广大年轻人提供一个前卫流行的购物环境以及一个不同于其它商店的平台。在选定行业之前,我先衡量自已的创业资金。因为各行各业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,根据本人的实际能力进行投资规划。
三、 商品介绍
1、商品定位:服装是为了满足人们最基本的穿着需要,又是能引导消费者消息趋向的行业,服装消费成为广大消费者和各阶层人士的必不可少的需求。
2、市场前景:现在,服装行业在不断地更新人们的观念,推动时代的进步,款式新颖的服装前景广阔。
四、 市场分析
1、目标群体:18—35岁年轻人为主。
2、优势:服装比竞争对手时尚、有个性,价位比竞争对手低,自身服装搭配能力强。
3、劣势:企业经营经验不足,对同类企业的了解不够,没有足够的资金按自已的愿望做广告。
4、机会:本县其它同类服装店的定价过高,本店可以以低价进一些时尚质量可靠的服装,在假期进行大促销,吸引大家注意本店。
5、威胁:在我县有几家同类服装店,也许还会有新开的同类服装店,最大的威胁是电子商务对传统商业模式的冲击,网购的日益流行。
五、 店面选址
把握“客流”和“钱流”,原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店,尽管成本增大,但成功几率较高,因为川流不息的人潮就是潜在的客源,只要所销售的商品能满足消费者的需要,就一定会有好的业绩。
地点的选择对日后的店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商业圈位置好的店面。服装店必须开在交通发达,人口密集,前景广阔以及固定人口多,地块成熟,消费力旺盛的地方。
客流量较大的地段有:
1、县城商业中心(闹市区)
2、各种车站旁边
3、各个学校门口或附近
4、农贸市场旁边
5、大型生活小区门口
本店拟选址在县城的步行街,这里人流多,步行利于客户进店挑选。
六、 市场营销方案
1、产品:由于是时尚装,款式要求新颖、精致、高雅、时尚,面料较好,突出流行时尚特点,主要尺寸为1。55M—1。65M为主,要求做工精细。
2、价格:定位中等消费水平,100—300元/件。
3、促销方法:
(1) 店面外面悬挂横幅。
(2) 店门口安装电子屏幕,滚动介绍店内服装信息。
(3) 在本县的各个贴吧和网站上,打促销广告,发挥网络的作用。
(4) 开业一星期办一些销活动,如打折,买一送一,赠品及抽奖,发放积分卡等。
每年的几大节日,都搞几次促销活动,换季商品提前一星期成本价出售,回拢资金为主。
七、 管理方案
1、每天早晚两次大扫除,营业时间内保持店内外干净卫生整洁。
2、每星期二、六模特衣服更换一次。
3、待客必须热情、仔细、认真,客户至上,多争取回头客。
4、节约用电,店内全部采用节能灯。
5、节约用水。
6、每天须盘点货物。
八、 行业相关法律法规 民法通则、合同法、劳动法,
本企业的组织形式是个人独资店
九、 企业人员组织
1、制定好各种完善的管理制度,并经常检查制度的落实情况,奖罚分明。
2、企业人员与工作分配如下:
十、 投资效益可行性
本项目启动资金为10万元(主要是门面的转让费、装修费、营业执照费、广告费及初次进货的货款等)
创业计划书模板范文3000字(第14篇)
一、基本情况:
1、 企业名:港式茶餐厅
2、 行业类型:餐饮业
3、 组织形式:个体工商户
主要经营范围:自己家乡的县中心,这里是人流的中心集合处
4、 经营地点:福建省安溪县
面积:占地大概150平方米
选择该地点的理由:因为县中心处没有一间茶餐厅,该地点是人流车流的集中地带,交通方便,市场前景非常广阔。
姓名:xxx
性别:女
年龄:20
文化程度:大学
相关工作经历:曾经在餐厅里打工,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一名即将毕业的大学生,专业是管理专业,从小对经营方面感兴趣,而且家里也经营茶叶。现在将要大学毕业,工作不好找,想凭者自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的家乡开一间茶餐厅,用此来发展自己。我的家乡盛产茶叶,这使我从小对茶有着一种特殊的情感,而且现在有很大关于茶的食品逐渐发展起来,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而后行,因为这有非常大得风险,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,追求健康已成为一种生活时尚。茶的很多功能都有助于身体健康。绿色食品可以保证人们的身心健康,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场分析
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调查
1、市场前景:茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
2、投资标准及回报:
(1)金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的70%作为实际投资,30%作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
(2)、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按20%的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上。
3、附近同行餐营业调查:附近有沙县小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排档、小炒之类。除了西式快餐店外,其他的饭馆环境均比较差,不注重卫生。人们生活水平提高,需要的物质有所改善与增加,生活方式改变,大多数消费观念增强,更加追求精神文明。而且在几百米之内有好几个大型商场,多所中学,更有助于顾客的增加。
4、开业前的调查:在开茶餐厅之前,我得访问一些餐馆和商家,仔细观察消费者的消费情况,并询问一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的消费习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
五、装修经验
1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由专业设计公司设计:
(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;
(2)地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖;
(3)厨房要有“双道双门”,以保障工作人员进出流畅;
(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:0.3,并且要隔音、隔热、隔味;
(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之,一定要保证厨房运作的安全和环保。
六、经营策略
1、菜品搭配:茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,可根据厨师水平,搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等,还可配备价格在12~28元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐,最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
茶餐厅食品类表:
咖啡(有即磨和冲剂两种,多为后者)
黑咖啡: 香港人称为“斋啡”或“飞砂走奶”,没有加入砂糖和牛奶的咖啡
港式奶茶(丝袜奶茶): 茶餐厅必备港式饮品。以香、滑、浓为标准。是将泡好的茶放在铁制的容器内几个小时,令茶香醇味浓,然后用仿丝棉袋隔去茶叶,再加入奶及糖。 鸳鸯: 咖啡加奶茶。根据中医所说,咖啡燥热,奶茶寒削。混合两者,天衣无缝。
黑白鸳鸯:好立克加阿华田。 凉茶:既然是茶餐厅,当然有茶喝了,可茶餐厅里肯定没有广东人爱喝的下火凉茶啊,这里的“凉茶”其实是香港人最喜欢喝的奶茶,而且特指冻奶茶。
茶走:丝袜奶茶,不加砂糖和淡奶,改加炼奶。
好立克(俗称“呵沥”,取其英语名称Horlick):一种即冲饮料。
阿华田(俗称“华田”):一种即冲饮料。
柠茶(柠檬加红茶):港式柠茶必定有几块切片柠檬在杯中。 柠水(柠檬加水) 柠啡(柠檬加咖啡) 柠宾(柠檬加利宾纳)
柠蜜(柠檬加蜂蜜):但一般茶餐厅为求节省成本,会以菜蜜代替蜂蜜
菜蜜
汽水:一般提供可乐、雪碧(七喜)、芬达、冰淇淋汽水。 牛奶:一般都给玻璃瓶装鲜牛奶,另外尚有巧克力味的瓶装牛奶(俗称“朱奶”) 茶餐厅 奶水:牛奶加水
滚水蛋:开水混合生鸡蛋
奶水蛋:炼奶加水混合生鸡蛋
牛肉茶:保卫尔牛肉茶
唂咕(热巧克力):唂咕为cocho英文译称,现在很少人这样叫,大多称为“朱古力”。
以下饮料部分茶餐厅会要求加收 3 至 10 元不等:
柠乐(柠檬加可乐):一般若选择冻柠乐,店家会把可乐及装有柠檬及冰块的杯子分开上。
柠乐煲姜(可乐加柠檬及姜,必定为热饮):有治疗感冒作用。
柠七(柠檬加七喜):一般若选择冻柠七,店家会把七喜及装有柠檬及冰块的杯子分开上。
咸柠七(咸柑桔、柠檬加七喜):有治疗喉咙痛作用。
莲子鸳鸯冰
红豆冰
阿华田红豆冰:阿华田与红豆冰的混合体
菠萝冰
什果宾治
薄荷宾治
鲜榨果汁:多为柳橙汁大部分饮品都可以加冰成冻饮,但要加收 1 至 5 元,称为“冻饮加蚊”(是该收费);或可要求“冰底”(一杯冰),但可能需另收费。
小食 各式多士:例如奶油多(炼奶+牛油多士)、奶酱多(炼奶+花生酱多士)、油占多(牛油+果酱多士)、鲜油多、西多士(法国吐司)等。
各式三明治: 例如:蛋治(鸡蛋三明治)、腿蛋治(火腿鸡蛋三明治)、牛治(碎牛肉三明治)、蛋牛治(鸡蛋碎牛肉三明治)、公司治(Club Sandwich)等。 蛋挞(牛油皮或酥皮) 各式面包:例如餐包、菠萝包、菠萝油(在菠萝包内加入一片鲜牛油)、鸡尾包 茶餐厅 通心粉(通粉)、意大利粉(意粉)、麦皮等
沙爹牛肉包、叉烧餐包
猪扒包、葡式蛋挞、辣鱼包(罐头沙丁鱼为馅的'包)、奶油猪仔包
提供早餐、午餐、快餐、常餐、粉、面、饭、粥、油条等
创业计划书模板范文3000字(第15篇)
第一章执行概要
1.1创业背景和项目的简述
1.2公司基本情况及管理团队
1.3市场分析与营销策略
1.4产品、服务、制造
1.5投资、财务及风险分析
第二章企业介绍
2.1企业理念
2.2公司简介
2.3公司情况
2.4企业的总体战
2.5企业的具体发展战略初期(1-2年)中期(3-5年)长期(5-10年)
2.6创业机遇
第三章产品与服务
3.1产品介绍与开发
3.1.1初期产品介绍
3.1.2中期和后期产品策划
3.2产品包装
3.3定价策略
3.4服务
3.5.1产品优劣势分析
3.5.2产品的市场前景预测
3.5.3产品的品牌和专利
第四章市场分析和营销策略
4.1市场分析
4.1.2市场微观环境4.1.3竞争分析
4.1.4企业能力分析
4.1.5消费者市场和组织市场分析
4.2市场营销策略
4.2.1目标市场战略
4.2.2市场开发战略
4.2.3品牌战略
4.2.4分销策略
4.2.5促销策略
4.2.6网络营销策略
第五章产品生产
5.1产品的安全战略管理
5.2生产基地选择
5.3生产设备
5.4生产要点
5.5生产流程
5.6质量控制
第六章管理团队
6.1企业文化
6.1.1公司经营理念
6.1.2公司形象
6.1.3公司愿景
6.2公司治理结构
6.2.1公司成立相关背景及性质
6.2.2初期公司组织结构图及说明
6.2.3人员、薪酬、激励及绩效考核
6.2.4中后期公司的组织结构
第七章投资分析
7.1投资资金使用预测
7.1.1第一年预测投资费用明细表
7.2资金筹集
7.3债务的偿还
7.4经营销售敏感性分析
第八章财务分析
8.1主营产品收入
8.2主要费用预算表
8.2.1融资租入固定资产折旧
8.2.2固定资产折旧
8.3工资分配表
8.4预测利润及利润分配表
8.5预测资产负债表
8.6相关财务分析
8.7雷达图分析
第九章风险预测与控制
9.1风险预测
9.2风险控制总结
创业计划书模板范文3000字(第16篇)
一、项目描述
(一)创业团队宗旨
创业团队----创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成,绿色时尚,色、香、味俱佳的冰淇淋,满足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式,全方位多品种加之优美的环境,使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不同的四季味觉享受。
(二)创业团队主要业务
创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务,第二、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化,比如各种风味小吃,在做大做强的基础上,争取使自己的主打产品更加专业。
(三)创业团队发展战略目标
创意冰淇淋店第一年的战略目标是大学城综合优势创业,实现盈利,奠定好团队创业的良好基础;第二、三年拓宽业务经营范围,逐步壮大自身综合实力,并在市中心及各高校附近力设立两家分店,同时争取有较好的投资回报,并在所在地区建立良好的公司形象和品牌。
二、产品和服务
我们提供的冰淇淋主要包括各种口味的水果系列冰淇淋,现酿酸奶系列、冰粥,刨冰,沙冰系列、冷热饮品系列,巧克力系列,动漫果冻系列,浪漫系列,DIY所有系列。我们所提供的DIY不仅仅是各种冰淇淋系列,我们的DIY主要指是我们所提供一种服务,即在比较空暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试做属于自己的个性冰淇淋。
三、市场分析
(一)冰淇淋市场供求分析
(二)竞争对手分析
在高校区几乎无竞争对手,而且其他店铺没有抓住现今年轻人DIY心理。
四、营销策略及实施计划
(一) 营销策略
一、产品定位策略:
冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心理及文化背景相关。
1、年龄定位:主要顾客群的年龄分布在18岁——35岁之间,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要进行细分。18岁——24岁(主要目标市场)的学生对价格便宜、新奇特的冰淇淋感受好;24岁——35岁的人群(主要是老师以及其他工作人员)对口感较好,但价格在20元以内的冰淇淋感受好;未成年人:儿童的饮食心理。
2、性别定位:由于主要顾客群中女性顾客(女学生和老师)占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
3、口味定位:巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;所以这一块主攻学生;蓝莓、香草口味,比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者,因此这一块主攻老师等脑力工作者.
4、消费心理及文化背景定位:选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。通常消费者、大学生个人会选择中低档的冰淇淋;大学生情侣、白领老师会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋.
5、目标顾客定位:
二、价格策略
冰淇淋属于非必需品,价格因素成为人们消费它的—个主要因素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备有关。我们创意冰淇淋主要采用成本导向定价法,即在产品的成本上适当加上利润,我们的低档冰淇淋定价一般在1.5~2.5元左右、中档冰淇淋定价在3~10元左右、高档冰淇淋定价在10~20元左右。(其中以中低档为主)
三、渠道策略:
(1)创业团队成员、大学生兼职人员分区域人员推销的直接渠道策略。
(2)与运输、仓储等渠道成员单位的良好合作策略。
四、促销策略
(1)、广告以及销售促进:我们以校园型条幅、宣传性DM、传单等。
(2)、我们在店门口举行大型宣传活动,主要有现场展示、同学现场互动参与试做,做的好的可以有奖品赠送,同时获得我们店的VIP卡。
(3)、体验营销即现场免费品尝我们创意店的冰淇淋。
(4)、文化营销即宣传我们店的不同与其他店的特点:DIY·SHOW以及冰淇淋的发展历史、文化背景,在品尝的同时,让学生学点课外知识
(5)、建立套餐型组合促销模式,可以免费帮助学生情侣、朋友哥们、师生、姐妹等搭配适合自身个性的套餐
(6)、建立数量折扣模式,即在购买一定数量的冰淇淋时满八支送一支奖励
(二)、实施计划
我们立足于三部分:前期开店准备、中期跟进目标市场、后期拓展目标市场。
一、前期开店准备
1、店铺地址的选择:各高校附近
2、店铺的室内装修:以浪漫温馨为主,墙面为粉色系列。室内装饰有一些花盆与绿色植物,桌子之间用屏障隔开(一部分)。
3、购买所需设备:冰淇淋机、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等等
二、中期发展阶段
以产品主要消费群体为产品的营销重点。建立起点广面宽的销售渠道,加大宣传力度,不断拓宽销售区域等。
三、后期服务到位
发挥我们团队的食品加工制造优势,做好售产品使用技术服务以及客户关系管理工作。
五、组织管理概要
(一) 创业团队的核心成员
(二) 创业团队核心成员一览表
(二)创业团队的松散成员
六、资金需要
(一)第一年投入
其中固定费用:
1台冰淇淋机(三色)、酸奶机、餐具、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子等费用大约8000元,室内装修2000元。
流动资金:
创业计划书模板范文3000字(第17篇)
一、项目名称:某某奶茶甜品店
二、主要产品:甜品,奶茶
三、业务范围:销售甜品,点心,奶茶,饮料,果汁等餐后甜点和饮品
四、战略目标:于创店起2年内,建立甜品品牌,收回前期建立店铺的投资,进行原始资金积累,预计于2年内开始盈利。不断提高自己的品牌形象,增强品牌影响力。虽然奶茶店与面包甜品店数量比较多,单间店铺的盈利高,但其大都规模小份额少,并且产品单一,只经营奶茶或者面包一类,奶茶与甜品大都消费者都是女性,购买奶茶的消费者也都乐意购买甜品,故此我们将两者结合,并且树立自己的品牌。如今市面上单一的奶茶店和甜品店日盈利额都非常可观,但是正因其没有品牌的影响力,规模难以扩大,所以难以获取更多的利益。我们在2年内,将第一家店铺建立完善,并积累了资金,一家店铺的盈利已经难以扩大,我们可以以此为本,大规模复制,于城市各地繁华区租赁店铺,开启分店。预计在5年内可以增开到3家。以复制单点盈利的方式来达到多点盈利从而赚取更大的市场份额。预计于5年到10年内会达到盈利的小高峰,以此可以向更多经济发达地区开设分店,不断扩大自己的品牌优势,扩大店铺规模,打造一个甜品店的金字招牌。
五、消费者的特征:青年人与女性为店铺消费的主要部分。女性消费者对于奶茶与甜品总是趋之若鹜的喜爱,研究表明女性对于甜品的需求比例远高于男性。同时一间时尚休闲的甜品店可以供女性消费者们一个休息闲聊的场所。奶茶对皮肤有美白滋润的作用,同时不含脂肪,所以许多美容瘦身的人也会选择经常饮用奶茶。
六、店铺特点:越来越多的青年消费者选择在逛街或者闲暇的时光来购买甜品和奶茶,同时大部分情侣也会结伴来购买。店铺正是要迎合消费者,故此装修应该青春靓丽,时尚大胆。并且营造一个优雅浪漫的气氛。让消费者更愿意进入店铺逛逛。同时推出情侣套餐,或者一系列的情侣促销活动,诸如第二杯半价,情侣购送情侣对勺或者y型吸管,买三杯以上送青春饰品等等。并且质量与卫生也是消费者关注的重中之重,产品只有外观并不能满足消费者,靓丽的颜色会使消费者怀疑是否其中增含了不合格的食品添加剂或者色素。我们要严格按照国家标准进行制作,并且经过安检局的严格检查,使产品绝对安全,保障顾客的健康,让进店选购的每一个消费者都可以放心大胆的选择自己喜爱的食品饮品而无后顾之忧。
七、产品分析:产品投资小,利润大,收益快,生产工艺简单,利于大学生的投资和创业。本店是以产品青春靓丽,追求口感,并且安全健康,产品种类繁复多样来提供给消费者美味的甜品奶茶。并且为消费者提供一个安静,优雅,浪漫的环境来供消费者聊天消遣,购买我们的产品。
八、促销计划:我们于开业初始,可以提供为其几天的免费试吃试尝的活动来吸引消费者。在活动开始前做足宣传工作,重点宣传对象是附近各大高校,白领,青年聚集地。并且可以开展长期的会员制度,对于长期光顾的顾客会赠送会员积分卡,供顾客消费积分来换取一定的折扣或者礼品。
九、店铺选择:店铺的选择是成功与否的关键,因为产品原因我们选择在地铁火车站附近,大学城内,人气景点附近,大型市场门口等地点开业。客流量大便于产品出售。同时也不必一味追求客流大的地点,诸如大学城内为青年集中的地点,为购买奶茶甜品的主力军,在此开店也可以节省一部分店铺租金。
十、融资策略:因为是大学生创业,可能创业初期并没有多少资金,故可以选择与志同道合的朋友一起建立店铺,在盈利期后可以各自分管分店。来达到盈利最大化。并且方便管理,起步也不会太困难。
十一、资金走向:主要用于店铺租赁,店铺的装修,购置产品加工器具,原料成本,宣传费用,发放员工工资等。
十二、市场风险及对策:在本店创立初期,可能会存在下列几项市场风险:
1.店铺创建初期,消费者对店铺的认识程度较低,达不到店铺所要求的知名度,产品销售量远远不足,难以赚取利润,甚至难以维持店铺正常的运营。
2.周围的奶茶店甜品店数量较多,市场竞争激烈,使得顾客量远达不到预期,产品滞销。
3.一些老牌的甜品店奶茶店依然会吸引它们固定的消费者来消费,客源被其他店铺所抢,难以维系顾客,本店无大量稳定消费者,使得产品销量不稳定,日盈利额忽高忽低,店铺难以长远发展。
十三、对策:
1.店铺创立初期,针对达不到营销目标所存在的风险,该店将主要把广告等促销活动做到位,在学校大力宣传达到理想的宣传效果,缩短消费者对该点及产品的认知周期。
2.发展特色服务,形成奶茶甜品店的核心竞争力。采取各种营销手段,树立良好的品牌形象,迅速占领市场,在消费者市场内形成良好的口碑效应。
3.在产品的设计和店面的管理上,着重突出创新的作用,把设计创新作为店铺的生命之源,力量之源。
4.建立和完善市场信息反馈体系,定期在消费者人群中进行市场调查,及时把握市场变动的趋势,把握好消费者倾向。
成立初期,前期注入资金少,信誉度比较低,在融资方面可能会存在资金不能及时到位等问题。故此需要,合理确定资本结构,控制债务规模,记录每天的实际开支,监督费用的使用情况,使资金合理运用符合公司运营的规划。制定有效的成本规划,作出准确的费用估算和预算。融资时我们签订合同,严格规定双方的权利和义务。加强资金的管理,降低人为财务风险,尽量达到最合理的资源配置。
创业计划书模板范文3000字(第18篇)
书是知识的源泉,是开发孩子智力的钥匙。“阳光书吧”建设是书香校园建设中的重要的组成部分。为了全体学生都能参与到读书活动中去,读好书、好读书、以书为伴、快乐读书,同时也为了丰富广大学生的精神文化生活,拓宽知识视野,培养他们的阅读兴趣,我校建立了开放式“阳光书吧”,并在全体学生中开展相关的读书活动,现制定方案如下。
一、指导思想
点燃读书激情,与好书为伴,用书香塑造美好心灵,用经典滋润童年。
二、组织领导
组长:陈宝官
副组长:陈坤荣林寒
组员:各班主任及语文教师
三、具体措施
1、在中心小学一至四楼分别建立书吧,对每个书吧进行装饰,创建一个适合读书的氛围。一层配备2个书橱,2至4层各配备3一4个书橱。
2、动员全校学生积极捐书,并将所赠图书统一造册登记,并集中放到“阳光书吧”供全校学生共同阅读。学期末评选出三名“赠书小达人”,并予以表彰。
3、阳光书吧工作由德育室负责,各年级班主任协助管理。
4、一至六年级每班选派4名热爱读书、责任心强的学生担任书吧管理员,监督学生的借阅工作。一年级管理一层楼书吧,二年级和五年级管理二层楼书吧,三年级和六年级管理三层楼书吧,四年级管理四层楼书吧。每班分别负责一个书吧的管理工作,单双周分别由两名同学交叉管理,交接时必须清点图书册数,并做好交接登记手续。
5、建立图书借阅制度,做好书吧管理工作。
四、“阳光书吧”借阅制度:
1.阅览时间:每天课间,师生可以到书吧自由阅览图书,阅读完毕,图书放回原处。爱惜图书,不损坏。
2.借阅规则:一般情况下,图书不带出书吧。如有特殊情况,必须在书吧管理员同意的情况下,方可带到班级阅读,但不能带回家,放学前要归还到书吧。
3.阅览纪律:书吧要保持安静,不喧哗、吵闹、玩耍。服从管理人员的安排。管理人员要以身作则。
五、“阳光书吧”管理员职责:
1. 书吧卫生:书吧管理员每天下午放学,到书吧打扫卫生,保持书吧的整洁,地面无垃圾,书架无灰尘。
2. 图书管理:每天早中晚,管理员负责整理图书,要保持图书的整洁、平整等,发现图书有破损,要及时修补。每天下午放学后,管理员要清点好图书的数量,并做好记录。做到每天中午小整理,放学大整理等工作。
3. 书吧纪律:维持书吧秩序,保持书吧安静。发现同学有损坏图书、吵闹等现象,要及时阻止,情况严重的要汇报老师。
六、“阳光书吧”宣传活动
1.班主任利用晨会课,进行积极参与阳光书吧读书活动,教育引导学生做一个爱书、爱读书的孩子,自觉遵守书吧的规章制度。
鼓励孩子把家里闲置的好书赠予书吧,与全校同学一起分享。争当“阅读小书虫”“赠书小达人”。
2.德育室要举行“阳光书吧”赠书仪式,并围绕“阳光书吧”开展系列读书活动,号召全校同学爱“书吧”,爱“书”吧!
- 书吧创业计划书 推荐度:
- 创业计划书 推荐度:
- 服装创业计划书 推荐度:
- 个人创业计划书 推荐度:
- 超市创业计划书 推荐度:
- 相关推荐
创业计划书模板范文3000字(第19篇)
项目分析
台湾是美食之岛,凡去过台湾或吃过台湾特色食品的人都对台湾的美食流连忘返。休闲零食近几年在国内也很风行,做成全国连锁的也有好几个品牌。这说明消费者对休闲零食是比较认可的,尤其是有特色的就卖得更好了。
我是把台湾的特色休闲食品以促销的形式在商场里人流量大的地方售卖,产品价格定位大多数在20元一袋,也有少量50元一袋。销售的方法是以现场试吃的方式留住顾客,因为产品是台湾原产,口感好,非常好吃,而且价格又不贵,又是以促销的方式销售,买3袋只要50元,人们在这个时候是很容易被打动的。
为什么选择以促销方式销售台湾休闲食品?
1、曾经帮朋友做过台湾休闲食品的销售,并且以促销人员的身份在不同城市的商场里都做过这种促销形式的销售,效果都很好。
2、投资不大,前期我只需要在商场找到合适的地方,主要支出是商场租金。我朋友可以提供货源,如果销售不出产品可以退回,而且进价会比别人便宜一些。
3、符合创业四大原则:真实、实用、可操作、能赚钱。
4、符合平民创业八条标准:投资少,见效快,操作简,控制易,市场大,消费多,利润稳,风险小。
5、符合当地市场:今年在济南一个大型综合性商场做过10天台湾休闲食品展会,销量很好,口味也能得到当地人的认可,大众化消费,尤其深得小朋友和老年人的喜爱。
6、适合自己:很了解产品的特点,销售方法也熟练掌握,并且多次培训过促销人员售卖。
市场分析
台湾休闲食品有着浓郁的地方特色,有民族文化元素,而且口感好,价格也有优势,人们会有花钱少买到好品质的东西得到实惠的占便宜心理。近两年休闲食品也开始进入大超市及商场,反映和销量都很好,而且还在逐步扩张开店数量,说明人们越来越认可特色品种的休闲食品。我要做的台湾休闲食品跟国内特色休闲食品相比,虽然同属一类,但在产地、品种、口感、销售方式上没有可比性,所以没有直接竞争性。
创业路线
第一步:争取在春节之前进驻商场,因为过节过年是旺季,所以再不好也会把租金赚回来,同时可以很好的试探市场,再根据市场需求,在价格、品种、宣传方法上作出改变。
第二步:站稳脚跟,增加销量,形成良好的管理模式和人员储备。
第三步:在当地适合的商场开分店。
文化定位:台湾特色休闲食品。
产品定位:休闲、美味、特色、保健、美容、实惠。
价格定位:20-60元,中档消费。
经济分析
1、成本:以20元/袋食品为例,进价8元左右,销售时可采用50元买3袋。
2、房租:以5000元计算。
3、人员:2人,底薪+提成,以每人3000元计算。
4、收入:以我以往在商场销售的经验,周六周日以每天3000元计算,周一到周五以500元计算(保守估计),以一个月为例,销售收入为:3000元×8天+500元×22天=35000元;净利润:35000元-5000元(房租)-6000元(二人工资)-17500元(进货成本)=6500元。
5、投资测算:展柜5000元,房租15000元(交三个月),好处费5000元(找商场负责人),前期进货可赊欠,最少投资合计:25000元。如付款进货,需流动资金10000元,这样最多投资合计为:35000元。
创业计划书模板范文3000字(第20篇)
一.肉牛业前景与现状
1.疯牛病是一个天大的商机
疯牛病、禽流感、苏丹红等等事件在国内外食品市场,卷起了一场又一场的轩然大波。人们对食品的质量和安全性的关注度,提到了一个前所未有的高度。目前,全球人口总数达54亿;全球牲畜(包括牛、羊、猪、水牛、马、骆驼等)总数是40亿,其中牛的总数是12.8亿。这样给全球最大的牛肉出口和进口国,带来了前所未有的打击。例如:美国是世界牛肉的进口和出口大国,总产值每年高达1750亿美元,2002年的牛肉进口量为147万吨。疯牛病恐慌笼罩美国,牛肉出口遭11国封杀,损失达20亿美元。2003年5月加拿大发现疯牛病后,美国等29个国家立即做出反应:禁止从该国进口牛肉,加拿大的牛肉业几乎崩溃。
有意思的是,人类在遭遇如此大的灾难、恐慌面前,总是有人在数着钞票偷偷地笑呢!?这就是澳大利亚和新西兰、巴西。澳大利亚是牛肉出口大国,是美国的主要竞争对手。在美国发现第一例疯牛病的消息传出后,一些澳大利亚和新西兰牛肉企业的股票大涨,甚至这两个国家的货币也升值了。在巴西,绿色食品出口供不应求:97年巴西绿色蔗糖已经出口到20多个国家,97年销量为1600吨,98年4000吨,99年达1.2万吨,2000年达到7万吨。所以,疯牛病、禽流感从某种意义上来说也是商家一个天大的赚钱机会。
2.国内肉牛业状况
⑴ 肉牛产量及出口情况
全国牛的存栏总数,1980年是7200万头,1998年是1024亿头;产量从1980年的26.9万吨,增加到1998年的479.9万吨。成为仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。然而1998年出口牛肉4.8万吨,进口牛肉0.35吨;分别占当年国内牛肉总产量的1%和0.1%。1990年肉类总产量攀升至世界第一位。2000年我国肉类总产量约在6200万吨,占世界总产量的20%以上。我国平均每年对日俄肉牛出口量是40万头。
⑵ 肉牛消费状况
我国拥有世界上最大的肉食品消费市场。目前我国人均肉类占有量已达48kg左右,人均年肉类消费达到438元,毫无疑问是全世界最大的肉类市场。据有关部门预计,下个世纪的前10年,我国肉类消费仍可保持年均3%~5%的增长速度。很明显,中国肉食品市场的巨大潜力为国内肉食品产业提供了广阔的发展空间。
⑶ 牛肉价格情况
台湾从美国采购的无骨牛小排,每千克报价380----400。深圳市超市中,母亲牌牛肉棒22克/袋,售价:4元,即:181元/千克。而新疆牦牛肉15元/千克,其差价为:166元/每千克。进口牛肉的价格:12—35美元/千克。在我国牛犊平均收购价每头:3000元/头;饲料、脱脂乳、牛乳成本为1000---1100元,劳动力成本150元左右(1人管理几十头牛),总成本每头1600元/左右;投入产出比1:1.65,经济效益非常可观。出口肉牛的年龄不得超过30个月。我国人均/年牛肉消费量按5.25千克,全国人口按12.5亿计算,国内牛肉/年需求量在690万吨以上。2000年,我国肉制品产量仅占肉类总产量的3.88%,发达国家已占40-50%,高的达到70%。出口国际市场的潜力非常巨大。
⑷ 我国肉制品加工业状况
在我国,食品工业在整个国民经济中已经坐上头把交椅,而肉类工业总产值仅占其中第四位。我国肉制品加工业,主要表现在:
①产业结构严重倒置。国内先进地设备、管理、技术,都集中在食品资源匮乏的东南沿海一带;而这些主力型食品企业主要以生产休闲食品为主。休闲食品市场,早已成白热化状态,多数企业处于微利和无利润情况下。而在食品资源丰富的西北一带,又缺少大量的投资和先进的管理、技术、人才。
②产品结构不合理,产品科技含量比较低,新产品开发能力较弱。具体可概括为三多三少:即高温肉制品多,低温肉制品少;初级加工多,精深加工少;老产品多,新特产品少;肉多,肉产品少。特别是肉制品产量仅占肉类总产量的3.88%,年人均仅仅1.8KG,与国外发达国家肉制品占肉类总产量的50%相比,大企业缺少特色产品少,小企业缺少资金投入。
③食品业经营管理型人才很少。懂食品的不懂管理,懂管理的又不懂食品;有书本知识的人很多,有自己独到见解的人很少。有实践经验的人,缺少理论知识;有理论知识的人,又缺少实践经验。于是,在各行业出现了许多的怪现象,比如:企业利润不佳,归罪于规模小或销售不得力等问题上。
二.启动肉牛项目四件事
肉食品企业,不仅仅是肉食品加工、销售的问题,它是一个从牧草---牛---牛肉---牛肉产品---销售---满足消费需求---获取利润,这样一个完整的产业连。所以对它的思考和观察,不但要涉及到它的全部过程,而且还要涉及到国际、国内、地区、企业内部各个有机循环系统,任何一个系统发生问题都有可能导致企业病变,前功尽弃。
1.产品
一流的企业,必须要有一流的技术力量。在企业的自身价值中,80%是由企业的无形价值决定的。这就象一个酒厂的酒曲一样,酒厂的价值和所生产出来的每一瓶酒的价值,是由其酒曲所含有益菌的种群数量、质量决定的。这里最简捷的方法是,先和国内最权威、著名的科研单位建立协作关系,然后通过企业内部不断开发出好的产品来。建立自己的管理、技术等知识经验体系,这样才可以在发展中积累经验,在积累、探索中发展;不断在沉淀、积累、提炼中形成企业自身的价值。
2.销售
企业的销售网络体系,是必不可少的'。企业只有通过健全的营销体系,才能实现自身产品的商业价值。再好的产品,如果没有销售环节,是不能实现其商品价值的;反之,再健全的营销网络体系,如果在市场中没有需求,喊破嗓子也是没有人要的;这是个有机、辨证的关系。产品销售应该以超市为主,以其它销售载体为辅,进入消费市场。
3.肉源
肉源,是企业实现利润的源泉。只有源源不断的肉源,才可以保证源源不断的财源流入企业。肉源问题,是一个很重要,但又是一个麻烦大、风险大、利润小的一个环节。因此,肉制品企业既不可全力以赴、投入过多的人力物力资源,也不可放手不管。企业应尽可能的在组织和引导上多下功夫,提供有偿服务,可以建立养殖、育肥示范中心,但不必要大规模投入资金养殖肉牛。利用政府、畜牧部门、防疫部门、金融等部门,联合建立农村牛业协会组织形成风险共同体,分散风险、利润共享;让农牧民自己管理自己。
4.企业财务评价体系
企业的一切活动,必须通过公司的财务评价体系,才可以通过;这将成为一种制度。而企业的产品成本预算,也不再是过去企业内部各项发生费用的机械式累加和计算;它将以同类、同种产品的市场价格为导向,决定该产品是否可以或继续批量生产。财务评价体系将成为控制、监督、引导、管理企业运行中,各个部门的一个积极、主动的职能部门。以最小投入,最大产出为原则;赔钱的项目一概不准通行。
三.抢占食品行业制高点
牦牛、企鹅、北极熊,被称为当今世界上唯一无污染的三大原生动物。企鹅和北极熊属于国家保护动物,惟独牦牛可以宰杀。行业龙头企业一定要抢占行业的制高点,只有这样才能居高临下发挥优势。蒙牛之所以能取得今天的成果,其原因之一就是拥有了“中国第一大草原”这块巨大的无形资产。所以,上海的光明、三鹿等,就是干不过蒙牛!而牦牛属于希缺资源,全球有1700万头,中国有1400万头;我国牦牛存栏量占世界的95%。我国牦牛主要分布在西藏、青海、新疆三大地方。中国最大的草原在内蒙古,被伊利、蒙牛占领了,成就了中国乳业巨头。而中国的第二大草原、第一大高原草原——新疆的巴音布鲁克大草原,面积1.65亿亩,至今还处于原始牧业状态下,无人意识到它的价值;这将是中国第一大肉食品帝国诞生的所在地;也将是世界第一大牦牛肉生产基地。牦牛肉的营养价值、绿色性,是任何其它肉制品所无法比拟的。做事业、做人,一定要第一!例如:红塔山、茅台酒,从来也没有为销售、利润问题发愁的。
相关推荐

-
单位请假条范文(20篇)
单位请假条范文(第1篇) 尊敬的公司领导: 本人于xxxx年x月x日登记结婚,并属于晚婚。根据国家有关婚假及...更多

-
邮件格式范文(9篇)
邮件格式范文(第1篇) 我是20xx年xx月从xx科借调到区政府办任秘书工作的,主要负责城建、城市管理、环保、...更多

-
复函的格式及范文(10篇)
复函的格式及范文(第1篇) 收件人: ___公司 传真: 电话: 关于: 0412-6734992 13304203625 回复函 紧急...更多

-
思想汇报范文(18篇)
思想汇报范文(第1篇) 敬爱的党组织: 自从20__年_月成为硕士研究生后,这一年来我的学习、工作和生活充实...更多
