野生黄鳝鱼肉厚刺少，营养价值极为丰富，在市场上受到消费人群的追捧，但因人工捕捉和自然环境破坏，导致野生黄鳝鱼的数量骤减，市场上供不应求，养殖黄鳝鱼的市场潜力比较大，对养殖户们而言，他们最终关心的还是黄鳝鱼养殖的成本及利润到底怎么样，那下面就一起来看一看黄鳝鱼的养殖技术视频教程方法利润和成本，以及为什么黄鳝那么难养殖的原因有哪些吧！



黄鳝鱼养殖成本及利润如何？  

以一口10平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益。  

1、建池费用200元。  

2、收购15-20公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重30－50克）黄鳝每公斤15-20元计，需花成本约300-400元。  

3、经5－8个月的饲养，黄鳝体重可增加3－5倍，我们以增重3倍计算，则20公斤黄鳝可增重60公斤，按每增重1公斤黄鳝的饲料成本8元计(实际上大量采用蝇蛆蚯蚓等要不了这么多)，则需花费饲料成本480元。  

4、药物及其它开支计100元。以上4项成本总共约为1080-1180元。   而所获得的是大规格黄鳝（条重100克以上）80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格（每公斤40元）计算，则可收入3200元，投入产出比为1：2.8左右。  

具体一点说，1口10平方米的养殖池，在几个月的养殖期内，可创利润达2000多元（每平方米200元），一个普通的养殖户，以建养殖池50口为例，则可收入达10万元以上。
 

黄鳝的习性  

黄鳝多生活在湖泊、塘堰、河道、沟渠、稻田及池沼中的底部，为底栖性鱼类。其适应能力较强，但以腐殖质较多的泥底、偏酸性水域最为适宜，黄鳝性喜穴居生活，通常昼伏夜出。白天潜入泥底及池堤、或石缝中，很少活动；夜间出穴觅食，活动频繁。黄鳝的活动与水温关系密切，冬季有“蛰伏”习生，当水温下降到10℃以下时，便进入洞穴，进入冬眠状态。翌春，水温回升到10℃以上时又出穴活动和觅食。生存的水温最低4℃，最高40℃，最适生活水温为16℃～28℃。黄鳝对低氧的耐受能力较强，因口腔表皮能直接呼吸空气，所能能够在水体溶氧条件很差的条件下生存，即使出水后，只要能保持皮肤的湿润，仍可存活相当长的时间。
 

黄鳝养殖技术  

一、水体的选择   一般能养殖鱼、虾且排灌方便的水体都能养殖黄鳝，水体大小不限，只要能设置网箱的池塘、河沟、水库、藕塘均可，但水深最好在1m以上，水质较好，中性偏碱（pH值在6．8-7．5之间），同时水温要求变化不大，若池子太小水温易变化，不利于鳝鱼养殖。