凉薯类似于地瓜，是可以食用的，但据说凉薯种子是有毒的，那么这到底是不是真的呢？凉薯种子为何有毒呢？下面一起去了解一下原因吧，也看看市场上凉薯种子卖多少钱一斤？

凉薯介绍

凉薯属豆科，是豆薯属中能形成块根的栽培品种，一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含丰富的维生素C.可生食，也可熟食。

凉薯种子有毒吗？

凉薯本身是无毒的，但是凉薯种子与茎叶中含有鱼藤酮和豆薯素等有害物质，对人畜有剧毒的。

但其可以制成农药等杀虫剂的，因此种子和茎叶是不能食用的。如果食用了立即进行洗胃、催吐、导泻等治疗的。

凉薯种子价格

凉薯种子市场批发卖几块钱一斤，很是便宜，而种植好的凉薯就稍微贵一点，大概几块到几十块不等。