三、肉牛舍建筑基本结构

 

1、地基与墙体：基深8-100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4.0～5.0米，前后檐高10～3.5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。  

2、门窗：门高2.1～2.2米，宽2～2.5米。门一般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大一些，高1.5米，宽1.5米，窗台高距地面1.2米为宜。

3、场地面积：肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15～20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每头所需面积为1.6～4.6平方米通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2.3～4.6平方米，有隔栏的每头牛占1.6～2.0平方米。  

4、屋顶：最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。  

5、牛床和饲槽：肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床一般要求是长1.6～1.8米，宽1.0～1.2米。牛床坡度为1.5％，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，养牛以固定式水泥槽最适用，其上宽0.6～0.8米，底宽0.35～0.40米，呈弧形，楕内缘高0.35米（靠牛床一侧），外缘高0.6～0.8米（靠走道一侧）。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘和通道在一个水平面上。  

6、通道和粪尿沟：对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1.4～1.8米。通宽度应以送料车能通过为原米，深0.15～0.3米，倾斜度1:50～1:100。

 

饲养100头肉牛需要牛舍面积为600平方米，具体面积规划为：  

牛舍长60米、宽10米、中间过道1.5米，双面牛槽，槽宽60厘米、高75厘米、槽深25厘米，每头牛间隔1.2米，地面斜坡15度。  

肉牛饲料棚建设   100头肉牛应该减少240平方米的饲料棚，具体长、宽、高分别为长30米、宽8米、高4.5米。  

粪便池建设   肉牛养殖过程中牛粪便也是比较重要的问题，每天100头牛产粪惊人，如不做好处理将污染牛场和周边环境，同时对肉牛的生长也有很大影响，每100头牛需要建设600平方米即1-1.5亩之间即可。

   

温馨提示  

第一点，牛舍温度及湿度控制，肉牛、乳用牛适宜温度5-15℃，牛舍地面附近同天花板附近的温差不超过2.5-3℃，墙壁附近温度与牛舍中央的温度差不能超过3℃。相对湿度以50-70%为宜，最好不要超过80%。  

第二点，换风口要求，养牛场牛舍通风口能保持牛舍正常供养以及空气流通，否则通风不常会造成舍内空气差影响牛的健康生长，会大大提高疾病的传播率。  

第三点，光照强度，牛舍采光系数即窗受光面积与舍地面积相比，乳用牛舍1:12，肉用牛舍1:16，入射角不少于25°，透光角不少于5°，应保证让冬季牛床上有6小时的阳光照射。