黄鳝的养殖管理  

(一)、喂食。初期投喂混合饵料，主要饵料中加入蝇蚓、蝇姐、麦款、米饭、菜屑。经常观察黄鳝的吃食情况，对吃食情况好的池(箱)应逐步增加投喂量，当采食量达到黄鳝体重的2%(鲜料重)以上时，应在饲料中逐步加入配合饲料(鲤鱼料、江团料、鲤鱼料等)，添加量逐渐增加，直至其投料量为黄鳝体重的5% ~ 10%(湿料重)。应若有吃剩的饲料应于每天早上将其捞出。  

(二)、水质管理。黄鳝喜生活在较为清净的水中， pH为7. 6~8.5，每隔3~5天换1次水，夏季高温每2天换l次水，每次换水1/3~ 1/2;微流水则不必换水，流速控制在o. 2米/秒以内，进水与池水温差不得超过3癈。

 

鳝鱼养殖疾病防治  

鳝鱼腐皮病  

【症状】黄鳝腐皮病在5～9月流行，患此病的鳝鱼行动无力，整天将头伸出水面，鳝鱼体表有许多圆形大小不一的红斑，以腹部两侧较多，有的还在腹部出现绿豆大小的紫斑，严重的表皮腐烂成漏斗状的小窝，若剥去腐皮，可见骨骼和内脏，常引起鳝鱼大量死亡，发现后应及时治疗。  
【防治】经常清洗鳝池，更换池水。药物治疗：用红霉素每立方米水体25万单位全池泼洒一次，同时用磺胺噻唑每50公斤鳝鱼5克拌饲料投喂，每天一次，连喂3～6天。

 

黄鳝烂尾病  

【症状】病鳝尾部发炎充血，继之肌肉坏死腐烂，以致尾柄或尾部肌肉烂掉，尾脊椎骨外露。病鳝的头伸出水面，反应迟钝，活动无力等。此病在密集养殖池和运输途中易发生，常使鳝鱼死亡。  
【防治】注意鳝池水质与环境卫生，避免细菌大量繁生。
【治疗】用0.22ppm呋喃唑酮全池泼洒或0.25单位/ 毫升的金霉素浸洗消毒，效果良好。  



鳝鱼养殖前景  

黄鳝的价格基本每年都在保持增长，市场对黄鳝的需求也在保持增长，因此2018年黄鳝的需求量和价格都会达到近几年的新高点。但是养殖户也需要在传统养殖的基础上不断开拓新的养殖技术，走黄鳝的自然生态养殖，提高黄鳝的产量，科学养殖黄鳝，要禁止用药物养殖黄鳝。  

黄鳝养殖的投入成本及收益核算  

黄鳝的养殖对场地的需求并不高，不需要很大的面积，如果在农村的话，基本都不需要去租场地，就到自家的农田搭建一个小场地就可以开始养殖了。以下我们就拿个20平米的养殖池来大概计算一下。  

1、20平米黄鳝养殖池大概约500元。
2、收购25-40公斤野生黄鳝，野生小黄鳝每公斤50元，需花成本约1500元。
3、饲养大概7个月左右，黄鳝自身的增长以及新黄鳝的增加，我们大概就计算为80公斤，饲料费用我们粗略计算为600元。
4、药物及其它开支计500元。
5、总投入：500+1500+600+500=3100元。

 

而所获得的是大规格黄鳝（120公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格（每公斤40元）计算，则可收入4800元。那么一个20平米的养殖池利润大概有1700元。  

如果扩大规模，在农村扩大这个规模其实是很容易的事，按60个养殖池来算，那么利润就有11万元左右了。而且第二年开始，只有饲料和药物的投入了，场地建设以及黄鳝引种的投入已经没有了，所以，利润会变大很多。  

当然以上的计算还要根据养殖户当地的情况来具体计算，只能作为参考。